пътуване
ОТГОВОРНОСТ: Ако сте на път да тръгнете по Appalachian Trail и току-що завършихте да изрежете всички маркери от тениските си, тези рецепти вероятно няма да ви свършат работа. Така че просто се върнете към тихото претегляне на чорапите и измисляне на начини за обезводняване на бирата.
Тези идеи за хранене обаче ще работят перфектно за следващия ви музикален фестивал, пътуване с къмпинг с кола или приключение в задния двор.
1. Рибни тако
Вземете малко бяла риба. Смесете малко тако подправка в малко съд със заквасена сметана. Нарежете малко авокадо с хрупкав зеленчук (харесвам репички или лилаво зеле) и го хвърлете на мини тортена царевица на скара. Boom. Тако парти.
Съвет: Използвайте tinfoil, за да не паднете рибата в огъня.
2. Ананас на скара върху бургер с остро сирене чедър
Те дори не се нуждаят от подправки. Ако обаче не можете да ядете бургер без поне една подправка, препоръчвам пикантна горчица. Натрошено синьо сирене също може да работи тук.
3. Начос
Хвърлете всичко, което бихте сложили на начо в чугунен тиган: лук, черен боб, джалапеньо, зелени чушки, няма нужда да ви казвам какво става с начо. Направете няколко слоя. Трябва да правите това при нормалното си начо, но особено трябва да го правите тук.
Покрийте всичко с някакъв капак (чиния от неръждаема стомана, капак за гърне, друга тиган) и оставете да седи за около 10 минути. Просто го следете и ще се оправите. Отгоре се поръсва със заквасена сметана, авокадо и нарязан домат. Най-доброто сирене за начос НЕ е Монтерей Джак. Това е прясно настъргано, изключително остро сирене чедър. Не спори с мен по този въпрос.
4. Пица за салата
Измислих това в колежа. Вземете малко пита. Хвърлете го на скара и разтопете малко сирене върху него (фета и моцарела комбо?). Извадете го и го намажете с маруля, домати, лук, каквото и да е. Залейте го с малко оцет, зехтин и копър. Нарежете го. Преструвайте се, че е пица.
5. Хрупкава фантазия кале
Препечете клонче от къдраво зеле като ружа (пинки навън!). Прекалено горещ ли е огънят за лакомите ти пръсти? Вкарайте в него пръчка шиш кабо и оставете да се оплаквате. Веднага потопете хрупкавото си зеле в смес от соев сос, зехтин и лют сос.
6. Пържен сандвич с болоня
Не вдигайте носа си в Болоня. Хвърлете го върху скарата и го накарайте да се извива по краищата. Сложете го върху сандвич с яйца с малко сирене и майонеза.
7. Отцедена доматена супа със сирене на скара
Вземете консерва с каквато и да е супа, която сте частична. Сгорещете на огъня малко домати и ги добавете към супата. Яжте сирене на скара. Сиренето на скара е още по-добро с майонеза и Sambal върху тях.
8. Консервирана паста с домати и козе сирене
Купете консерва от цели, обелени домати. Карамелизирайте малко лук и чесън в тиган. Добавете доматите. Добавете малко мед. Оставете да къкри, докато пиете напитка. Изсипете го върху купа с тестени изделия. Смесете в огромна лъжица козе сирене. Изяж го.
9. Изтеглете пица
Поръчайте пица от пица джойнт. Помолете ги да го подкопаят леко. Скарайте го над огъня. Изгори кутията за пица. Кажете на хората, че сте го направили.
10. Вегетарианска храна за войници
Така че не ядете месо. Това е жалко. Нарежете малко кореноплодни зеленчуци (пащърнак, цвекло, моркови) и ги скарайте в джобче с пипер. Това отнема малко време. Продължавайте да го отваряте и да блъскате с вилица. Свалете го от огъня. Отгоре го покрийте със страхотно сирене и хрупкаво зеле.
Ако сте яли месо, бихте могли да го смесите със смляна наденица и ще бъдете по-щастлив човек.
11. Скандал с домашни карти с уайлд карти
Запържете малко татери. Обичам да използвам редовно и сладко. Хвърлете абсолютно всичко, за което може да се сетите. Лук, боб, цвекло, едамам, бекон. Направете няколко дупки и счупете няколко яйца право в тигана. Смесете всичко. Най-отгоре със сирене и заквасена сметана.
12. Мазнина с бекон мазнина
Не следиш теглото си, нали? Запържете малко бекон в чугунен тиган. Извадете бекона и го изядете. Дръжте мазнината в тавата. Хвърлете малко смес от царевичен хляб, разбъркайте всичко, покрийте тигана с капак и го изпечете върху огъня. Изсипете малко печен боб върху него. Може би добавете прекалено лесно яйце и сервирайте.
Съвет: Намажете си микс от царевичен хляб с нарязани джалапеньо, сирене, нарязан бекон или сушен копър.
13. Банани, пълнени с шоколад
Обелете един банан и го отрежете. Напълнете толкова шоколад или Nutella, колкото е възможно, там. Увийте в тенджели и хвърлете в огъня за пет минути. Най-отгоре с пух или препечени ружа.
14. S'more ъпгрейди
Добавете чаши с фъстъчено масло, Carmellos, Nutella, всичко, което е добре.
