1. Закупуване на евтини пресни плодове и зеленчуци в безбройните Вегаси в целия град
Защо да чакате в безкрайни линии в Лидера, когато имате La Vega? Дори не е нужно да ходите в THE La Vega, за да намерите Вега. Цветните щандове за плодове и зеленчуци покриват почти всеки ъгъл. Изпълнен с всичко - от узрели манджи до свежи, червени чушки, няма нужда да харчите повече от няколко милиона за цялата си колекция. Да не говорим, че подкрепяте местния бизнес.
2. Хранене на хориланос в 7 часа след танци през цялата нощ в Беллависта
Вие се играхте с пискола в продължение на три часа, преди да решите да танцувате сърцето си в Bar Conccion, където сменихте писколи за писко сори, текила снимки, каквото и да е наистина. Звучи ли ви познато? Има само един начин да се излекува този нощен пискондер: Chorillano. Мазният френски комбат за пържене, пържола и яйца накисва махмурлука ви като педиалит лекува настинка на детето. Когато обаче напуснете Чили, оставяте този единствен известен лек срещу махмурлук зад себе си. Късмет.
3. Самостоятелни доставчици на сладолед са навсякъде
Не от детството е било приемливо да имаш конус за сладолед навсякъде и навсякъде. Бизнесмени и деца приличат на фауна над самостоятелните магазини на Макдоналдс, докато туристите се отправят към Emporio La Rosa за поправка. Няма значение къде го вземете, но сладоледът е НАЗАД!
4. Бездомните кучета се нуждаят от вашата обич
Ако правите небрежна разходка по Провиденсия, има вероятност да имате приятел или двама, които да ви следват. Любимите бездомни кучета на Сантяго са най-очарователните улични герои в града. Започвате да ги приемате като свои, хранете ги и им давате подслон през зимата.
5. Достъпно и вкусно вино има навсякъде
След като живеете в Чили, осъзнавате, че винената ви пристрастеност навсякъде по света ще ви накара да се счупите. Имате нужда от тази най-добра бутилка Cono Sur Cabernet Совиньон, само 3 милиона на OK Market. Лозето на Санта Рита, където можете да карате колело из лозята, докато отпивате нектара на боговете, е само едно пътуване с колективо от метростанция Los Heroes. Лилавата уста е напълно приемлива по всяко време на деня. Прегърнете го, докато можете.
6. Приемате фона на планините Андите за даденост
Имате чувството, че сте във филмов снимачен план, когато погледнете покрай небостъргачите на Сантяго към Андите, намиращи се на заден план. Гледката е най-пренебрежителна след валежи, когато смогът се изчиства и снежните върхове блестят блестящо бяло над града. Когато слънцето залязва, то се отразява от снега и цветовете са почти цветни с щипки, портокали и лилави.
7. Лесно се адаптира към перфектното време
Трудно е да бъдеш тъжен на място, където слънцето грее почти всеки ден. Дори когато местните жители заплашват, че идва зимата и по този начин дъждовният сезон, дните на реалния целодневен излив, проливен дъжд се случват достатъчно, за да се броят на една страна. От септември до май дните са топли, вариращи от 17 градуса през пролетта и есента и до 39 в най-балните на летните дни.
8. Винаги сте подготвени за това, когато това перфектно време стане объркващо
Винаги държите пуловер, сако и чифт гамаши в раницата си. Докато галите по града изпотявате по време на пътуване през деня, след като слънцето започне да залязва, навън внезапно замръзва и вие всъщност приветствате топлите тела, които ви лъжат в метрото в час пик.
9. Pisco, piscola, pisco sours
Вероятно не сте опитали първото си писко, докато не сте пристигнали в Чили и сега не можете да спрете. Има толкова много коктейли, които могат да се смесват, използвайки тази непокътната, земна гроздова ракия - от оригиналната писко кисела, направена с лимони, до писко сурите от албахака (босилек). Свиквате да отпивате от Alto del Carmen и кокс (пискола), който всеки носи на вашите асадо. Дори когато имате десет бутилки на масата, някой винаги трябва да направи още един бяг до магазина за още. Да, ще ти трябва един от тези хорилани, за да ги накиснеш.
10. Чилийското асадо е изкуство
След като изживеете ежедневния отдих, с който чилийците правят асадо, никога няма да искате да се върнете към бизнеса на американската готвачка. Пикантните чушки, севиче, гуакамоле и царевица на скара са само предястията. Свиквате с мъжете, приготвящи осем различни разфасовки месо, от пилешко до ребра, и всички споделят крайния продукт, по една хапка по едно. Мъжете прекарват часове в мариноване и печене на месо, така че да е достатъчно нежно, за да се разтопи практически от костта, преди да успеете дори да хапнете.
11. Разхождайки се по странните улици на Ластария се чувства като тайна чилийска Европа
Виброто на Ластария е различно от останалата част на Сантяго. Той е пълен с фантастични ресторанти, гелатерии и магазини за кафе и вино. Това е бягство от хаотичните улици на Plaza Italia и Bellavista и чудесно място за писане в малки кафенета и глътка вино, заобиколено от калдъръмените тротоари и оживените търговци.
12. Емпанади
Empanadas не е лесно да се откажат, особено когато са налични пресни от ъглови пекарни и улични търговци. Люспестата коричка и сиренето вътре, понякога пълни с раци, шунка или пилешко месо, правят бързо, евтино и пълнещо ястие.
13. Дивото съпоставяне на страхотното открито може да направи един интересен уикенд
Свиквате да правите каквото искате да правите навън през почивните дни. Независимо от какъв тип сте човек от природата, е възможно да пътувате до планината и да карате ски през сутринта, да обядвате следобед в Сантяго и да карате до Виня дел Мар за залез на плажа.
14. Мрачното улично изкуство на Валпараисо е вдъхновяващо
Изминаването на фуникулер до върха на Серо Алегре отнема само секунда, но можете да прекарате часове, потапяйки се в уличното изкуство, заобикалящо малкото морско пристанище. Нейните безброй цветове и сурови дизайни представляват душата на града: исторически, градски и бохемски. Гледката към пристанището от реставрационната фауна е почти толкова пристрастяваща, колкото и артистичната пътека, която ви води там.
15. Никога повече няма да се откажете от слънцезащитния крем
Изчерпващият се озонов слой е реалният живот. Вие пазите слънцезащитен крем на лицето си по всяко време. След като прекарате един ден на чилийския бряг, знаете, че докато водата и бризът са фригидни, вие ще сте хрупкави, ако не прилагате поне 50 SPF всеки час.
16 сандвичи Liguria са всичко
Прекарвате много вечер в този емблематичен чилийски ресторант, заобиколен от колоритните графити и изпълненията на Cueca на живо. Кухнята варира от чилийска до италианска, но сандвичите са това, което вкусва вашето небце. Може би си влязъл в Лигурия, жадувайки сандвича Миланеса Пармесана, но трябваше да се примириш със Сандвича де Мечада а ла Италиана (те никога не съдържат всичко изброено в менюто) и дори не бяхте ядосани.
Те също трябва да знаят колко пристрастяват, тъй като можете да намерите един от тези реставратори в Педро де Валдивия, Мануел Монт и Тобаблаба.
17. Няма един месец през годината, в който да нямате почивен петък
Благодаря ви патриотизма и католицизма! Свиквате с четиридневни работни седмици през по-голямата част от годината. Повечето жители не могат да ви кажат защо не им се налага да работят, но никой не се интересува, защото можете да излезете извън града до Ла Серена или Пичилему и да избягате от смога за няколко дни. Тоест, освен ако не е Fiestas Patrias. Тогава искате да се придържате към безбройните фери, танци на Куека и празненствата в асадо.
