Ресторанти
1. Сладък чай
Изглежда като очевидния избор, но не знаех какво е сладък чай, докато не се преместих в Чарлстън. Това взриви ума ми. Сега, освен ако не искам да прекарам половин ден в приготвяне на моята собствена, трябва да се примиря с гадната версия на нокаута на Ariced Iced Tea.
2. Слънце
Не разбирате как времето се отразява на настроението ви, докато не сте живели някъде, където е слънчево и плавно девет месеца извън годината. Изпадам в дълбока депресия, когато е облачно и сиво.
3. Всичко от кафене с пет хляба
И от всичко имам предвид салата от риба тон, приготвена с копър, зърнеста горчица, нарязано червено грозде и гарнирана със сирене чедър на кроасан, с чаша супа от краб домат естрагон.
4. Дъбена кожа
Всеки изглежда по-добре с тен. Това е факт. А в Чарлстън е лесно да се сдобиеш само с това, че си навън, ходиш от място на място или се мотаеш в парк Марион Скуеър. Удивително е колко блед съм станал от криенето на закрито.
5. Гледайки вашата стъпка
Не мога да му помогна - след като се занимавах с назъбени тухли и прекарах една твърде много пъти по Сейнт Филип Стрийт, съм се пристрастил да се взирам дори в най-гладките настилки. Спаси ми задника повече от няколко пъти.
6. Пържени картофени сирене на Томи
Кой се интересува, че Tbonz е едно от най-туристическите места, които можете да хапнете на Market Street? Картофени клинове, покрити с дресинг от сирене, бекон и ранчо, след това отгоре разпечени до хрупкаво съвършенство. Аз работех там и имам мили спомени от колегите си, които ми промъкваха алкохол под масата, когато моят GM не търсеше. Вкусът ме връща всеки път.
7. Презадаване
Ще облека рокля на Lilly Pulitzer с боулинг и мисля, че е странно, когато човек излезе на бар и не носи поло или някакви панталони и обувки с лодка.
8. Бръч на АС
Свикнах с мимоза от 1, 50 долара и омлет с бял боклук, докато гледах порно на Star Trek всяка неделя. Оттогава нещата не са същите.
9. Cheerwine
Най-близкото, с което мога да го сравня, е може би д-р Пепър. Толкова е трудно да се намери сладката, газирана, вишнево-сиропна напитка извън Юга. Абдул, който ръководеше коледната бодега в колежа от другата страна на улицата от моя апартамент, винаги имаше студено, готово след клас.
10. Начос на Хуанита Грийнбърг
По-скоро като мексиканска пица, тепърва ще откривам същия стил начо извън Чарлстън. Прясно пилешко, пико, гуако, сирене и черен боб, изпечени на огромна тортила и сервирани с стомна с ледени маргарити? ТРЯБВАМ ги сега.
11. Леки дрехи
Когато в Чарлстън е горещо, опитвате се да носите възможно най-малкото облекло. Всичко, направено от лен или памук с най-тънките каишки или най-късата подплата - всъщност се разхождам възможно най-близо до гола - в момента е в гардероба ми, но абсолютно не благоприятства климата на Ню Йорк.
12. Миризмата на блатото
Супер земен и обикновено най-остър, след като силен дъжд е преминал, но макар да не съвпада с гардениите в Battery Park, той донякъде е пристрастяващ аромат или поне нещо, което ви кара да се чувствате малко по-спокойни и в лекота.
13. Евтини цигари и бензин
Не се опитвам да извадя пика от връзката между тютюнопушенето и пристрастяването, но за истини, когато пурите отиват за по-малко от 3 долара на опаковка на гара Кинг Стрийт, трудно е да не приемам тютюнопушенето. Отказах се от навика, когато се преместих, защото не можах да оправдая, че изразходвам 11 долара за нещо, което знаех, че е ужасно за здравето ми. Бензинът е малко по-различен, това е по-скоро емоционално дърпане; Плача по малко всеки път, когато напълня резервоара си в Ню Йорк, като знам, че в Чарлстън спестяванията на галон вероятно биха могли да платят за половин пакет цигари.
14. Пралинеи
„БЕЗПЛАТНО SAAAAAAMPLLLEEEE“беше призивът за действие, разхождащ се по Маркет Стрийт, преминавайки от магазин за бонбони до магазин за бонбони, попълващ прекалено сладки бонбони пралин. Никой не дава безплатни проби в наши дни, освен ако не отидете в Costco.
15. Кадри на Grand Ma
Никой няма да ви направи снимка на Grand Marnier извън Чарлстън. Просто не е направено. Което е още повече причината да го жадувам.
16. Бавен темп на живот
Беше трудно да се приспособяваш към живот, в който нещата просто се свършиха, когато свършат, а хората се отърсиха от проблемите си с непрекъснато отношение „без притеснения“. Но тогава го направих и сега не мога да се справя със сроковете и всички, които вървят толкова бързо и винаги са заети, просто седят и говорят за нищо.
