пътуване
Замисляли ли сте се какво включва типичният smörgåsbord? Редакторът на стоки на Matador Lola Akinmade тръгва на лов за обичайните заподозрени.
Вероятно сте чували думата, хвърлена наоколо, да представлява голяма комбинация от различни елементи - smörgåsbord от функции, smörgåsbord на дейности и т.н.
Е, тази шведска дума традиционно се отнася до шведска маса, разпространена от малки ястия - предимно студена с няколко котлона.
От могили херинга и сьомга до различни студени салати и меса, по-долу са идентифицирани някои от обичайните заподозрени.
Синапска херинга, доматена херинга, маринована херинга … ти го наречеш. Докато съществуват подправки, ще намерите някаква форма на херинга, напоена или напоена в тях.
Ако вкусът на херинга ви превъзмогне, копайте в алтернативни чинии от пушена, набрашнена, изпечена или задушена сьомга, която винаги е налична.
Преминавайте върху листни зелени, студени салати като салата от червено цвекло, грахова салата и салата от гъби редовно се появяват.
Различни пастети, терени и студени меса, като сушена шунка и пушено агне, предлагат добре дошли от морските дарове.
За твърдоядните месояди сред нас се предлага печено говеждо месо, свинско месо и понякога еленско месо, за да умилостивят месоядците.
А smörgåsbord без миди? Ерес!
Кетчуп? Картофи? Не тук. Страничните ястия включват картофи от жълт бадем, сърна и черен хайвер … евтиният вид.
