1. "Къде са ми връзките на маншетите?"
Виждал съм някой погребан в фланелка на Pens и се е оженил в фланелка на Steelers. Ако не носите нещо, което би могло да се тълкува като пижама за работа, значи вече изпреварвате 80% от населението на Питсбърг. Небрежен петък? По-скоро като ежедневни всеки ден. Ако комфортът е престъпление, тогава всички сме виновни.
2. "Просто правя торта."
Масите с бисквитки са един от най-големите, най-вкусни подаръци на Питсбърг на този свят и основен елемент на сватби, партита и моите мечти. Бисквитката от Питсбърг не е само средният ти чип шоколад Джо. Говоря калинки, пръстови отпечатъци, орехови ролки, топчета с масло, бисквити, колаш и всичко между тях - всичко домашно приготвено от местната баба, мама, леля ви, приятел на леля, ваш съсед, леля на вашия съсед. Просто не е питсбургско парти без маса за бисквитки.
3. "Не познавах никого там!"
Питсбургерът едва може да щракне лентата за венците, без да удря някого, с когото са ходили в гимназията, зъболекаря на майка им или далечния братовчед на съседа си. Шансовете да се натъкнете на учителя си по кларинет в началното училище в Kennywood са почти винаги 100%.
4. „Върви Филис!“
За разлика от Филаделфия, най-вероятно няма да попаднете в ICU за носене на спортна фланелка на друг отбор, но ще се считате за тотален джаг. Филис? Мразим ги. Flyers? Върви скочи в реката. Гарвани? Надяваме се да умрете в улука като Едгар Алън По. Nats? Повече прилича на нотс. Лоялни сме към нашите домакински отбори независимо дали печелят сега или преди 50 години.
5. "Мостовете ме изнервят."
Макар че е вярно, че повечето питсбургерци няма да преминат мост, ако не се наложи, Питсбърг е мостовата столица на света. Имаме дори повече мостове от Венеция, Италия. Ние се гордеем с 446 моста и те са от решаващо значение за заобикалянето на трите ни реки и стръмния хълм. Не е необичайно да се пресичат четири платна на движение в 30-секундно време на мост, разположен под друг мост, само за да стигнете до друг мост.
6. "Църквите нямат добра храна."
Замисляте ли се защо вашият местен свещеник от Питсбърг се движи из блока в кади, раздаващ брокати с 24-каратово злато? Това е така, защото 40-те дни на Великия пост внасят достатъчно рибен бизнес в църквите в Питсбърг, за да произведат сто мобилни телефона. Между тези рибни пържени картофи, пиероги нощи и Church Brew Works сте изяли тонове вечери в църкви. Всички смятат, че църквата им прави най-добрата храна, но всички знаем кой прави най-голямата риба да пържи - Исус.
7. "Мислех, че са заснели Батман в Кливланд."
Последните няколко години видяхме много филмови филми в Питсбърг и ние изпитваме голяма радост, посочвайки това. Изгрява тъмният рицар, Джак Ричър, Перките на това да си тапет, Приключенска земя, Мълчанието на агнетата и аз бих могъл да продължа. Някои хора наричат Питсбърг Холивуд на Изтока, но още повече хора не го правят. Забавен факт: нивото на безработица в Питсбърг спадна с 1% по време на снимките на „The Dark Knight Rises“, защото толкова много хора бяха наети да работят на снимачната площадка.
8. „Вървете на север на 376 и вземете изход 11.“
„Yinz искаш упътвания? Добре, че искаш да оглавиш дантан. Вземете ляво на червената светлина. Трябва да прекося мона, има три моста, изберете един. Не, вземете вдясно на Primanti's и отидете нагоре mahnt warhington n'at. Лесно изчакване, не знам какво друго да ти кажа."
Да обикаляш Питсбърг е като този остров в Карибските пирати, на който не можеш да стигнеш, освен ако вече не знаеш къде е, защото всеки дава указания, базирани на местоположението, използва заден план и просто не знае какво друго да ти каже.
9. "Взех метрото към играта на Стийлърс."
Тя не е оформена като Т и не прилича на Т и те не сервират чай по нея, но ние наричаме нашия масов транзитен влак „Т“в Питсбърг и е предимно над земята, когато не е под река. Толкова е полезно. Може да ви отведе навсякъде, където искате да отидете, стига тези места да са Северната страна и Южните хълмове. О, или разстояния в центъра на града, които всъщност са по-бързи и удобни за ходене, защото Т е невероятно бавен.
10. "Какво по дяволите е пиероги?"
Махни се. Обичаме нашите пиерогии в Питсбърг, включително пиерогите в пиратските игри - Go Halapeno Hannah! Полският тариф от всякакъв вид е невероятно популярен в Питсбърг, а килбаси, халушки и пиероги са широко достъпни. Любимото ми място да ги хапна е S&D Polish Deli в района на стриптийз, или Bloomfield Bridge Tavern, или къщата на майка ти.
11. "Не искам пържени картофи за това."
В Питсбърг нямате избор, тъй като ние стоим зад нашето убеждение, че салатите трябва да се ядат само когато на тях има тон пържени картофи и сирене. Това важи и за сандвичите. Ще вземем пържени картофи за всичко, а също така можете ли да сложите пиероги и копче яйце?
12. "Не разбирам какво е толкова ужасно в кърпите."
Въведена от любимата питсбургска икона Myron Cope през 1975 г., ужасяващата кърпа първоначално е била жълта, златна или черна кърпа за чинии, която феновете донесоха на игрите на Steeler. Сега можете да закупите търговската марка Ужасно кърпа с пингвини върху нея или в розово или да се придържате към стандартната златна версия. Това е невероятно полезен символ на вентилатора, осигуряващ лесно почистване, когато разлеете бирата си по цялото дете, което седи пред вас, докато правите вълната.
Тази история беше произведена чрез програмите за пътешествената журналистика в MatadorU. Научете повече
13. "Кучето трябва да бъде хранено."
Питсбургерът минава покрай цялата „да бъде“част от тази конструкция и ще ви каже, че кучето се нуждае от хранене, тревата се нуждае от косенето и необходимото легло. Други добре отбелязани питсбъргски диалектни термини включват неби (нос) и ягоф (шут). И ние казваме, yinz n'at. Питсбургхезе бе обявен за най-грозния акцент в Америка. Очевидно никой, който участва в това гласуване, никога не е бил в Ню Джърси.
14. "Трябва да взема някои Хънт в магазина за хранителни стоки."
Ако не сте семейство Хайнц, тогава наистина трябва да наваксате. Хайнц явно е най-добрият кетчуп там и всъщност е богохулство с подправки, за да има друга марка при вашия готвач.
15. "Нямам търпение да напусна Питсбърг."
Питсбъргърите обичат родния си град и много хора са родени, израснали и легнали да почиват в стоманения град. Познавам повече от няколко души, които живеят в същите квартали като родителите си, в същия блок и в къщата точно от другата страна на улицата. Дори когато хората напускат, те обикновено се връщат, за да отгледат семейството си в красивия и оживен град, в който са израснали. Истината е, че няма причина да напускат Питсбърг, защото Питсбърг е It-sburgh!
