Храна + питие
Ако някога сте се скитали по улиците на Ню Йорк късно вечер, вероятно сте се озовали да задавате няколко ключови въпроса: как все още има толкова много плъхове по улиците? Защо изглежда никой не се интересува? Какво е бодега? Наистина ли е нужно този човек да се появи? И накрая: какво се случва, когато всички хиляди бармани, сървъри, готвачи и домакини напуснат работа … имат ли свои тайни барове, на които всички отиват, за да се размотават и купонясват?
И до последния въпрос мога да ви обещая (като някой, който е бил сървър / барман в центъра на Манхатън през последните 4 години), че да, да.
Но ние не излизаме като нашите клиенти - т. Нар. „Норми“или „мъгли в магическия свят на съветите“- излизаме така, сякаш е пълнолуние и превръщането в парти-животно е пълно. Подобно на хората, които току-що прекараха последните осем часа на крака, правейки коктейли за хора, които смятат, че грухт е еквивалент на „благодаря“. Подобно на хората, които току-що използваха последната половина от смяната си, за да „затоплят“, като правят снимки с редовни хора и които вече са готови да излязат и да се напият добре.
Отиваме до местата, където можем да седнем в 1:47 сутринта във вторник, поръчваме храна директно от главния готвач и продължаваме да танцуваме като лунатици между масите (сега, когато столовете са обърнати). Отиваме на местата, където можем да пушим в бара и да пием с такава свирепост, че преди да можете да кажете „високо функциониращ алкохолик“, вече сме убили цялата бутилка Fernet Branca.
Така че, ако търсите да се ориентирате по начина, по който се занимава барманът в Ню Йорк, ето шепа места, които любимите ми пияници и обичам да преследвам в Големия град … след като накажете вашите парични съвети през цялата седмица:
1. Кино Nighthawk
instagram.com/p/xuVpjaTYXf/
Защо го обичаме: защото барманите обичат да смесват пиенето с всичко, включително екранизация на The Hunt For Red October в 16:10 в сряда. Отворено всеки ден от 16:00 до 1:00 часа на 136 Metropolitan Avenue, Бруклин.
2. Закачен хан
Пиене на любимия ми #bar в #brooklyn #anchoredinn в моя квартал!
Снимка, публикувана от trnathe (@trnathe) на 29 юни 2012 г. от 15:13 PDT
Защо го обичаме: защото прикрепеното място за хеви метъл гарантира, че няма да можете да чуете как други клиенти говорят, докато жабувате на зъл бургер в 02:52 в неделя. И понеже нищо не казва „студ“, като Путин се взира в теб от картина на стената. Отворено всеки ден от 12:00 до 4:00 часа на улица Уотърбъри 57, Бруклин.
3. Динако
Долу в бара на новооткрития Динако. #bedstuy
Снимка, публикувана от глина williams (@ultraclay) на 20 май 2013 г. в 17:58 ч. PDT
Защо го обичаме: защото те поддържат печка на дърва с огън в задната стая през зимните месеци, където сървъри и бармани идват от цяла Bedstuy, за да говорят за бавния сезон, коктейлите, които искат да пускат на шефа си, и да се прибират в 1:36 сутринта в понеделник. Отворено всеки ден от 17:00 до 02:00 на 1112 Bedford Avenue, Бруклин.
4. Дуплексът
Аз сериозно обичам това място. #instagay #nyc #pianobars #duplexnyc
Снимка, публикувана от Лорън. (@laurenkaloz) на 23 април 2014 г. от 20:36 ч. PDT
Защо ни харесва: защото показването в 11:33 ч. Във вторник с осем от най-добрите ви приятели гарантира, че ще получите целия дансинг на горния етаж (и напълно заредния бар, който идва с него) за себе си. Също така е чудесно място да научите как да Vogue от барман Мика. Отворено всеки ден от 16:00 до 16:00 на улица „Кристофър 61“, Манхатън.
5. Проект на черница
"Ron Jeremy" @ #MulberryProject (на открито говори лесно, #NYC) - Мескал, Килантро, Краставица, Джалапеньо
Снимка, публикувана от Dana Donovick (@donovick) на 13 юни 2015 г. от 13:20 ч. PDT
Защо ни харесва: защото в крайна сметка всеки барман изчерпва идеи за нови еликсири, които да бъдат разграбени, и това място има няколко от най-удачните миксолози в града (особено сред онези, които ще намерите да работят в 23:11 на четвъртък). Отворено всеки ден от 17:00 до 02:00 на улица Mulberry 149, Манхатън.
6. Моля, не казвайте
#PDT #PleaseDontTell #Speakeasy #bar #EastVillage #NYC
Снимка, публикувана от Teresa deWilde (@dewildepix) на 22 август 2014 г. в 21:38 ч. PDT
Защо го обичаме: защото скритият вход за телефонна кабина прави доста трудно туристите да се спънат, без да са поне частично трезви. Също така, първото правило на "PDT етикет" е "поддържайте обема на разговора си на разумно ниво." Насладете се на тази атмосфера с персонализиран коктейл и куче чили в 00:03 във вторник. Отворено всеки ден от 18:00 до 02:00 часа в 113 St. Marks Place, Манхатън.
7. Ръждият възел
Пие миналата седмица в селото #nyc #westvillage #nyigers #bar
Снимка, публикувана от Моя Макалистър (@moyamcallister) на 17 февруари 2015 г. от 20:46 ч. PST
Защо го обичаме: защото някой гений построи морско тематично гмуркане на магистралата на Западна страна, заедно с джубокс, кучета с гевреци, напълно прилична маса за билярд и лъскав малък резервоар за риба до прозореца (в който можете да погледнете, докато размишлявате върху смазваща самота на 2 сутринта в четвъртък). Гледката на Ню Джърси също не е наполовина лоша. Отворено всеки ден от 16:00 до 16:00 на 425 West Street, Манхатън.
8. Тесните
Дамска вечер
Снимка, публикувана от thenarrows (@thenarrows) на 7 декември 2012 г. в 18:31 ч. PST
Защо го обичаме: защото замразени негрони и $ 1 стриди правят 18:23 в неделя следобед малко по-поносими. А барманът / собственикът Кийт ще пусне варовик във вашия Сол и Джалапено във вашата текила, за да направи живота по-стойностен от усилията. Също така имат зарове (и ще трябва да го проверите, за да видите какво имам предвид). Отворено всеки ден от 17:00 до 4:00 сутринта на 1037 Flushing Avenue, Бруклин.
9. Парк бар
Снимка, публикувана от Park Bar (@parkbarnyc) на 26 декември 2013 г. в 16:54 ч. PST
Защо го обичаме: защото тук вашият секси сървър от Селото отива да прави неща в просторните сергии за баня в 3:47 ч. В четвъртък. Купете им сухи хендрикски мартини с лимонов обрат в бара, за да разберете какво. Отворено всеки ден от 15:00 до 16:00 на 15 -та източна 15 -та улица, Манхатън.
10. Manhattan Inn
Когато си отидеш, ще ме оставиш самотен. #mybubba #manhattaninn #greenpoint #brooklyn #vscocam
Снимка, публикувана от Daniel McClure (@allthepickles) на 8 юни 2015 г. от 18:55 PDT
Защо го обичаме: защото винаги има някой, който гъделица от пиар на пианото в задната стая, дори когато никой не им плаща да го направят в 22:29 в понеделник. Отворено всеки ден от 17:00 до 02:00 на 632 Манхатън Авеню, Бруклин.
11. King Noodle
„@mitchdean пие със стил
Снимка, публикувана от King Noodle (@kingnoodlebk) на 27 януари 2014 г. в 18:05 ч. PST
Защо го обичаме: защото купа от сърдечни яйчни юфки със свинско и скариди в 01:27 в сряда е най-добрият начин да се справим с предстоящия махмурлук на утрешния ден. Освен това те разполагат със купи за скорпион от 11 долара след полунощ, за хората, които искат да пият три коктейла, без да се налага да поръчват три пъти. Отворено всеки ден от обяд до 2 часа сутринта на 1045 Flushing Avenue, Бруклин.
