Храна + питие
По цял свят има шест религиозни обекти, които всеки пътник трябва да види, независимо от техните убеждения или произход. Ватикан е един от тях. Докато вървите по светите калдъръми обаче, е много по-вероятно да чуете ехо на продавачите, които лаят „билети“и „прескачат линията“, отколкото да чувате ангели, които пеят успокояващи мелодии. Но ако знаете къде да погледнете, римската зона около Ватикана предлага уединена красота, невероятна храна и места, където можете да направите някои от най-добрите си снимки, дори всред цялата суматоха. След като се насладите на изкуството и историята на ватиканските музеи, отделете малко време да се разхождате, хапнете и отпуснете в една от най-романтичните части на Рим: кварталът Борго Пио, непосредствено до границата на Ватикана. Оставянето зад „Последния съд“на Микеланджело може да бъде трудно, но така е намирането на спокойно място за хранене в близост до Ватикана, което не е туристически капан.
Спрете за класическата римска кухня и еспресо за бързо обслужване
Тази „rione“- дума, датираща от ерата на Август, използвана за териториални подразделения в историческия център на Рим - е заредена с ресторанти, малки хранителни магазини и кафенета. Това не е само приятно лакомство за вашите вкусови рецептори; тази концентрация на стари жълтеникави сгради, изпъстрени с кафяви щори и покрити със зеленина, е радост за очите и за тези, които обичат наситени снимки - в крайна сметка няма нужда да редактират.
Кварталът Борго Пио се развива всяка година с нови ресторанти и търговци на улични храни, които придвижват, за да заменят други, които са се преместили нагоре или са продължили. Много от тях са бързи и предназначени както за пътници, така и за местни хора в движение. С цени, вариращи от 5 до 8 евро, EGG, малък магазин за макаронени изделия all'uovo (яйчена паста), намиращ се на Vicolo del Farinone 25, има всичко, което бихте очаквали от италианско място за излитане: евтини ястия, кутии за кацане и екип, който работи впечатляващо бързо, за да обслужва навреме всички. Изберете си прясно приготвената паста от тезгяха и я сдвоете с един от сосовете, посочени на дъската. Можете да седнете вътре, но всичко тук е по-добре да се наслаждавате навън с големи Американо.
Италианците пият еспресо веднага след обяд, а това е задължително след една или две чинии от пастата на EGG. За да се възползвате от този ритуал, преминете на около 500 фута към старата и полудекадентска Bar Latteria Джулиани, просто наричана от Latteria от жителите. Не очаквайте фантастични марки с едно произход кафе, електрически крушки от хипстър и акустична музика. Това място е същински италиански бар; кроасани с пълнеж от шоколад и конфитюр се показват заедно с класически паниски и сандвичи, а малка стойка на тезгяха представя изящно разнообразие от бонбони, всички докато фоновата музика свири на заден план. Етикетът за поръчка на кафе в Италия е процес сам по себе си - засега просто не забравяйте да кажете „Un caffè, per favore.“Не е нужно да добавяте „еспресо“, защото се подразбира. Насладете се на кафето си, докато стоите на тезгяха или заемете място.
Снимка: Hedera / Facebook
Сухият и кофеинизиран език се нуждае от освежаване и точно там идва магазинът за гелато Hedera. Скрит зад одеяло от бръшлян, този елегантен бутик за сладолед обслужва занаятчийски аромати, направени от висококачествени съставки (процентът на плодовете в неговите аромати е 51 процента минимум), които се променят според сезона. Ако през последните няколко дни гелато е основата на вашата диета, винаги можете да се отдадете на каноло, класическия сицилиански деликатес. Приемът на Hedera се прави с рикота желато, допълнителен тъмен шоколад, захаросани череши и шам-фъстък от Бронте.
Изберете за по-официално хранене
Снимка: Osteria Nuvolari / Facebook
Borgo Pio е облицован със скоби, предлагащи класическа римска кухня, включително места точно зад ъгъла от туристическия офис на Ватикана.
- Менюто на пици и пиати на Да Ромоло го прави мястото за впечатление. Той е в квартала от 1927 г. и сдружава вина с ястията си толкова добре, че със сигурност ще се почувствате като ценител до момента, в който платите сметката.
- Borghiciana Pastificio Artigianale има дузина маси и те се запълват много бързо. Причината е проста: Пастата тук се прави свежа, а качеството е изключително, особено карбонара. Вратите се отварят в 12:00 ч., Така че не забравяйте да дойдете навреме. В противен случай чакането обикновено е около 15 минути.
- Arlù не прилича на традиционната osteria Romana (римски ресторант) и резултатът е топъл и интимен ресторант, който бихме ви предложили за среща за вечеря. Далеч от туристически капан, Arlù е мъничко скъпоценно камък, което блести чрез красиво представени ястия и внимание към детайла.
- Остария Новолари е класна и модерна остерия на успоредна улица на Борго Пио. Предястията са вкусни - опитайте тиквените цветя със сирене рикота и свинска мас, а артишокът - каквито са и главните. Комбинирайте яденето си с една от многото бутилки, налични във винената листа.
- Il Mozzicone седи пред стената на бръшляна и стария фонтан и това е идеалното място да се насладите на макаронени изделия или пица алфреско.
Борджо Пио отвъд храната
Сградата, в която се намира Хедера, е сред най-сниманите в квартала. Американският бръшлян расте върху него 10 месеца в годината, което добавя към романската си атмосфера и го прави особено фотогенен и уникален. Ако можете, елате през есента, когато листата са на всеки оранжев нюанс. Въпреки това, ако случайно сте тук през пролетта или лятото, когато бръшлянът е зелен и напълно отгледан, не очаквайте това да е по-малко зрелищно. Пространството пред сградата всъщност се счита за квадрат, наречен Piazza del Catalone. Тук освежаващата и питейна вода непрекъснато тече от малка чешма, която датира от 1800-те. Напълнете бутилката си или отпийте от така наречената Acqua Marcia.
Дори обикновена снимка на цялото Борго Пио от върха на улицата може да бъде полезна. Плюс това някои търговски табели тук са много стари и класически - което си струва да ги заснемете, преди да бъдат заменени. Не се страхувайте да проучите всяка малка алея, тъй като на Vicolo delle Palline ще намерите скрити саксии с цветя, малки врати, дървета и исторически скъпоценни камъни като арката. Занаятчийските магазини са разпръснати тук-там из Борго Пио, Борго Виторио и другите улици в квартала, където работниците произвеждат и ремонтират ръчно изработени стоки в своите тихи работилници. Погледнете вътре или попитайте дали можете да влезете и да направите няколко снимки. Може да чуете няколко невероятни истории.
След като приключите с проучването на Борго Пио и неговите странични алеи, време е да видите всичко от друга гледна точка. Освен Ватикана, основната атракция на района е Castel Sant'Angelo. Построен между 123 и 139 г. сл. Хр., Този замък е на кратка разходка от Борго Пио. Над замъка Terrazzo dell'Angelo предлага спираща дъха гледка към площад Свети Петър и река Тибър.
Докато тълпите и досадни продавачи на билети взимат такса в района около Ватикана, все още има толкова много за любов по тези улици. Слушайте внимателно върху купата си с прясно приготвена паста или желато - може просто да чуете тези ангели да пеят.
