СЛЕД като се ожених за испанец, се преместих от САЩ в Испания и живея тук през последните 4 години. Има много неща, които съм научил да обичам от испанската култура и вярвам, че останалият свят може да се научи и от Испания. Ето 10 от най-очевидните уроци:
1. Собремеса
Израснах в Нова Англия, която вярвам, че е едно от най-забързаните места на земята. Дори яденето е забързано събитие, като повечето ресторанти практически ви изтласкват през вратата в натоварено време. Испанската sobremesa е обратното. След като приключите с яденето, се очаква да седнете и да говорите известно време с колегите си. Това може да продължи от 30 минути до няколко часа. По време на sobremesa наистина опознавате хората, независимо дали сте със семейство, приятели или нови познати. Тези разговори често се задържат късно през нощта, като темите се скитат от политиката до световните новини или лични истории.
2. Сиеста
Независимо дали сте на работа, вкъщи или се занимавате с почти всичко друго, два или три часовник следобед е времето, в което повечето хора се чувстват, че могат просто да спят. Това прави повечето испански. Почти всеки ще получи бърз затвор след обяд - особено в разгара на лятото. Цялото ви тяло се чувства подмладено само с дрямка от около 20 минути.
Бях устойчива, когато съпругът ми за първи път ме убеди да опитам следобедна сиеста. Но научих, че затварянето на очите ни само за 20 минути на дивана ни дава енергия да завършим деня и дори ни прави по-продуктивни. Дори и да не вземете сиеста, повечето фирми са затворени между часовете от 14:00 до 17:00. Така че можете да отделите това време за дълъг обяд, да практикувате собремеса, дрямка и да прекарате време със семейството си.
3. Тапас
Думата „тапа“буквално означава „прикритие“и произлиза от стар обичай да се поставя резен хляб върху чаша вино или бира в ресторантите, за да се предпази напитката от мухи. Този обичай се превърна в модерни „тапаси“, които са малки порции храна, които се предлагат при поръчка на вино или бира в ресторант. Когато поръчвате тапас, можете да избирате между различни вкусни артикули, без да се напълнявате твърде много. Типично е да поръчате една тапа, да я изядете и след това, ако почувствате глад, поръчайте повече. Това ви пречи да ядете прекалено бързо и ви позволява да опитате множество ястия.
4. Asuntos personales
Когато работите за компания в Испания, вероятно ще получите поне три седмици ваканция през годината. Независимо дали разпространявате тези дни през годината или ги вземате всички заедно, това ви дава достатъчно време за почивка, прекарване на времето със семейството си и раздвижване на ума.
Испанските работници също получават почивни дни за „asuntos personales“(лични въпроси), като например да заведете детето си на лекар или нещо неочаквано с родителите си. Това не трябва да е спешна ситуация, но всичко, което се счита за личен въпрос, може да бъде използвано като извинение за излитане в наши дни през годината.
5. По-малко значение за точността
Някои хора могат неправилно да определят испанците като мързеливи, защото испанецът често може да закъснее в сравнение с хора от САЩ или други култури. Тази закъснение изобщо не се дължи на мързела. Испанците, които познавам, са трудни работници. Точността просто не е толкова голяма работа в Испания.
Когато за първи път се преместих тук, хората, които не бяха навреме, ме осуетиха. Въпреки това, колкото повече време прекарах в тази спокойна страна, толкова повече осъзнах, че закъснение с пет или дори десет минути не е голяма работа и много стрес се освобождава от ежедневието. Ако уцелите трафика или тръгнете малко по-късно, отколкото очаквахте от вкъщи, не чувствате нужда да ускорите, за да пристигнете навреме - или да извините защо сте закъсняли. Също така, привикване към хората, които пристигат няколко минути, след като са казали, че като цяло ще ви направи по-търпелив човек.
6. Свещено неделно семейно време
Неделята е наистина свещена в Испания, поради повече от една причина. Докато много хора ще ходят на църква в неделя, това, което наистина има значение за много хора, идва по-късно. В неделя следобед семействата ще се събират масово, за да споделят храна, домакин на патриарха и / или матриарха на всяко семейство, с цялото семейство поканени. Както в много средиземноморски култури, испанските семейства са склонни да бъдат големи. Така че може да имате събрание от над 20 души, включително три или дори четири поколения от семейство. Тази седмична среща сближава семейството.
7. Нощни съседски събирания
Когато бях малък, познавах съседите си от съседната страна от двете страни, но не познавах никой друг на улицата. Обратното е в Испания, където обикновено съседите се познават. Това познание се подпомага от лятната традиция на семействата да носят столове от кухнята на улицата след вечеря. Често целият квартал ще седи навън, когато слънцето залязва и се наслаждавайте заедно на прохладния вечерен въздух. Този обичай, особено силен на юг, обединява хората по специален начин, сякаш съседите ви в съседство са продължение на вашето семейство.
La farmacia
В САЩ и в други страни, ако сте болни или ранени, най-вероятно ще отидете при вашия семеен лекар или местна клиника. Може да ви дадат рецепта, след което ще трябва да отидете в аптеката и да я получите. В Испания, за по-малки неразположения, можете да пропуснете стъпката да отидете на лекар или клиника и да отидете директно до la farmacia (аптеката). Там ще намерите хора, които имат почти толкова медицинско обучение, колкото лекарите. Просто отидете до фармацевта и обяснете проблема си. Те ще ви изслушат търпеливо (обикновено с мил размер на съчувствие), преди да ви дадат лекарствата и съветите, от които се нуждаете, за да отстраните проблема. И обикновено е управляемо евтино.
Anda ya
В Испания, ако имате два крака, ги използвате. Докато по-младите поколения ще имат коли, много от по-възрастното поколение разчитат на собствените си крака, за да ги приберат там, където трябва да отидат. Живея на около 10 минути пеша от местния магазин за хранителни стоки и съм прибрал навика да ходя там, след като видях как възрастната ми съседка прави това. Измъква ме от къщата достатъчно дълго, за да освежа ума си и да дишам на чист въздух. Когато се прибера, се чувствам много по-продуктивен да се върна на работа.
Особено в белите села, разпръснати из планините на Андалусия, ще видите възрастни мъже и жени, които се изкачват по стръмни, криволичещи улици, за да стигнат до мястото, където трябва да отидат. Ходенето всеки ден прави тези по-възрастни алпинисти допълнително подходящи.
Descanso del personal
Много малки фирми, като ресторанти и кафенета, ще затворят един ден през седмицата, обикновено понеделник. Те поставят знак на вратата: „cerrado por descanso del personal“(затворен за останалия персонал). С един напълно затворен ден това дава възможност на всеки да се отпусне, да се отдалечи от работата и да се съсредоточи върху семейството си. В Испания семейството идва преди всичко друго. Това наистина е нещо, от което бихме могли да се възползваме от прилагането в живота си.
