Храната на Уисконсин е повлияна от богатата й имигрантска история и силната селскостопанска индустрия. Някои от храните по-долу са известни в целия щат и дори в САЩ като деликатеси от Уисконсин, докато други са специфични за определени региони в самия щат. Ако сте изселен уисконсинит, ето топ храни и напитки, които жадувате, когато сте далеч от дома.
1. Сирене извара
Независимо дали ги харесвате пресни и пискливи от Carr Valley или дълбоко пържени и какави от The Old Fashioned on the Square, сирената извара е любима закуска с размер на хапки за всеки един от нас.
2. Бира
Разбира се, познавате MillerCoors, но също така щастливо ще се запасите с петнистата крава на New Glarus Brewing, направете обиколка на пивоварна Potosi или изпробвайте една варелна варене.
3. Ракия старомодна
Вместо уиски, ние вземаме нашите старомодни с ракия. Сервира се сладко или кисело с 7Up или Squirt и двойни череши.
4. В петък рибата се запържва
Сега основната част от диетите и социалните календари в цялата държава, рибните пържени картофи бяха започнати от европейските имигранти, които избягваха да ядат месо в петък. Вероятно се отправяте към местния вечерен клуб за вечеря със семейството - и половината от вашия квартал в края на работната седмица.
5. Супа от бира и сирене
Перфектното ядене на сирене съчетава два от любимите деликатеси на държавата ни в кремообразна, копринена, богата супа, която е идеална за прохладни есенни вечери и партита Super Bowl.
6. Рибата се вари
Ако сте били в окръг Доор или Порт Вашингтон, вероятно сте участвали в кипене на риба. Когато традиционното кипене на гигантския съд сигнализира, че е готово, това просто комбо от прясна риба, червени картофи, лук и сол обединява хората за приятно хранене.
7. Царевица на кочана
Нищо не казва лятото като прясна сладка царевица, купена от дузината от щанд отстрани на пътя.
8. Оленина
Много от висконсинитците са се запасили с дивеч във фризера си от последния ловен сезон. Независимо дали става въпрос за печено в съда, пържоли, ритници или лятна наденица, дивечът вероятно ще бъде в менюто.
9. ButterBurger
Популярността на Culver се разраства извън Уисконсин и то с основателна причина. Маслена и препечена кифличка допълва чийзбургер ох-добре.
10. Кремови пухчета
Държавният панаир на Уисконсин разполага със специален павилион за сметана, който всяка година избива 400 000 крема. Напълнени с приятно сладък крем, тези гигантски сладкиши вземат две ръце за ядене и си струват всяка една калория.
11. Червени боровинки
Уисконсин е най-големият производител на червени боровинки в САЩ. Cranberry Highway включва Уисконсинските бързеи, Nekoosa, Warrens, Tomah и др. Можете да обиколите блатни боровинки и да опитате широк спектър от лакомства - от сладолед от червени боровинки до колбаси до вино.
12. Kringle от Racine
Донесен в Расине през 1800 г. от датски имигранти, днес крингълът е официалният държавен сладкиш на Уисконсин. Единственото по-трудно от избора на пълнеж е да решите откъде ще го вземете - датска пекарня O&H, хлебопекарня на Бендсен или датски Kringle?
13. Син лунен сладолед
Произходът е размит, а ароматът е неясен, но Уисконсин е едно от малкото места, където има тази емблематична синя и сладка почерпка.
14. Замразена крем
Ако ярко синьото от синята луна не е любимото ви, тогава ще се задоволите с лъжичка или две по ваш избор от крема - кадифения гладък, богат роднина на сладолед. Забавен факт: на глава от населението най-високата концентрация на замразени кремове в света е в Милуоки.
15. Бирени сутиени
Какво по-хубаво от горещо и сочно брашно, пресни от скарата? Едно, което се вари в бира, очевидно. Сервирано на кифличка с горчица, бирените сутиени са задължителни за спортни събития и готвене. Налични са и други гарнитури, но дискусиите могат да се затоплят.
16. Сирене
Сиренето винаги е на първо място и го включваме гордо в много от нашите храни. Броколи и карфиол? Отгоре го намажете със сос от сирене. Бъркани яйца? Поръсете в малко сирене. Картофи? Покрийте ги в сирене. Прекомерно ли е? Да. Вкусно ли е? Също така да.
