Паркове + пустиня
в платено партньорство с
КАЛИФОРНИЯ ПРОДАВА СМЕТКИ ЗА голяма част от цвета и разнообразието, което виждаме в магазините за хранителни стоки в САЩ. В държавата се отглеждат над 400 различни култури, включително това, което представлява почти цялото национално предлагане на артишок, орехи, киви и сливи. Земеделските стопани работят в повечето региони на Калифорния и винаги има нещо през сезона, независимо от това, кога посещавате, така че пазарите на фермерите са основни за всяко пътуване до държавата. За да научите повече, вижте CA Grown.
1. Ferry Plaza Farmers Market, Сан Франциско
Сцената на пазара на Embarcadero в Сан Франциско извежда „bougie“на съвсем ново ниво - макар че, признаваме, че маслиновото масло на McEvoy има вкус, сякаш езикът ви е вкусно масажиран със сатенена панделка. Пазарът на фермери в Ferry Plaza отпред е заслужено похвален като един от най-добрите в страната.
Известен е с разнообразния си набор от сертифицирани за органично производство местни продукти и непобедимите занаятчийски разпоредби (здравей, сирене), но никога не се страхувайте, месоядци - има и изобилие от изкушения за изкушения. Елате в четвъртък или събота за топла храна от местните готвачи и ресторанти. Вторник е и пазарен ден. Добре дошли в foodie sky.
Снимки: Michele Ursino
2. Граждански център Марин, Сан Рафаел
На този впечатляващ сайт всъщност има два различни пазара, последният архитектурен шедьовър на Франк Лойд Райт. В неделя пазарът на земеделските стопани на Гражданския център е един от най-големите в щата, в който летува около 200 местни фермери през летните месеци. Вземете букет от цветния масив от щандове за цветя, които украсяват пазара (слънчогледите са ми любими) и вземете хляб прясно изпечен хляб за пикник край езерото с патица.
В четвъртък малко по-малък пазар привлича готвачите в района, пазарувайки свежи, местни съставки. Освен това е доста приятно място да вземете обяд от делничен ден от един от многото доставчици на храни на място.
3. Нощен пазар в четвъртък, Чико
Безплатен камериер. Ако това не беше достатъчно, за да привлече лоялна тълпа, в центъра на Чико в четвъртък вечер пазарът също се осветява като уличен фестивал с забавление на живо. Обхващащ множество улици, това е грандиозно лятно дело, което привлича хора от близките местности като Paradise, Gridley и Orland.
Ако не за сертифицираните органични продукти и занаятчийски изделия, елате на музика на живо - и донесете цялото семейство. От детската зона до камионите за храна и уличните изпълнения пазарът се харесва на всеки, който се наслаждава на вечер на добра компания и още по-добра храна. Нещата започват в 18:00 и продължават до 9.
Снимка: Sharon Mollerus
4. Market Reyes Farmers Market, Station Reyes Station
Разположен в хранилището на Toby's Feed Barn (лятна събота от 9 до 13 ч.), Този пазар на Западен Марин извежда „фермера” на буквално ниво. Подобно на своя град домакин, пазарът на фермерите Point Reyes далеч не е претенциозен и не му липсва за качество, въпреки по-малкия си мащаб.
Разположен в сърцето на плодородния Западен Марин, причудливият пазар предлага убер-локално меню, с разпоредби, приветстващи се като на Болинас и Томалес. Ако не харесвате сирене (т.е. нямате душа), опитайте любимия домашен град Cowgirl Creamery. Пет долара казва, че те превръща в вярващ.
5. Пазарът на стари фермери в Монтерей, Монтерей
От жироскопа до баклавата всеки щанд на пазара на фермерите в Олд Монтерей осигурява вкус на далечно място. За да се насладите най-добре на световните качествени и вкусни чуждестранни предложения на пазара, разходете се по улиците му с отворен ум към опитите на нови деликатеси (силният апетит също не навреди). Що се отнася до местната тарифа, пресните плодове и сладкиши на Монтерей говорят сами за себе си.
Туристите и местните жители се смесват с това популярно събитие, така че със сигурност ще си направите нов приятел, който чака на опашка за царевицата с чайник. Намерете всичко това във вторник следобед, 4-8 ч. (Лято) / 4-7 ч. (Зима).
Снимки: Джон Морган
6. Kensington Farmers Market, Berkeley
Здравословните ядки на Беркли получават седмичните си корекции на пазара на фермерите в Colusa Circle в Кенсингтън. От обичайния асортимент от листни зелени и сушени плодове до ръчно пресован зехтин и занаятчийски сайдери, този пазар се опитва в малко от всичко. Местното занаятчийско кафе Catahoula също прави външен вид.
Въпреки че се похвали, че е подходящ за вегани, пазарът също е домакин на барбекю на Fat Daddy, което не бива да пропускате. Отидете да работите на някои ребра, докато стигате до Тома на Най-добрата гранола на Том, където можете да изпълните своето клише от Беркли с вкусна домашна гранола. Пазарът в Кенсингтън се провежда в неделя от 10 до 14 часа.
7. Arcata Farmers Market, Arcata
През летните съботи местните жители се отправят към Арката Плаза за музика на живо и блаженство на органична храна. Ако не сте гладни, просто разгледайте местните групи или се насладете на отличните хора, които гледат - хипи и еколози. Единственото, което е по-сладко от местния мед, е лоялността на слънцето, което винаги изглежда, че свети в пазарни дни. Със своите трудно победими местни продукти (зеленчуци, свежи цветя, домашно приготвяне), Arcata е сметаната на реколтата на фермерите, предлагащи пазара на този север.
Снимки: Франко Фолини
8. Пазар на фермерите в Дейвис, Дейвис
Използвайки своето благоприятно положение в селското стопанство на Калифорния, пазарът на фермерите в Дейвис е определението за хипер местно. Обхващащ 4-та улица в този колежански град, пазарът е овладял както качество, така и количество. Също така е отворена през цялата година, дъжд или блясък (събота 8:00 до 19:00 + сряда следобед).
Чайната царевица е любима или задоволете сладкия си с малко местен мед. Вземете буркан и малко прясно изпечен френски хляб и се насладете на импровизиран пикник в близкия Централен парк.
9. Пазар на фермери в Хелдсбург, Хелдсбург
Този ветеран на пазара беше един от оригиналните пазари на сертифицирани фермери в Калифорния. В допълнение към показването на пиршество с прясна храна, Healdsburg предлага някои от най-добрите вина, които кодът на 707 може да предложи. Провежда се събота сутрин и следобед в сряда, лято и есен.
Макар и по-малко от целодневно събитие от някои от по-големите пазари, Healdsburg е чудесна комбинация от вкусни лакомства, занаятчийски занаяти (ръчно изтъкани кърпи за чай!) И очарователни местни доставчици. Което го прави идеалната комбинация от най-добрите качества на Северна Калифорния.
