Случай на месото изпотява в Монтевидео, Уругвай - Matador Network

Случай на месото изпотява в Монтевидео, Уругвай - Matador Network
Случай на месото изпотява в Монтевидео, Уругвай - Matador Network
Anonim
Image
Image

По време на пътуване до столицата на Уругвай, редакторът на Matador Trips Хал Амен се обмазва с животински мазнини и колбаси във въздуха.

Съпругата ми и аз яздим пирата между пълното веганство и пакет хиени. Но когато чухме за Mercado del Puerto, нямаше въпрос на коя страна ще се озовем в Монтевидео.

Image
Image

Mercado del Puerto

1. Меркадо е разположено в атмосферна сграда, която прилича на гара. Прозорците на покрива пускат много светлина, а в центъра има старинна часовникова кула. Съвместният има клас. Всички снимки: песен под захарната захар + автор

Ресторанти на пазара за месо

2. Всички ресторанти са еднакви … и всички те искат! Ако нямате отхвърлящата глава да се поклати надолу, вероятно ще бъдете насилвани да седите на първия стол, който минавате.

Ресторанти на пазара за месо

3. Всеки ресторант има до три странични операции: бара, открити маси и затворена трапезария с "по-фантазия".

прекъсване

Спонсорирани

5 начина да се върнете към природата на The Beaches of Fort Myers & Sanibel

Беки Холадей 5 септември 2019 г. Новини

Амазонската тропическа гора, нашата защита срещу изменението на климата, е запалена от седмици

Ебен Дискин 21 август 2019 Начин на живот

На ритуала и романтиката на половинката

Елън Кийт 9 юли 2013 г.

Estancia del Puerto

4. Най-накрая се настанихме на бара в Estancia del Puerto. Един от асадорите хвърля дънер в централния огън, докато нахалният ни домакин (нека го наречем Диего) сканира пътеките за другите минувачи, за да вика.

Парила, Монтевидео

5. Пълното разпространение.

Нашата храна

6. Преди много време нашите селекции излизат. Да видим … имаме няколко гигантски сладкиши (molleja), кръвна наденица (морцила), обикновена наденица (чоризо), наденица в стил „Мюнхен“(това беше супер гъсто и някак отвратително), червен пипер (morrón), и печен картоф.

Parrillada от огън

7. Нищо като ядене до огъня.

прекъсване

Спонсорирани

Япония, издигнат: Обиколка в 10 града за преживяване на най-доброто от страната

Селена Хой 12 август 2019 г. Спонсориран

Омотенаши: 5 начина да се включите в традиционното японско гостоприемство по време на пътуването си

Сара Филдинг 12 август 2019 г. Пътуване

Болно улично изкуство на Монтевидео

Дарин ДюФорд 3 август 2011 г.

8. Съпругата ми почука рано, така че бях принуден (завъртане на ръцете) да оставя останките.

Parrillador

9. Работата по парила никога не е спирала. Капещ от пот, Диего се пошегува, че остава хидратиран, като повали червено вино. След това бързо стигна под тезгяха, вдигна гигантска чаша леден чай и дръпна пет секунди.

10

Препоръчано: