квартира
Хората обичат вино. Правим го от около 6000 г. пр. Н. Е. И разпространихме лози по всички краища на земята. Но докато всички обичат хубава чаша в края на дългия ден, истинското признание и наслада на виното и неговия производствен процес често се смята за търсенето на богатите, елита, тези, които имат време и пари да пътуват, отпиват и наистина разбират виното. Хотелите, ориентирани към виното по света, обикновено следват примера и, макар и великолепни, често са с изключително високи цени, далеч извън обсега на портфейлите на повечето любители на виното.
И все пак вълна от настигащи винопроизводители и хора, работещи в индустрията за винен туризъм, наскоро започнаха да показват на света, че да се наслаждаваш на виното и да правиш бурна ваканция с вино, не трябва да отговаря на старите норми. От построяването на хотел от бъчви с вино до правене на вино в мазето на хотела, тук са най-готините винарски хотели по света.
1. Winebox Valparaiso - Valparaíso, Чили
Снимка: WineBox Valparaiso / Facebook
Подредени контейнери за доставка? Проверете. Привличащо вниманието улично изкуство и стенописи? Проверете. Убийствен изглед? Проверете. Тонове вино? Абсолютно. Въпреки че е разположен на кратко разстояние от няколко от най-добрите винарски долини в Чили, крайбрежният град Валпараисо - известен със своето улично изкуство, бохемски вибрации и стръмни хълмове, претъпкани с цветни къщи - години наред нямаше винен хотел до Winebox Valparaiso.
Съновникът на винопроизводителя Грант Фелпс и проектиран от партньорката му Камила Улоа, Winebox е построен от преустановени контейнери за превоз от местното пристанище. Всяка от тях е просторна и напълнена със светлина стая със спалня, баня, кухня и тераса и прозорец с изглед към океана. В съответствие с целта за намаляване на отпадъците на Phelp, извеждането от експлоатация или старите елементи на процеса на производство на вино намират нов живот като декор и мебели: бутилките стават леки тела, бъчви стават табуретки.
Външната част и стените на 21 стаи са покрити с разпръснати произведения на изкуството от местни и международни художници, а барът на покрива предлага неповторима панорамна гледка към града и залива. Дегустациите на вино са практически ежедневно явление. Той също така отличава това, че е първата градска винарна в Чили, приготвяща и отлежаваща своето вино в мазето. В бъдеще Фелп се надява да предложи екскурзии до близките винени долини и други винено ориентирани дейности и удобства.
2. Yeatman - Порто, Португалия
Снимка: The Yeatman / Facebook
Португалия също има дълга история с виньо, макар че често е засенчена от по-известните си братовчеди за производство на вино като Франция и Италия. Гроздето за вино се отглежда там от 2000 г. пр. Н. Е., А през 1700 г. светът става обсебен от портвейнско вино, подсилено десертно вино, което е помогнало на Португалия да придобие международен престиж. С лозята и избите на долината Дору на кратко разстояние от града, Порто приема своето вино наследство в много аспекти на своята култура, включително гостоприемство.
В Порто има недостиг на хотели с тематика за вино, но Yeatman се отличава с уникалното си включване на вино за приготвяне на вино в дизайна и декора, което го държи стилно, но все пак интересно. Подредени върху тревисти тераси с изглед към река Дору и града, външният дизайн на бели стени и червен покрив с циментова замазка може да изглежда доста стандартен, но погледнете по-отблизо. В апартаментите „Майстор и президент“леглата са поставени във гигантски издълбани бъчви за вино, които се простират от пода до тавана, външният басейн е оформен като декантер за вино, а в СПА центъра можете да се отпуснете в варелна вана, пълна с червено вино екстракт. Не всеки ден се къпете и спите вътре в бъчва и, разбира се, се предлагат и винени дейности като класове, дегустации и други спа процедури.
3. Entre Cielos - Мендоса, Аржентина
Снимка: Entre Cielos / Facebook
Мендоса е аржентинска винена страна и дом на копринен малбек, който расте в сянката на внушителните Анди. Привличайки огромна тълпа за винен туризъм, няма край на винените хотели, но бутиковият тоалет Entre Cielos знае как да се издигне над останалите - буквално.
Основният корпус на хотела е ниско разположена сграда в покрайнините на лозето, но в средата на самите лозя е цененият хотел на хотела Suite Loft. Самият апартамент изглежда като космическа капсула: кръгла бяла тръба, издигната над лозите на кокили, с минималистичен бял интериор. Има легло с кралица, дневна зона, покрив и задна тераса с гореща вана. Отделен от основния хотел и изолиран в лозето, има спокойствие и тишина за отпиване на чаши вино от близките винарни. По отношение на дейностите има дегустации на вино и обиколки на Мендоса и околните винени страни, както и спа и хамам.
4. Jackalope - полуостров Mornington, Австралия
Снимка: Jackalope Mornington Peninsula / Facebook
За да намерите този гладък и ултра модерен винен хотел на полуостров Морнингтън в Австралия, просто внимавайте за гигантската скулптура на джакалопа в предния двор.
В кимване на отличителните стилове на режисьора Дейвид Линч, Джакалопа се стреми да го поддържа сюрреалистично. Апартаментите се наричат „леговища“, антрените са настроени осветени от син неон, таванът на ресторанта е осветен с 10 000 крушки, а стъкленият винен свод на лобито е осветен от златни светлини, излъчващи научно-фантастична аура. Острите ъгли, асиметрично оформените стени и прозорци, изключително минималистичният декор и черно-бялата цветова палитра със златни и медни акценти завършват леко разкрепостената вибрация. Двуетажният хотел, със заден вътрешен двор и безкраен басейн, гледа над непорочното лозе Willow Creek, а ресторантите и бара на място обслужват отлични реколти от околните лозя. Хотелът разполага и с въртящи се арт инсталации от признати художници. В момента той е домакин на Rain Room, гигантска интерактивна стая, където дъждът пада от тавана навсякъде около вас, но не и върху вас, благодарение на сензори, които откриват и реагират на вашите движения. Изключително динамично пространство, Jackalope е чудесно приспособление за любителите на виното, които жадуват причудливите и смътно зловещи.
5. Schlafen im Weinfass - Sasbachwalden, Германия
Снимка: Schlafen im Weinfass
Schlafen im Weinfass е винарна, ферма и хотел, който седи на хълм над селото Sasbachwalden в района на Черната гора на Германия. Гигантски бъчви - всяка от които е държала 8000 литра вино - са превърнати в помещения, разположени покрай пътища, минаващи през лозето. Всяка от тях има уютна спалня, баня и прозорци, гледащи към лозите и долината. Различните стаи за бъчви са кръстени на виното, което са държали, а гостите се ползват от безплатни бутилки вино, закуска и други удобства по време на престоя си. Освен това е лесно да шофирате из долината, за да видите забележителностите и да посетите лозята наблизо по историческия маршрут на виното до Баден.
6. Хотел Campera - Вале де Гуадалупе, Мексико
Снимка: Campera Hotel Burbuja / Facebook
Някога получавате ли смисъл, че живеете в балон? В този нов хотел в лозаро-винарския район Вале де Гуадалупе, това не е лошо - стаите са буквално гигантски балончета с изглед към лозето.
Всяка от надуваемите, екологично чисти балончета има голям кръгъл прозорец, който гледа към лозето Docepiedras. Всеки балон с марсиански ески се предлага с легло за кралица с четири плакати, баня и удобства като климатик. Минибарът е снабден с червено и бяло вино от близкото лозе. Превъзходното местоположение на хотел Campera точно в сърцето на Вале де Гуадалупе улеснява пътуването до различните винарни за обиколки и дегустации.
7. Куинта да Пачека - долината Дору, Португалия
Снимка: Quinta da Pacheca / Facebook
Разположена в долината Доро, сърцето на португалската винарска страна, винарната и лозето Куинта да Пачека е закрепване на района от 16 век. Освен че произвежда отлични вина и зехтин, той има и луксозен хотел, но за гостите, които търсят по-„потопено“изживяване, те могат да спят в една от 10-те стаи за варели с вино.
Изработена от бор, вътрешното обзавеждане е оскъдно, но изискано: кръгло легло, обърнато към кръгъл прозорец, който се отваря към частен задния двор със столове, гледащи към лозето. Гледките от задния двор са възвишени. Лозята се разхождат по хълмовете и, за да завърши сцената, спокойната река Доро се плъзга до лозето, което се вижда от бъчвите. Всяка варела разполага и с модерна баня с вграден душ, климатик, прозорци и Wi-Fi. Освен това има дегустации на вино, стая за приготвяне на вино, където гостите могат да се запознаят с процеса и ресторант на място.