Летища + летене
Храненето на летището означаваше да стоиш под надпис „Снек бар“и да избираш между тъжно изглеждащи хот-доги на ролки и твърди рок супер кренчета. Може би, ако сте имали късмет, имате пица Хижа. Сега? Сега яденето в ресторанта на Волфганг Пък изглежда основно, тъй като всички от готвачите на знаменитости до победителите в Джеймс Биърд отварят места в най-натоварените летища на нашата страна. Проблемът сега не е в намирането на добра храна. Разбира се къде да ям. За да ви помогнем по пътя, ние намерихме най-доброто място за хранене в DFW, O'Hare, Атланта и останалите най-натоварените летища в нацията.
1. Един полет на юг - Hartsfield-Jackson Atlanta
Терминал E
Снимка: One Flew South / Facebook
Този висококласен ресторант на най-голямото летище в света беше първата критично призната американска закуска, която се отвори вътре в терминал. Менюто варира от южното до сушито до добрата комфортна храна. И, сигурно, може би гигантска чиния с подхранвана с трева месо не е точно стомашното успокояване, което искате да спуснете, преди да летите 16 часа за Йоханесбург. Но в изключение, изключен шанс да се окажете с неочаквано дълго закъснение в ATL, а небрежното хранене тук го прави много по-приятно.
2. Барбекю със солена лиза - Остин-Бергстром
Близо до порта A16
Снимка: The Salt Lick / Facebook
Остинците обичат своите хранителни линии, така че не си мислете дори за спиране на летищния пост на една от най-известните фурни за барбекю на Остин, ако не сте пристигнали супер рано. Не, на тази линия също няма да има пиене на бира или импровизирани концерти. Но след като най-накрая стигнете до обещаната земя, поръчайте брикет; това е странният хранителен продукт на летището, който е толкова добър в събора, колкото и в оригинала.
3. DuClaw Brewing Company - Балтимор-Вашингтон Интернешънъл
Близо до Конкурс Б
Снимка: DuClaw Brewing Company / Facebook
Една от най-популярните местни пивоварни в Балтимор е полезна за повече от просто отпиване на портиер от фъстъчено масло Sweet Baby Jesus и Hellraiser IPA. Храната тук е класическа варене, с неща като плоски хлебчета, бургери и раци. Защото Мериленд. На друго място в BWI може да има малко по-добра храна, но за опит за ядене и пиене това е ясният избор.
4. Dine Boston - Boston Logan International
Терминал E
Снимка: Вкусове на мухата
Местните ресторанти в терминалите на летищата не са нова тенденция. Но може би нито един ресторант на летището в Америка не е толкова местен, колкото този, в който въртящите се бостонски готвачи създават различни менюта въз основа на сезонни съставки. Затова, освен ако не живеете в района и пътувате редовно, можете да опитате всеки път нещо различно от топ местните готвачи.
5. Пазар от 1897 г. - Charlotte Douglas International
Атриум между Конкурси А и Б
Снимка: HMSHost / Facebook
Знаем, че примамката на Bojangle е силна при CLT. Но ако искате нещо, което да не повиши холестерола ви пет точки, преди дори да стигнете до портата, се насочете към този оживен пазар в голямото атриум. Насладете се на люлеещите се столове и пиано изпълненията с най-добрата селекция от неща в Дъглас, от издълбани меса до стриди до пици, заедно с пълен бар с изненадващо впечатляваща селекция от малки партидни бърбъни.
6. Tortas Frontera - Chicago O'Hare International
Терминал 1, Конкурс B; Терминал 3, Конкурс K; Терминал 5, Конкурс М
Снимка: Tortas Frontera / Facebook
Мнозина го наричат най-добрия летищен ресторант в Америка, а най-добрата част е, че дори не е нужно да седите и да гледате меню, за да му се насладите. Въпреки че често ще намерите линия в мексиканския магазин за сандвичи на Rick Bayless, все пак ще бъдете навън и навън по-бързо, отколкото на всяко място за сядане, с места в три различни терминала. Вземете си Кубана с пушено свинско месо, бекон и чипот, или Чорикесо с чоризо, джак сирене и авокадо. След това се отправете към портата и накарайте всички да седят с голяма торба с ревност на Макдоналдс.
7. Whitetail от Кент Ратбун - Далас / Ft. Worth International
Терминал D
Трябва да го предадете на хората от DFW: Те знаят, че повечето американски пътници в един момент ще завършат с огромно закъснение тук. Така те създадоха D терминал с по-добри ресторанти от много градове. Най-доброто от снопа е този от знаменития готвач Кент Ратбун, френски ресторант с тежък тексаски обрат. Помислете боб-пъдпъдък на Johnnycake със сос от колбаси или сладък пипер, лакиран с хрупкава патица. Това е толкова фантастично хранене, колкото ще се качите на летище и може да ви направи малко разочаровани, ако връзката ви напусне навреме.
8. DIA Root Down - Denver International
Конкурс С
Снимка: Root Down DIA / Facebook
Ако имате дълго кацане и е типично слънчев ден в Денвър, отидете до хотела и транзитния център и се насладете на разтегления вътрешен двор на скара и лоза. Ако приемем, че нямате време за пълна обиколка на летището, обаче, храната в Root Down е невъзможна за победа. Вземете седалка на предния ред до големи прозорци на асфалта и поръчайте няколко агнешки плъзгачи от Колорадо с хариса айоли и го измийте с нещо от най-впечатляващото коктейлно меню на всеки американски ресторант на летището.
9. Crave Robata Grill and Bar - Detroit Metropolitan Wayne County
Терминал Макнамара
Емблематичната храна в Детройт е кучето Coney - хот-дог, покрит с чили, лук и може би сирене. Бързо и вкусно? Да. Мъдра идея преди да се качите в самолет? Зависи от вашата ситуация с Rolaids. За нещо далеч по-внимателно към самолетните ви съдружници се отправете тук, където месото на скара без нитрити се сервира заедно с темпура, суши и други азиатски любими, които са много по-дълги за полети.
10. Кубинска кухня Касавана - Ft. Lauderdale-Hollywood International
Терминал 4
Снимка: Casavana Cuban Cuisine / Facebook
FLL е популярно извън летището в Маями, което означава, че освен че получавате взрив от влажност, веднага щом стъпите на струята, получавате и фантастична кубинска храна. Ако искате доста автентичен аромат на Южна Флорида, ударете това място, където ще намерите всички кубински телбодове като тостони, вака фрита, миланеса де полло, крокети и, разбира се, кубински сандвичи в изобилие. Просто не очаквайте да се чувствате леки и пухкави в дома си на полет.
11. Cocina на Hugo - Intercontinental George George Bush
Терминал D
Снимка: Hugo's / Facebook
Хуго Ортега е най-горещото име на Хюстън в мексиканската храна, тъй като този носител на наградата Джеймс Биърд има някои от най-популярните мексикански ресторанти в Америка. И късметлия ти, можеш да опиташ един, без дори да се налага да напускаш летището. Неговият аванпост на IAH има меню, което отговаря на всичко, което има в града, като най-добрите залози са camarones al ajillo с авокадо-томатило салса и пържола от карне брава, покрита в раджас.
12. Five Borough Food Hall - International F. Kennedy International
Терминал 4
Снимка: JFK Terminal 4 / Facebook
Добре, при условие, това не помага много да се стеснява по отношение на това къде точно да се яде. Но вижте, всички тук сме възрастни, така че понякога трябва да вземате свои собствени решения. И това място е просто готино. Вдъхновени от камионите за храна в града, ресторантите, които населяват това 3500 квадратни фута, обслужват храна от издълбани превозни средства, карайки да се чувствате малко като ъгъл на улица в Манхатън минус миризмата. Такос, тайландски, фалафел и всички страхотни международни храни, които ще намерите в града, са тук, плюс пълен бар, издълбан от автобус VW от 1966 г.
13. Kombu - LaGuardia
Терминал С
Въпреки че може да сте разочаровани, че това не е просто случайно неправилно изписано емпорион от хапки за пица с пеперони, предвид общото качество на храната в LaGuardia, тук наистина не можете да останете разочаровани от нищо. Това азиатско място в кулинарния оазис, който е Terminal C, има меню, създадено отчасти от Джамисън Blankenship на Chuko. Затова поръчайте голяма купа с пикантния рамен тонкоцу и малко свинско гьоза отстрани и ще забравите всичко за пакетираните закуски, на които се надявахте.
14. 800 градуса - Лос Анджелис Интернешънъл
Терминал Том Брадли
Снимка: 800 градуса / Facebook
Терминалът на Том Брадли е като голямата звездичка на общата ужас на LAX, самотното място, където човек се чувства като на летище, което е реновирано през това хилядолетие и е дом на всички най-добри ресторанти. Избирането на такъв наистина зависи от това, за което сте в настроение, но този аванпост на едно от най-добрите места за пица в LA готви пицата ви за по-малко време, отколкото е необходимо за загряване на авиокомпания. И има всички добрини, очаквани от дърво, добре, модно място за пица в LA.
15. Metro Pizza - McCarran International
D Гейтс
Снимка: Metro Pizza / Facebook
Нека бъдем честни, ако се окажете, че заминавате от летището в Лас Вегас, има вероятност да сте подложени на диета с водка, цигарен дим и да съжалявате за по-добрата част от последните 72 часа. И нищо няма да попие и трите от тях и ще ви накара да се почувствате по-добре като голяма филия от една от най-добрите фуги за пица във Вегас. Въпреки че не предлага разнообразието от места в града, тази Metro Pizza предлага голям, мазен парче неделен махмурлук. Нека отговорното хранене да започне, когато се приберете вкъщи.
16. Пролетно пиле - Маями Интернационал
Терминал D
Снимка: Пролетно пиле / Facebook
Въпреки че Маями всъщност не е "южен", тъй като спряха да го произнасят "Миа-мю", тази бърза и небрежна пържена пилешка фурна, която минава точно от сигурността, идва от едни и същи хора зад един от най-добрите южни ресторанти в страната на Yardbird на South Beach. Тук ще намерите същото пиле, което бихте направили в големия ресторант, сервирано в сандвичи, ивици и четвърт птици. Плюс прясна лимонада и най-добрите бисквити, които ще намерите на всяко летище, навсякъде.
17. Smack Shack - Минеаполис-Св. Пол Интернационал
Терминал 1
Снимка: Smack Shack / Facebook
Отиването в Минесота за омар може да изглежда да отидете на Флорида да карате ски, но опитайте преобръщане на омара на това място в летище Мол и напълно ще преосмислите това предположение. Морските дарове тук също не се ограничават до североизток, като в менюто има и твърди пържени скариди по момче и омари, мак и сирене. Или отидете за бъркани яйчен сандвич с омари, холандски, ако сте тук рано сутрин.
18. Малката чанта за кнедли на Дейл Талд - Newark Liberty International
Терминал С
Une публикация partagée на Ryan M Downer (@ryanmdowner) на 25 ноември 2017 г. до 3: 53 PST
Сексапилният нов терминал на Юнайтед най-накрая даде храна на EWR, за да се похвали, привличайки харесванията на Top Chef alum Dale Talde, за да отвори множество петна вътре. Тази къща за кнедли прави сравнително бързи творчески кнедли, които не разрушават червата, за вкусен обрат на азиатската класика. Опитайте фъстъченото масло и ореховите кифлички или сиренето със сиренето и пилешкото кнедли. Ако не можете да получите достатъчно от Дейл, се отправете към близката му Caps Beer Garden за кадифе от цялата планета.
19. Cask and Larder - Orlando International
Терминал 2
Снимка: Cask & Larder Brewery / Facebook
Winter Park, Флорида може би е най-доброто предградие в Америка за първокласна храна. Летището не е близо до Winter Park, не се вълнувайте. Но ресторантът, който го постави на кулинарната карта, се издигна и се премести в Терминал 2 в MCO, носейки южните си специалитети като скариди и печива и горещо пиле от Нашвил. Седейки под покрития с растения балдахин, почти ще забравите самолета, пълен с петгодишни деца, крещящ „КОГА ВИЖДАМЕ НЕМО?“, Полетяхте, за да стигнете до тук.
20. Tony Luke's - Филаделфия Интернационал
Терминал F
Снимка: Тони Лука / Фейсбук
Филаделфия е един от най-добрите градски ресторанти в Америка, но какво е първото нещо, което посетителите получават веднага щом стигнат до там? Проклет от местните, вероятно. Но след това, сирена. Така летището не трябва да бъде по-различно. Въпреки че PHL е вложил тон пари в някои наистина изобретателни и вкусни нови концепции като Bar Symon и Baba Bar, добре, че на Тони Лука е чийзбек небето. И ако сте в града, дори само за смяна на самолети, ще бъдете уволнен, ако нямате такъв.
21. Blanco Тако и Текила - Sky Harbor International
Терминал 4
Снимка: Blanco Tacos + Tequila / Facebook
Може би най-голямото нещо за буррито в този малък прозорец в Терминал 4 не е горещото пиле на скара, карамелизираният лук или оризът с килантро. Това е, че при разумния и все още запълващ размер това е нещо, което можете да вземете и завършите преди качването, дори ако американецът ви зави с закъснения и имате само 20 минути, за да направите връзката си. Такото тук също са първостепенни, като задължително опитите са карне асада и баджа пиле.
22. Пазар на фермите в Напа - San Francisco International
Терминал 2 и Международен терминал
Вход за порта, SFO може да има най-добрият избор на ресторант на всяко летище в страната, така че освен ако не изберете Smart Pop в магазина на CNBC, е трудно да се объркате. Този пазар подчертава най-доброто от тежката за селското стопанство северна Калифорния, със сирена, вина и зеленчуци, произведени от ферми в района. Предложенията тук включват пици, сандвичи и салати, всички с пресен вкус на фермата, който човек очаква, когато вечеряте в Сан Франциско. Плюс това можете да влизате и излизате бързо със същата качествена храна, която бихте получили в ресторантите.
23. Рибен бар на Ивар - Сиатъл-Такома Интернешънъл
Централен терминал непосредствено след охрана
Снимка: Fish Bar на Ivar / Facebook
Оригиналната къдрава къща на Ивар в залива Елиът породи местна институция, поради което е абсолютно задължително да опитате, ако се окажете в Sea-Tac. Отидете за известния хайвер в голяма купа за хляб, ако се чувствате гладни. Пушената сьомга на почти всичко е най-подходяща за по-лека храна или изберете рибата и чипса, ако не броите калории в пътуващите дни.
24. Капнос Таверна - Роналд Рейгън Вашингтон Национал
Терминал С
Снимка: Kapnos Taverna / Facebook
За толкова важно летище Рейгън е сравнително малък, но ограниченият избор тук е изненадващо труден за избор. Kapnos печели заради впечатляващата си селекция от гръцки вина, сервирани заедно с деликатесно печени кебапчета, сувлаки и морски дарове в спокойна обстановка, което е добре дошло от летището, което винаги се чувства задръстено. Това е дечицата на местния готвач на знаменитости (и още един готвач на топ готвача) Майк Изабела, който разполага с цяла зала за храна в ъгъла на Tysons, за да овладее този вид висококачествена кухня с малки пространства.
25. Chef Geoff's - Dulles International
Конкурс С
Dulles не е препълнен с опции, въпреки че предварително ChopHouse с предварителна сигурност е може би най-пълноценното хранене, което ще намерите. Все пак този местен фаворит от, както може би се досещате, шеф готвач Джеф Трейси сервира висококачествен американски тариф в шикозна и елегантна среда, която се усеща като ядене в гореща точка на DC в средата на летището. Отидете за почернелите рибни тако или пилето за мадриски къри, ако искате нещо малко по-различно.
