Времето ви в Будапеща със сигурност ще бъде изпълнено с невероятна архитектура, нощи, прекарани в разрушени кръчми, и безкрайни купи с гулаш. Но може да се появи с няколко нови навици в тегленето.
Ето 12 странични ефекти от живота в Будапеща.
1. Ще ядете охлюви
Не животното, а по-скоро унгарският сладкиш, наречен „csiga“(означаващ охлюв) поради кривия си вид. Популярните поръчки включват csiga за пица или шоколадова csiga, но аз предпочитам орехова цига.
2. И поръчайте лимонада в бар
Унгарците знаят как да приготвят перфектната лимонада: газирана вода, домашно приготвени ароматизирани сиропи и много плодове. Можете да продължите за класиката, която не съдържа само лимони, но също и липи и портокали. Или изберете за модерен микс като ягодов босилек или лавандулов джинджифил. Не са прекалено сладки, не са прекалено кисели. Те са съвършенство.
3. Винаги ще имате точна промяна
Най-ниската сметка, която можете да носите, е 500 форинта и никой не иска да брои монети за по-малко от това. Така че най-вероятно касиерите ще очакват точна промяна. Ако не го предложите, ще бъдете помолени за него няколко пъти (няма да ви повярват). И ако наистина нямате тази монета от 20 форинта, ще бъдете най-мразеният човек на линия.
4. И бъдете удобни без малки разговори
Ще поздравите всички с учтиво „здравей“или „добър ден“, но това е така. Трамваите и метрото в Будапеща са почти безшумни, дори по време на сутрешното бързане. Това е така, защото унгарците държат на себе си, без да се отдават на малки приказки. Бързо се научаваш да се придържаш към призраците и чаовете и се задоволяваш в тишината.
5. Или ще забравите за модата, или ще развиете свой собствен стил
Модата е много лична в Будапеща. Разбира се, ще видите много хора, които спортуват с най-новите тенденции, но за всяка модна мода, преминете, ще намерите някой, който носи дрехи от друго десетилетие. Стилът е индивидуален и не е много важен, а дрехите са предимно практични, особено в по-студените месеци. Нагоре: можете по принцип да носите каквото искате и да не се притеснявате за това, което някой друг мисли!
6. Ще се научите да обичате и очаквате и четирите сезона
Будапеща има много дълги и отчетливи сезони. Получавате малко от всичко: мразовита зима, флорални извори, страшни лета и цветни есенчета. Всеки преход се очаква и оценява. Точно когато мислите, че не можете да изкарате още един мрачен и облачен зимен ден, идва пролетта и всичко отново е наред.
7. Вашата поверителност ще придобие съвсем ново значение или липса на такова
Да отидеш на лекар в Будапеща е като да отидеш в музей. Металните шкафове са пълни със стъклени флакони на разнообразни лекарства. Инструментите подреждат рафтовете на стари офиси. Светлина потоци през антични стъкла. И лекарите ще ви накарат да обезсърчите пред тях … и медицинската сестра, а може би и рецепционистката също. Поверителността тук означава нещо съвсем различно. Предполагам, че всички дни накисване в термални бани до непознати малко променят вашата перспектива.
8. Ще разберете за тайното Унгарско море
Считайте за ритуал да прекарвате летните си уикенди на езерото Балатон, най-голямото езеро в Централна Европа. Тя се нарича Унгарско море, тъй като страната не претендира за собствена брегова линия. Той е достатъчно широк, за да се чувствате като море и е идеалният начин да се охладите през летните месеци.
9. И сложете червен пипер на всичко
Ако се чудите защо 90% от храната, която поръчате в Будапеща, е червена, това е заради червения пипер. Можете да си купите торбички с подправката, защото тя наистина върви с всичко. Паприка върху картофите, яйцата ми, краставиците, зелето, месото, супата ми … списъкът продължава.
10. Ще се превърнете в архитектурен сноб
Не можеш да победиш Будапеща. Това е невъзможно. Дори харесванията на Виена или Париж вече няма да ви впечатлят. Дори с многобройни сгради от епохата на комунизма, изпъстрени по брега, все още можете да намерите всеки възможен архитектурен стил, предни римски руини до готическото възраждане, до Арт Нуво.
11. И станете по-добри в балансирането от йогите
Всички следобеди, прекарани в трамвая / автобуса / метрото, окачени върху кожена каишка, която се люлее от тавана, докато шофьорът камшик и завърта, спира и потегля, докато се опитвате да балансирате чантите си и мокър чадър, ще ви направи майстор на собствените си два крака.
12. Ще станете почитател на водните спортове
Може би сте си въобразявали да се занимавате с футбол, докато живеете в Европа, но Унгария е всичко за водното поло. Унгарците са изключително добри в спорта. Толкова добри всъщност, че са световните лидери. Съвсем скоро ще се окажете, че изкопавате полето за басейна.
