вино
Ваканционните ваканции не са толкова буги или скъпи, колкото звучат. Днес можете да намерите вино по целия свят, което е на вкус и е на достъпни цени - особено когато отидете на самата винарна. Не боли, че буквално всяка държава в нацията има винен регион, така че има какво да избирате. Напа може да получи името си, всички останали трябва да се борят за долари за винен туризъм по други начини.
Това прави вас, туристът за пиене на вино, победител, тъй като навсякъде от Британска Колумбия до Южна Америка примамва посетители с най-ниските цени. Или поне цени, които не са неприлично подплатени. Разговаряхме с Хийт Портър, усъвършенстван сомелиер, който освен че преди е ръководил винената програма в The Greenbrier, в момента взима хора по света на своите Heathenwinetours. Той ни хип до някои от най-добрите, евтини винени дестинации в света, които ще си струва да се ударим това лято. Въпреки че някои може да струват малко, за да стигнете до там, всички са много ценни, след като сте на земята.
Оливър Осойоос, Британска Колумбия
Не че на Британска Колумбия никога не й липсва заслуга за своята ефектна природа, но една област, за която американците не чуват много е долината Оканоган, северно от централния щат Вашингтон. Няколко мили на север от прелеза ще се натъкнете на един от най-зрелищните винарски райони в света, където извисяващите се планини Каскада и Колумбия съдържат буйни долини, узрели с лозя, ресторанти и хотели на разумни цени.
Винарните са поставени предимно от страните на планините, така че можете да започнете деня в пълно слънце на Road 13, след което да се насладите на залез в Burrowing Owl от другата страна на долината. Между тях можете да ударите места като ферми Rustico и изби, винарна със западна тематика. И Църква и държава, която може да се похвали с вина с умни - и понякога скверни етикети. Дегустациите рядко са над 9 долара. Вечерите и ресторантите с избата няма да ви управляват много над 40 долара на човек. Всичко това и можете да изгорите всички калории, ако желаете, над 12-километровото езеро Осойоос.
Cachapoal Valley, Чили
След като сте успели да стигнете дотам, Чили е една от най-големите дестинации за винена стойност в света, където вечерите с пълна пържола струват по-малко от 30 долара, а гурме барбекютата с пълни дегустации на вино са около 75 долара. Ще намерите казаното барбекю във Vina San Pedro, близо до град Реквиноа. Тук ще посетите разпръснато имение в основата на планината, където дневните ястия са пълни със сърдечни меса на скара и вино, а вечерните хранения се провеждат в трапезария с изглед към долината.
Карменере и каберне совиньон са най-доброто грозде в региона, а на места като Вина Анакена, Шато Лос Болдос и Шато Вина ще намерите страхотни вина, направени с тези два стила на грозде. Дегустациите няма да се движат много над 10 долара, с бутилки в диапазона от 20 долара. Когато сте гладни, се насочете към Вина Монтес, където Франсис Малман ръководи Фуегос де Апалта, ресторант, който се чувства почти сякаш се храниш насред лозето. Тази част от пътуването не е евтина и вероятно ще свалите около 75 долара на хранене. Но в сравнение с всяко място на Mallmann в САЩ, това все още е сделка.
Finger Lakes, Ню Йорк
Не е голяма тайна, че езерата на пръстите се превърнаха в една от най-добрите дестинации за вино на североизток през последните половин десетилетие. Но стадата урбанити, които се отправят към западния Ню Йорк, не просто следват тенденция; есенните цветове и масивните клисури в региона си струва да се посетят с или без вино. Но с голям течащ сок, това прави пътуването още по-примамливо.
Далеч отвъд стереотипното ледено вино, намиращо се в студен климат, производителите в Finger Lakes правят изключителен пино ноар както в Element, така и в Hearts и Hands Wine Company. Ако повече се впускате в мехурчетата, Портър предложи да проверите Ridge Red Tail Ridge или да отидете на дегустацията в Kemmeter, която каза, че „може да промени живота ви за ризлинг.“Когато дойде време за хапване, се насочете към Heuriger на Дано в Лоди, която сервира виенска храна, вдъхновена от вино, използвайки вина от района. Или FLX Wienery в Дънди, където "висок клас, храна с ниски вежди" има $ 7 бургера и почти нищо над 13 долара.
Купертино, Калифорния
Ние просто ще извадим това от пътя сега … нищо, нямаме предвид нищо, в Силиконовата долина някога трябва да се споменава като "евтин". Но ако сте в зоната на залива на почивка и искате да опитате вино, най-близката, най-близката стойност е точно извън Сан Хосе в родния град на Apple, Купертино. Тук можете да посетите известните лозя на Ридж, който седи на върха на хълм в планините Санта Крус с изглед към долината и централата на космическия кораб на Apple. Ако не се опитвате да опитате легендарния Монте Бело, можете да направите дегустация за 10 долара и да донесете бутилка у дома за по-малко от 25 долара.
По-нататък по планината в Лос Алтос, спирка от Тестароса, далеч по-спокойно изживяване от Ридж със слънчев преден вътрешен двор и прохладна дегустационна зала, наподобяваща замък. Разположена в старата винарска фабрика Novitiate, която датира от 1888 г., тази еднократна езуитска винарна произвеждаше църковни вина в система за гравитационен поток, която се използва и до днес. А историческата стара каменна конструкция е четвъртата най-стара непрекъснато функционираща винарна в Калифорния. След няколко напитки тук се отправете в центъра на Лос Гатос до The Bywater, най-добрата храна в Ню Орлиънс, която ще получите извън югоизточната част.
Уола Уола, Вашингтон
Въпреки че Уола Уола изящно се е издигнал от затворническия град до винената дестинация, все още не е ценил обикновените хора. Районът прави вино от близо 150 години, но не получи особено търговско признание до 70-те години, когато избата Леонети отвори врати. В годините, откакто регионът ражда известни винарни като Seven Hills, L'Ecole No. 41 и Saviah изби.
Вина слава или не, това все още е селскостопански град, което означава, че запазва своята селска атмосфера от току-що ремонтираната главна улица до прашните пътища, които водят към лозята. Това също означава, че тук ще можете да получите много свежа ферма храна на места като Frog Hollow Farm, щанд за производство и ресторант, който майсторски се слива. Въпреки че, ако искате да сдвоите виното си с първокласна разфасовка от говеждо месо, не забравяйте да планирате хранене в компанията за стейк Walla Walla.
Ниагара, Онтарио
Попитайте всеки, който е бил в Ниагарския водопад и почти универсално ще ви кажат да преминете към канадската страна. Отчасти защото гледките са по-добри и има неща като водите на джет лодка и пивоварна. Но също така, защото след като се измъкнете от водопада, вие сте в един от по-добрите винарски райони на североизток. Ако времето ви оказва съдействие, можете да вземете колело през сравнително плоските лозя до винарните „Скрита пейка“и „Биг Хед“, където 15 бутилки пино ноар имат вкус, като че би трябвало да струват около два пъти повече.
Когато дойде време за хапване, спрете се в Ниагара на езерото, където ще получите не само изобилие от гореспоменатите вози с джет, но и фантастична винарна храна в Trius или Peller Estates. След това, ако се почувствате като смесване на алкохоли, тръгнете по Niagara Ale Trail и посетете някои от пивоварните в региона. Дори и да не сте голям пияч, този регион е голяма ценност, съчетавайки пътуване до световна забележителност и дегустация на вино в един перфектен уикенд.
Риоха, Испания
Виненият регион на Риоха в Испания има едни от най-спиращите дъха вина и винарни в света. Пример: петна като Bodegas LAN, ултрамодерният Bodegas Ysios и Marques de Riscal.
Винарската изба в Риоха е за разлика от която и да е по света, където можете да обиколите основна винарна от 19-ти век в замъка Игай на Маркис де Муриетта, след което да спуснете две вина, сдвоени с „дегустационни аперитиви“за около 42 долара. Храненето в Ла Риоха също няма да ви струва много, тъй като прескачането на стария квартал на Логроньо ще ви намери колене в pintxo барове (помислете тапас, но за северна Испания), където рядко ще паднете повече от няколко евро на мини-сандвич.