пътуване
ВСЕКИ НОЕМВРИ, аз покривам кухненската си маса с рецепти за пуйка, плънка и сладки картофи - както и добре ухажваната ми колекция от списания за празнични бисквитки с кучешки уши и правя своя план за игра. За няколко щастливи часа се губя в съставянето на менюта и списъци за пазаруване, сравняването на рецепти за тесто за бисквитки и корички за пай и бюджета на времето за суха саламурена пуйка и рязане на зеленчуци.
И в онези моменти на блаженство се отдавам на фантазията си да се откажа от всичко и да се измисля отново като хранителен гуру, a la Julia Child.
Тези фантазии също са отчасти вдъхновени от онзи неустоимо хокеен филм, Джули и Джулия. Филмът представя Ейми Адамс като износен Манхатанит, вдъхновен от рецептите на Джулия Чайлд, за да създаде неочаквано успешен блог, който води до още по-успешен мемоар. Умно създателите на филма прекъсват този малко по-интересен сюжет с нещо много по-интересно: историята за това как американска домакиня на име Джулия Чайлд се превърна в американска кулинарна и културна институция, наречена JULIA CHILD.
Любопитно да науча повече, аз взех източника за половината на филма „Джулия“: Мемоарът за пътуване на детето, Моят живот във Франция, написан в съавторство с нейния внук Алекс Прудхом.
Подобно на личността на Чайлд, книгата е очарователна, леко забъркана и странно командваща вниманието на своята публика. Разпознах няколко от описаните в книгата епизоди от драматизацията им на екрана, включително сцената на реакцията на Чайлд на най-горната част на първата й френска храна.
Една област, в която книгата се различава от филма, е в начина, по който третира темата за пътуването като самовъзстановяване. Филмът предполага, че Джулия Чайлд и Франция се комбинираха в акт на алхимия, превърнал обикновена жена в сила на природата. С други думи, тя пакетира уникална история от живота на един човек в познат мит за пътуване като самовъзстановяване, който е стар колкото Стая с изглед от Е. М. Форстър и актуален като Яжте, Молете се, Любовта.
Пътуването, като да си пиян, не маскира или променя истинското ти вътрешно Аз, а по-скоро го разкрива.
Отблизо четенето на книгата обаче показва лъжата зад този мит. Например, още преди да пристигне във Франция, Джулия Чайлд, макар и ограничена в опита, имаше амплитуда на нетърпение за пътувания и приключения. (Всъщност светският й облик доведе до обтегнати през целия живот отношения с нейния баща републиканци, което е повтаряща се тема на книгата.) Въпреки че книгата се отваря с първото си пътуване до Франция, Детето вече имаше опит в чужбина по време на Втората световна война, докато е бил разположен в днешна Шри Ланка, докато работи за OSS, предходният курсор към ЦРУ. Именно там се срещна със съпруга си Пол Чайлд, колега по OSS, който споделя страстта на Джулия към храната и културата.
Когато Юлия пристигна във Франция, тя дойде оборудвана с качества, които се оказаха важни и необходими по време на нейните чуждестранни приключения. Тя беше този човек, който никога не прие не за отговор, който смело пъхна носа си в пазари и кухни на ресторанти и поиска подробности, никога не се притеснява да се притеснява или да се срамува от счупения си френски, винаги решен да общува.
Лесно е да превърнете история като Джулия Чайлд в една от класическите заблуди на пътуването. Много от нас в най-разочарованите си моменти в живота си мечтаят, че ако просто се преместим някъде другаде изцяло нова, можем да живеем по-различен живот.
Истината на пътуването е, че независимо къде отиваме, има едно нещо, което винаги сме принудени да вземем със себе си: себе си. Няма Голямо бягство. Винаги носим предишните си животи, тревоги, тревоги, лоши отношения, всичко това е безопасно и здраво в нашите глави и сърца. Дори и безстрастната Джулия Чайлд понякога беше обзета от стари чувства на негодувание, след като получи писмо от баща си, което ще донесе миналото, за което тя смяташе, че е забравила всички да се втурне назад.
Пътуването, като да си пиян, не маскира или променя истинското ти вътрешно Аз, а по-скоро го разкрива. Едно пътуване може да наруши ежедневието ни, но само за малко, докато не разработим ново ежедневие и след това се плъзнем отново обратно в старите си модели, но в нови форми. Само тапетът е различен.
Ако очакваме място, където да свършим усилената работа по изграждането на характер, нашите пътувания винаги ще се окажат провали. И всъщност вярвам, че това е причината повечето пътувания в крайна сметка да са разочароващи: защото това никога не може да оправдае нашите нереалистични очаквания.
Историята на Джулия Чайлд може да изглежда по-вълнуваща, но историята на Джули Пауъл всъщност е тази, от която е по-лесно да се научиш. Защото сме свободни да преоткриваме себе си, независимо къде се намираме.
По думите на автора и философа от Ню Ейдж Байрън Кейти: Истинското щастие не знае условия; това е нашето първородство.
