1. Ставаш сноб на кебап
Независимо дали става дума за Бейти, Адана или Искендер (само за да назовем няколко), трябва да научите разликите между всеки от тях и да развиете личен фаворит. Ще разберете, че уличните кебапчета, които сте яли вкъщи, са били само тъжно извинение за истинското нещо и че кебапчетата се предлагат във всякакви форми и размери - не само опаковки.
2. Научаваш се да намираш утеха в повсеместния кей
Чаша чай (или три) присъства на закуска, с следобедна закуска борек (чубрица) или след вечеря с баклава. За тези, които не са свикнали с вкуса, той бързо расте върху вас, докато го свързвате с гостоприемство и традиция. Няколко кубчета захар се добавят, ако имате сладък зъб. Най-важното е, че ще имате предпочитания избор на препарат, от koyu (силен) до acik (слаб).
3. Свиквате да ядете зеленчуци за закуска
Доматите, краставиците и рукола обикновено присъстват при типично намазване на закуска през уикенда. Отначало беше необходимо малко коригиране, за да имаш фиксиране на салата до яйцата си, но сега прегръщаш този здравословен принос към иначе обилна храна.
4. Целуването по бузите става второ естество
Вие търгувахте прегръдки за традиционните две целувки по бузата, когато се срещате с приятели. Това не означава, че не е имало неудобни близо до пропуски, където и двамата сте тръгнали правилно вместо в противоположни посоки.
5. Започвате да казвате „не“, като просто щракнете върху езика си
Вместо да кажете „не“или „hayir“, вие сте възприели простия турски израз на щракване върху езика веднъж. Когато го чухте за пръв път, се объркахте, че това е знак на раздразнение, но бързо научихте, че действителният смисъл е просто изразяване на отрицателен отговор.
6. Постоянно миришете на лимонов одеколон
След вечеря или когато влезете в нечий дом, обикновено се предлага силно ароматно алкохолно вещество с лимон, за да се очистите. Както открихте, това е един от най-добрите начини да се освежите, особено ако времето е изключително горещо или миризмата на месо на скара витае на ръцете ви.
Знаеш по-добре, отколкото да планираш социални събития преди време. Обикновено плановете се събират в нощта, често само час преди това. Освен това знаете, че времето за среща е слабо предложение и че обикновено хората ще се появят от половин до час по-късно.
8. Сандвичите с агнешки черва изглеждат като напълно разумна закуска за късна нощ
За да излекувате среднощните мунчици, kokorec се превърна в една от вашите закуски. Готвено на шишче и капещо с масло, не е нужно много, за да започне да се слюни устата ви, когато усетите аромат на предаването. Имате дори любимия си камион, където продавачът веднага ви разпознава.
9. Разбирате, че Турция не се вписва спретнато на определен континент
Географски понякога за Турция се говори, че е в Близкия изток, а понякога се смята, че е в Европа. Осъзнавате, че съществуват прилики между религията и политиката, които могат да изглеждат близкоизточни. И все пак има места по крайбрежието като либерален и космополитен Измир, които сякаш принадлежат в континентална Европа.
10. Научаваш се как да се ускоряваш с нощ, включваща раки
Бихте предпочели да не си спомняте първия си път с раки, но сега знаете, че трикът е да го отпивате бавно през цялата нощ. Също така, мезетата са най-добрият ви приятел в тази ситуация, където малките ястия от топли и студени мезета действат като буфер срещу твърда течност с аромат на анасон.
11. Вие автоматично сваляте обувките си на входната врата на всеки дом, който влезете
Подобно на естествения рефлекс, вие не забравяйте да свалите обувките си веднага след влизането в къща - независимо дали е вашият дом или някой друг. Можете също така лесно да приемете чифт чехли, когато посещавате нечий дом без въпроси, и правите същото за гостите, които влизат в дома ви.
