1. Капикола и сирене с мразовит юенглинг
Снимка, публикувана от butterybrioche (@butterybrioche) на 26 май 2015 г. от 13:02 ч. PDT
Primanti's стартира като улична сандвич количка от епохата на депресията в началото на 30-те години за гладни товарни автомобили, преминаващи през индустриалния стоманен град. Това беше ядене, което можеше да се яде с една ръка по време на шофиране и да се отвори за онези късни нощи, минаващи през 3 сутринта. Месото и сиренето, подредени върху дебел италиански хляб със сладка слама и прясно нарязани пържени картофи, все още се сервират върху кожа от восъчна хартия (sans plate, както в стари времена).
2. Нарастващата култура на велосипеди
Снимка, публикувана от Harvest Cyclery - Bushwick NYC (@harvestcyclery) на 17 януари 2015 г. в 9:02 ч. PST
Магазин за велосипеди на Kraynick съществува от 1946 г. и действа като колело за велосипеди, което прилича на бункер на запаса, където можете да използвате магазина / пространството / инструментите / частите, за да ремонтирате велосипеда си за малко и безплатно, стига да го платите напред и да преподавате някой друг как да извърши ремонт. Bike Pgh е най-големият шампион за разработване на определени велосипедни алеи, които свързват и змият в целия град и околните квартали, които също се връзват в прохода Great Allegheny, който се закачва до канала C&O до DC. Ново стартираната програма за споделяне на велосипеди има за цел да разшири силата на педалите на града.
3. Силната закуска за закуска
Снимка, публикувана от Summer Koide (@sakoide) на 25 май 2015 г. от 6:30 ч. PDT
Мазните лъжици изобилстват, отчасти защото са евтини и вкусни, отчасти защото нас Yinzers обичат да пием. Вземете чиния на която и да е от тези ветерански вечери за питие моп, който ще накара вашите GI трактове да се съберат за пиенето на следващата нощ - Ритър динър, Кели-О, Делука и Памела са всички съкровени институции на лечението на махмурлука. И, да, можем да кажем на някой, който не е в ръцете, как се мъчите да излеете вашите кетчуп от стъклена бутилка Хайнц. Съвет, намек - 57.
4. Зомби
5. Районът на ивиците
Снимка, публикувана от babs (@ babs83xo) на 30 май 2015 г. от 9:00 ч. PDT
Там можете да намерите всякакви етнически хранителни стоки от оплодени патешки яйца до камилско месо до местен дестилиран генивер. Също така местата за набиване на Jimmy Sunseri - от Jimmy & Nino Sunseri Co. - доставянето на мъдрост, тротоар, който ще ви продаде ролки с пеперони и вашите собствени панталони обратно под дъвкано дупе и лукаво ухиление. Той е постоянна, добре позната и много обичана личност на Yinzer.
6. Пиерогии
Нищо не говори за силното полско наследство на Питсбърг повече от повсеместното присъствие на пиерогии в изненадващ брой менюта за предястие в ресторантите на града, да не говорим за Голямата надпревара в Peirogie на всяка бейзболна игра на Pirates. Запържете лука, извадете заквасената сметана и задоволете тази нонгия на Yinzer.
7. Конфликтна кухня
Снимка, публикувана от май (@mmkim) на 12 април 2015 г. от 15:00 ч. PDT
Това място засилва спорен диалог, като същевременно се изхвърля евтино, вкусно етническо заплащане. Получаването на заплахи за смърт не е ново за този страничен проект на професора на CMU - киоск, който продава кухня само от страни, в които САЩ са в конфликт. Миналите пермутации включват кубински, палестински, венецуелски, ирански, афганистански и севернокорейски.
8. Парк Шенли
Снимка, публикувана от Kurt Pfaff (@kurtpf) на 24 май 2015 г. от 8:14 ч. PDT
И цялата охрана на питсбъргските паркове по този въпрос. Докато много градове са бетонни джунгли, Питсбърг се грижи да запази и поддържа зелени площи и залесени площи достатъчно големи, за да се изгуби и да забрави, че градският пейзаж съществува точно извън него.
9. Катедралата на ученето
Това е онази емблематична кула, която можете да видите от почти всяка гледна точка в града - достатъчно, за да вдъхнови вноска за изкуство (365 изгледа на катедралата на ученето; поредица от ежедневни маслени скици на отчетливи и уникални гледки към структурата от целия град през една календарна година). Освен това не е зле да споменем, че интериорът на мястото изглежда сякаш е вдъхновение за Хогвартс с сводестите тавани, тесните усукани стълбища и богато украсените детайли. Плюс това е гнездо на Peregrine Falcon на 40-ия етаж, поддържано от птица мама Дороти. Слуга на магьосника с изместване на формата, Gandalfesque на 41? Не се доверявайте на всеки слух, който чуете.
10. Градски пейзажи
Снимка, публикувана от Michael Borrero (@ mike.g.borrero) на 6 юни 2015 г. в 19:42 PDT
Видът, който са - POW! - в лицето ти. Най-забележителните примери са входящи изскачащи от тунела Форт Пит, 376 изток, заобикалящ завоя преди изхода на Оукланд, и известния Grandview в Mt. Вашингтон. Никога не уморявам опушеното огледално стъкло от PPG, цветната морфираща пирамида на Highmark или стоманената сграда, струпани в трите реки.
11. Църкви
Хипнотичните барокови църкви с сводове, арки, копчета и шпиони ви карат да забравите за онова малко нещо, наречено време, докато сте погълнати от техните сложни детайли. Свети Павел, Катедралата на надеждата, Мемориалният параклис Хайнц са само няколко. Други църкви като Church Brew Works и Altar Bar дават светско пренареждане (макар и поклоннически по някои стандарти) на иначе изоставените структури, служейки с микробръчки и хостинг на концертни серии.
12. Ужасни кърпи
Майрън Коуп, спортистът, известен като гласа на Стийлърс, измисли този малък трик, за да привлече спонсори в излъчванията на NFL. Малко знаеше за огромната популярност в магазина, особено през 2008-2009 г., когато Стийлърите спечелиха Супербоул, а Пингвините взеха Купата на Стенли. Питсбърг си възвърна предишната слава от 70-те години като Градът на шампионите. Тези кърпи могат да се видят на всякакви професионални спортни събития от футбол до хокей до бейзбол.
13. Историята на Doc Ellis No-No
14. Нови изобретения на студентите от CMU
Доста записа - емотикони '82, wifi '94; полева роботика и безпилотни превозни средства, система за камери GigaPan с многомилиардни изображения, хештегът за групиране в Twitter и литанията продължава безкрайно. Автобусни карти на живо като проект за обществена следобед? Няма проблем. Не е изненада, че всички Google, Intel, Apple и Microsoft имат лаборатории за изследователска дейност там. Просто нямам търпение да се реализира iTeleport това лято.
15. Статуите на динозавъра навсякъде
В PR усилията си да пуснат на пазара екстензивната си изложба на изкопаеми динозаври, Природонаучният музей на Карнеги произведе стотици художествени статуи на динозаври на търг, за да финансира развитието на експоната. След това бяха разпръснати из целия град като обществено изкуство. Никога не ми омръзва да видя очевидното - Алфабетазавър или Скелет Стего, - но все пак се наслаждавам на откриването на нови, прибрани в целия град.
16. Питсбургхезе
Yinz gwon dahtahn tah виж nem Stillers нямаш?
Това е синя яка аппалашки акцент през и през. Лесно е да определите някой, роден и развъден в Бърг, от фонетичните смени, изтривания и съкращения, които са вкоренени в местната история. Мислете, че ягофът е хомофон със сексуална конотация? Махнете ума си от улука. Въпреки че етимологията му е оспорвана, най-местното предаване идва от стоманодобивните предприятия, където джагата е термин за остатъчна руда за скрап в производството на стомана. Най-ниският човек на тотемния стълб беше натоварен със задачата да го изтрие от производствените машини, за да бъде претопен и използван повторно, като по този начин спечели пренебрежителната и весела репутация на ягафа. Нуждаете се от урок по Питсбургхезе? Ето.
17. Мостове
Снимка, публикувана от jessica (@global_latte) на 27 декември 2014 г. в 13:50 ч. PST
Питсбърг има най-много мостове в света - 446 (в зависимост от критериите и мнението) - замърсяване на други места, известни с мостовете си (Венеция, хим!). След първите няколко пъти (или години) шофиране в центъра, минавайки през сградата, в която сте възнамерявали да пристигнете, след което се озовавате да прекосите още една река и отново да разбулите мотиви, които ще накарат майка ви да се изчерви, ще разберете, че това е изпитание чрез огън и да може (евентуално) да се ориентира в лабиринта.
18. Цени за наем
Донякъде се колебая да споделя дори това. Докато прочетете това, цените ще се надуят … така че не се притеснявайте. Стойте навън, Бруклин!
Тази история беше произведена чрез програмите за пътешествената журналистика в MatadorU. Научете повече
19. Любезност и разнообразие
Видът, който идва от малък град на работническа класа: една от най-големите италиано-американски общности, 5-та най-голяма украинска, най-голямата хърватска, силна полска и латиноамериканска общности, бежанци и имигранти изобилстват (Изгубените момчета от Судан също я наричат дом). От друга страна, това е място, където можете да бъдете напълно извън своята стихия, но въпреки това да се чувствате посрещнати, включени, приети - рядкост в големите градове.
20. Писмеността, която излиза от това място
Родно място на жанровата творческа документация от кръстника, Лий Гуткинд; В Питсбърг също се намират Ани Дилард, Гертруда Щайн, Рейчъл Карсън и лични фаворити Лори Джакиела и Дейв Нюман.
