пътуване
в платено партньорство с
ИЗПРАЩАНЕ НА ДЕН и нощ с номадско семейство, изолирани от останалата цивилизация, е образователно преживяване. Имах щастието да имам възможност да направя нещо подобно в монголската степ, да яздя коне и да спя в традиционен гер (юрта).
Даниел и Мира от многогодишната плоча, при последното си пътуване до Мароко, заснеха някои забележителности и звуци, докато посетиха номадско семейство в дефилето Тодха и го настроиха на атмосферен саундтрак. Намирам, че има ефирно качество към него; Не можех да откъсна очи от екрана.
В интервю за The Splendid Table те обсъждат опита.
* * *
Мира: Походихме около 3 часа нагоре по дефилето Тодха и успяхме да пренощуваме със семейство номади в лагера им, което по същество е тяхната шатра, където живееха 12 години. Те построили пещери в планината. Легнахме да спим в една от пещерите, което беше невероятно.
Когато се качихме там, беше поразително красив, този прост и строг начин на живот. Тогава се случи вятър. Ние сме горе и вятърът започва да духа, а със себе си имаме апаратура за камера, което е доста нервно. Доста по-лошото нещо, което можете да направите на камера е да я изложите на вятърна буря. Очите ви се пълнят с прах. Виждате, че тези 4-годишни деца просто го търпят и все още играят.
Трябва да опитаме малко от храната, която правят. Те отглеждат кози, а ние се срещнахме със скотарите, дъщеря им и сина им. Беше толкова готино, защото изведнъж по залез слънце стотици кози просто дойдоха над хоризонта в тази красива сцена.
Даниел: Тогава дъщерята дойде и доеше козите. Взеха козето мляко и го сложиха в кожата на коза и продължиха да го разклащат за половин час или нещо подобно. Не бързо, просто малко по-небрежно, отколкото бих си помислил. Развързаха шията на козелата кожа и изпръхнаха - „плоп“е думата, защото имаха малко топче и то просто падна. Това беше прясното масло от козе мляко:
