Снимка + Видео + Филм
GENOA, Италия - Има няколко неща, които са по-същински италиански от пицата. И все пак страната, която го въведе в света, изпитва трудности да намери достатъчно италианци, които искат да го направят. Ресторантите са къси около 6000 производители на пица. Почти половината млади италианци са безработни, но малцина искат да изкарват пици за прехрана.
Приготвянето на пица не е единствената работа, загубила привлекателност сред младите италианци. В Италия също липсват дърводелци, медицински сестри, електротехници и дори известните си шивачи. Около 150 000 от тези ръчни задачи остават незапълнени. Един проблем, според икономистите, е, че училищата не подготвят ученици за такъв вид работа. Но друго е културно: Тези работни места са загубили престижа си.