пътуване
[ Забележка на редактора: Експертизата в тази статия идва от Сам Ховланд, купувач на вино в East End Wines в Остин, Тексас. Аз пазарувам Ийст Енд откакто те отвориха миналата година; Обикновено пускам веднъж седмично за една от техните безплатни дегустации. Всички цитати по-долу са на Сам.]
1. Мендоса, Аржентина
Тук попаднах на вино отвъд червената маса от 5 долара. Те имаха моя номер, смесване на колоездене с дегустации, а цените са достатъчно ниски, че раниците могат да получат бутилка с хубавите неща, които да занесат вкъщи.
чрез
Височината и сухотата на провинция Мендоса се комбинират с напояване на снеговалеж от близките Анди, за да създадат идеални условия за отглеждане. Малбек - грозде, първоначално произведено (по-скоро неуспешно) във Франция - е подписът сорт, докато по-малко известните, но и национално емблематични Torrontés се отглеждат в провинции на север.
Майпу, югоизточно от град Мендоса, получава повечето туристи (и колоездачи), но Луян дьо Куйо, Вале де Уко и Тупунгато не са много по-отдалечени и също са основни производители. Направете се там, за да избегнете тълпите.
Странично пътуване: Наемете кола и шофирайте на запад по Рута 7 до провинция Парка Провинция Аконкагуа и най-високия връх извън Хималаите.
2. Бургундия, Франция
Бургундия събира висока концентрация на страхотни вина в малка площ, докато фините разлики в микроклимата на всяко лозе позволяват задълбочено проучване на това как условията на отглеждане влияят на продукцията. Това е сложен регион от гледна точка на проследяване на структурата на собственост на лозята, което „прави да се вижда личностите на крайбрежните лозя толкова интересно и важно за разбирането им“.
чрез
Размерът на Бургундия означава, че е възможно да покриете по-голямата част от региона за няколко дни. Най-добре е да се концентрирате върху Лазурния бряг (който включва Лазурния бряг и Лазурния бряг), да спите в Дижон и да отидете с влак до средновековния град Боун, а не да плащате много повече, за да останете на място.
Странично пътуване: Научете как да работите с горчичните полета на Дижон в 5 възможности за WWOOFing във Франция.
3. Willamette Valley, Орегон
чрез
Много от любимите ми домашни вина идват от долината Уиламет. Хората там са много страстни по отношение на вината си … и работят усилено за подобряване на продукцията на лозята си и намират най-доброто място за отглеждане на най-подходящите клонинги - моите фаворити тук са Пино Нуар и Ризлинг, въпреки че има и страхотни шардоне и Пино Грис, В рамките на няколко часа от Портланд в Северния Уиламет (от Портланд на юг до Салем) има [много] отлични винарни, а цялата долина на Уиламет е на 175 мили от край до край…. Страхотни хранителни вина се изсипаха заедно с страхотни местни ястия, пълни с индивидуалистични млади винарни. Опитвам се да посещавам колкото е възможно по-често.
Странично пътуване: Ето нашето Зелено ръководство за Портланд за кога сте там.
4. Уелингтън / Вайрарапа, Нова Зеландия
Това е един от по-малките от 10-те първични региона на отглеждане на грозде в Нова Зеландия, но качеството на виното му надминава останалите.
чрез
Най-важните сортове са Совиньон Блан, който постави страната на световната винена карта през 80-те години на миналия век, и Пино Ноар, всеки от които представлява малко над една трета от производството в региона.
Подрегионът Мартинборо, фокусиран върху едноименното село, има най-старите лози и се казва, че прави най-добрият продукт.
Странично пътуване: Просто бих наел кола и обиколях цялата страна, като бях вдъхновен наскоро от Фотогалерия: 22 природни дестинации в Нова Зеландия.
5. Ла Риоха, Испания
Почти цяла Испания е засадена с грозде, но това е класическият испански регион за производство на вино, разположен в северната част на страната със столица Логроньо. Положението му, защитено от Кантабрийските планини, му придава по-умерен климат от останалата част на Северна Испания.
чрез
Винарството тук е на възраст над 1000 години. Днес регионът е най-известен със своите смеси, като основният използван червен сорт е Tempranillo и Viura the white. Традиционно вината от Риоха претърпяха голямо стареене, като няколко години бяха в дъбови бъчви. Това бавно се променя, за да отговори на увеличеното търсене, но можете да очаквате силни ванилови аромати от типична чаша на Риоха.
Странично пътуване: Само на север са Сан Себастиян и Билбао; по-далеч на запад, планинският регион на Пикос де Европа е вероятно моето любимо място в Испания.
6. Мозел-Саар-Рувер, Германия
чрез
Мислено за повече като бирена страна, изглежда, че производството на вино, което продължава в Германия, става по-сериозно, като много по-голям процент от него е качественото вино. Голямата киселинност и по-ниските алкохоли правят Ризлинг един от любимците на сомелиерите за сдвояване на храната и често тяхната лична мисия е да получат покровители, които да оценят великите вина и ценности на Германия.
Малки количества червено се произвеждат…, но минералните бели, задвижвани от шисти от грозде Ризлинг в Мозел-Саар-Рувер, са чудесно място за начало. Не пренебрегвайте и сухите стилове в полза на костите сухи вина по-рано реколта - това са уникални и характерни вина.
Разклонете се в Pfalz и Nahe по-късно за други забележителни региони.
Странична екскурзия: През границата в близост Страсбург е място за изживяване на La Belle Франция.
7. Северна Калифорния, САЩ
Напа е може би най-известното име сред американските пиячи и само на час северно от Сан Франциско си заслужава посещение - ако имате конкретни винарни, които искате да посетите. Когато отидох, бях затрупан от стотиците възможности и бронята до бронята по голяма част от магистрала 29 (те работеха за разширяване на това до четири ленти, така че се надяваме трафикът да се подобри).
Винарна Regusci. чрез
Вместо това бих препоръчал да изминете още ~ 80 мили нагоре 128, за да проверите много по-меките предложения на долината на Андерсън, където само десетина или повече предимно нови операции се състезават за посетители, а Pinot Noir е голямото куче. Спрях се на Foursight Wines и бях поканен да гледам пробиването в един от двата им ферментиращи вана. Няма да го получите в Напа.
Като бонус има Anderson Vally Brewing, когато виното остарее, и точно нагоре по магистралата в Индийския парк на окръг Крийк можете да лагерувате в горичка за червено дърво с растеж за 15 долара.
Странична екскурзия: Горе по брега във Форт Браг е един красиво причудлив плаж, покрит с идеално гладко, многоцветно стъкло.
8. Тоскана, Италия
Домът на "сухия Кианти", Тоскана е хълмист район на тиренския бряг на Италия. Хълмовете едновременно умеряват летните горещини и придават на издигнатите лозя повече излагане на слънце, нещо, което е от полза за подписа на региона гроздето Sangiovese.
чрез
Флоренция прави добра база от операции за обиколки на различните субрегиони, включително Кианти, Брунело ди Монталчино и Карминяно. Не забравяйте да опитате Vin Santo, световноизвестното десертно вино в Тоскана.
Странична екскурзия: Само до брега са петте села на Чинкуе Тере и едноименния национален парк.
9. Майпо, Чили
От другата страна на Андите от Мендоса се намира долината Майпо на Чили, субрегион на по-големия централен Вале.
чрез
Каберне е голямото нещо в Maipo и районът е широко култивиран, което помага на Чили да спечели място като петия най-голям износител на вино в света. Напояването идва от река Майпо, която тече направо от планините.
За нещо различно се насочете на север, за да изсушите района на Атакама, където се произвежда вино, напомнящо за Андия ракия Писко.
Странична екскурзия: Недалеч от лозите, а също и близо до Сантяго, е Cajón del Maipo.
10. Шампанско, Франция
чрез
Мелените почви в северния край на мястото, където може да се отглежда грозде, ни дават пенливи вина, които определят стандартите за категорията, но остават загадка за твърде много.
Големите къщи за шампанско правят всичко възможно да направят продукт, който се различава малко от година на година, побеждавайки част от магията на виното, затова търся кода RM (Récoltant-Manipulant) на етикета за производителя Champagnes, които са по-обвързани с реколта и място…. Ако смятате, че шампанското е само за празнуване, тогава празнувайте още неща.
Странична екскурзия: Париж е само на час и около запад с влак.
11. Гърция
Вековете на османското владичество направиха много, за да възвърнат винопроизводството в регион, който в исторически план беше доста сериозен. Но днес можете да намерите вина, произведени от местно гръцко грозде, които не са за разлика от всичко друго там.
чрез
Присъединяването към ЕС беше едно от най-хубавите неща, които можеха да се случат с гръцката винарска индустрия и сега се появяват много по-чисти и цип вина, като много от любимите ми идват от остров Санторини.
Самос и Пелопонес са две други места, които трябва да проверите, като първият е съсредоточен силно върху гроздето на мускат.
Странично пътуване: Обиколката на винарните избори на Санторини вероятно ще бъде страничното пътуване, а не обратното. Ето някои съвети, когато посещавате острова: Какво НЕ да направите в Санторини.
12. Страна на Тексас Хил
Внимание: този списък е направен от тексасец.
Дългите ни горещи лета ограничават това, което тексаските винопроизводители могат да произведат, но има изненадващо разнообразие, което излиза от страната на хълма, и много от тях (поне по моя вкус, поне) са дяволски добри.
чрез
Аз съм член на клуба за вино във Vickyards Becker и обожавам техния Малбек; всичко, което е отбелязано с „Резерв“, също е ритник без провал.
По-голямата част от действието се случва по магистрала 290 между Стоунъул и стария немски град Фредериксбург. Много от B & Bs в последния, които са чудесен уикенд basecamp за винени турове.
Странична екскурзия: Вижте Омагьосан скален природен район за туризъм / къмпинг; Остин е на около час и половина от Фредериксбург.
13. Сицилия, Италия
Изборът на регион за турне в Италия е малко като избор на винарна в Напа - вариантите са толкова много, че е лесно да се затрупате. Сицилия има две неща за това: като остров, неговата сухопътна площ е ограничена, а в италианския винен свят най-определено е „нагоре и идваща“дестинация - стигнете до там, за да я видите.
чрез
В миналото Сицилия е била известна главно с обогатеното си вино Марсала, но наскоро местните винопроизводители имат международен успех, произвеждайки Nero d'Avola, сорт, уникален за острова.
Странична екскурзия: Получете съвети за разглеждане на целия остров в Roadtripping на Сицилианското крайбрежие.
14. Стеленбош, Южна Африка
Гроздето се отглежда в тази част на това, което сега е известно като нос Винените земи от 1679 г., което помага на Стеленбош да се превърне в център за производство и проучване на вино в Южна Африка.
чрез
Червеният сорт е фокусът тук, воден от Каберне и включващ Мерло и Шираз. Произвеждат се и редица подсилени вина в порт.
За информация как да организирате пътуване, което засяга всички основни участници в региона, вижте уебсайта на винените маршрути Stellenbosch.
Странична екскурзия: Долу по крайбрежието можете да се сблъскате с Лице в лице с Големите бели на Южна Африка.
15. Макларън Вейл, Австралия
Австралия е четвъртият най-голям износител на вино в света, но акцентът в McLaren Vale е върху качеството над количеството. Лозите са засадени за първи път тук през 1838 г. и много винарни все още са семейни.
чрез
Гроздето Шираз е основната опора на региона, докато се отглеждат и Каберне, Гренаш, Совиньон Блан и други. McLaren Vale е на кратко шофиране на юг от Аделаида и в непосредствена близост до плажове и Национален парк Куронг.
Странична екскурзия: Карайте по крайбрежието и пресечете в провинция Виктория, за да намерите Великата океанска разходка.
16. Долината Доро, Португалия
Винената страна на долината Доро е толкова невероятно красива, че е обявена за обект на световното наследство на ЮНЕСКО. И виното също не е твърде изтръпнало: районът е може би най-известен със своето пристанище, но също така прави вина в стил борд и бургундски.
чрез
Освен прекрасната природа и отличното вино, Долината Доро има някои първокласни ресторанти и малки хотели, които я правят задължителна при всяко пътуване до Иберийския полуостров.
Странична екскурзия: направете обиколка на четири колела през Археологическия музей и парк Коа Вали. Винената страна също е само на около час и половина път от Порто, Португалия и на три шофиране до Саламанка, Испания.
17. Токай-Хеджаля, Унгария
Известният унгарски винен регион Токай-Хеджаля е малко скъпоценен камък, прибран в предпланините на Източна Европа в Карпати, който прави вино от поне 900 години.
чрез
Районът произвежда токаджи (на английски език, традиционно „токай“) сладки вина, които са достатъчно добри, че заслужиха споменаване в националния химн на страната.
Странично пътуване: Токай е на около два часа и половина от Будапеща - всъщност е по-близо до границите на Словакия, Украйна и Румъния - но вместо да се отклонявате от страната, направете пътуване до Силвасварад на час и половина и вижте световно известни жребци на Липицанер.
18. Бордо, Франция
Бордо е синоним на добро вино. Районът е известен с червените кларети, които споделят името му (въпреки че около 11% от виното, произведено в Бордо, е бяло вино).
чрез
Районът е домът на най-големия панаир на вино Vinexpo, който се провежда само на всеки две години - а през 2015 г. има един такъв.
Странично пътуване: Искам да кажа, хайде, вие сте във Франция - можете да отидете навсякъде и ще бъде доста страхотно. Бордо се намира в югозападната част на страната, така че отидете на най-дългия плаж в Европа, на Лазурния бряг и се отдайте на сърф.
19. Finger Lakes, Ню Йорк
Известните Finger Lakes в щата Ню Йорк са дом на най-големия район за производство на вино в щата, с над 100 винарни.
чрез
Районът произвежда десетки вина - каберне савиньони, малбеки, мерлоти, нокти от пино и други - които обикновено седят на хълмовете с изглед към едноименните езера.
Странично пътуване: Има само два часа и половина до Ниагарския водопад - след това малко по-нататък до Торонто - но вместо да тръгнете, направете обиколка с лодка по езерата.
20. Долина Оканаган, Канада
Вторият най-голям производител на вино в Канада (зад полуостров Ниагара в Онтарио) е красивата долина Оканаган в Британска Колумбия. Районът е домакин на 131 винарни, които са специализирани в Пино Нуар и Шардоне, но произвеждат още десетки.
чрез
Странично пътуване: Това е Британска Колумбия, така че през зимното време искате да ходите на ски, а през лятното време водните спортове е името на играта.
