Планиране на пътуване
в платено партньорство с
1. Широките отворени пространства са много по-широки и по-отворени, отколкото очаквате
Ако планирате да видите всички най-добрите части на Ню Мексико - от Карлсбадските пещери на юг до долината Рио Гранде на север - подгответе се за това, че този щат е голям и между онези неща, които искате да видите, са огромни, великолепни, панорамни гледки, в които няма градове, за които да говорим.
Така че да, направете всичко. Отидете до Bandelier, White Sands, жилищата на скалата на Gila и Tent Rocks - всички национални паметници и то с добра причина. Карайте път 66, посетете призрачните градове, изкачете се по планините. Донесете вашата камера, кеш подкасти или музика и не забравяйте да спрете за газ, където можете. Това е едно пътуване, което ви принуждава да декомпресирате и изключите - това сте вие и отвореният път.
И като бонус, ако шофирате през нощта, подгответе се да видите повече звезди, отколкото сте виждали през живота си. Небето също е по-широко.
2. Чили върви с всичко
Снимка: сеньор Мърфи
Новите мексиканци приемат сериозно чили. Много от тях са основно пристрастени към него, така че очаквайте да намерите червен чили в шоколад, в подправки, в супата, в салатата си и т.н., и зелен чили в бургери, във вино и бира, в сирене и дори в сладолед. В крайна сметка официалният държавен въпрос е „червен или зелен?“, А верният отговор почти през цялото време е „Коледа“.
Насочете се на юг към Хеч за чили направо от източника или го сервирайте на бургер в Санта Фе Bite в Санта Фе, спечелената с награда Chef Toddzilla Mobile Cuisine камион за храна в Розуел, или вземете вкъщи малко шоколад с аромат на чили от Candymaker на сеньор Мърфи в Санта Фе, в случай че започнете да се присъединявате след пътуването си.
3. Разнообразието от терени на практика е безкрайно
Снимка: Дъг Агаси
Менталната снимка на хората от Ню Мексико може да е от пустинята, покрита с кактуси с виещи койоти, но това едва ли обхваща пълния спектър. От буйните планински гори във Валс Калдера до драматичните скални скали в Националния паметник на жилищата на Гила Клиф, вулканичните монолити в националния паметник Петроглиф до призрачните дюни на Бели пясъци - невероятно разнообразен пейзаж обхваща държавата. Онова пътно пътуване, на което сте тръгнали, няма да е почти толкова прашно, колкото си мислите.
Тук също има изненадващо количество вода, така че си резервирайте рафтинг обиколка по Рио Гранде или Рио Чама с рафтинг Турс Кокопели и вземете един от живописните походи на Ню Мексико нагоре по планините Сандия извън Албукерке (или се отпуснете и просто карайте Въздушен трамвай на връх Sandia до върха). Ако наистина искате пълния изглед, отидете на балон с компания базирана в Албукерке като Rainbow Ryders.
4. Залезите са толкова епични, колкото предполагат картините
Хотел La Fonda С любезното съдействие на туризма в Ню Мексико
Почти всяка вечер в Ню Мексико небето се превръща практически неоново и тези апокалиптични цветове се виждат най-добре от барове на покрива с коктейл в ръка и ветрец в косата. Насочете се към бара на Bell Tower в хотел La Fonda или Bar Alto на покрива на хотел Drury Plaza, както в Санта Фе, така и в леката пура Imbibe на горния етаж в Албукерке, за да гледате шоуто.
5. Горепосочената чили-задушена храна е от световна класа
Снимка: Кери Мур за мобилната кухня на Chef Toddzilla
Има някои части на страната, в които можете да шофирате от километри и да не намерите нещо, за което да си спрете - не е така в Ню Мексико, където отличените готвачи отварят множество ресторанти и се състезават с легендарни камиони за храна, пикантни семейни ресторанти в домашен стил и дори крайпътни стойки. Ню Мексико приема тяхната кухня толкова сериозно, че има дори зелена Чили чийзбургерска пътека - и тя също е наградена.
Пробвайте гамата от легендарния Джеронимо в Санта Фе до разрушенията на червата Ел Пинто в Албукерке - или спрете до първия стар камион, който видите, и купете торба с местни пиньони.
6. Говорейки за това, новата мексиканска храна не е нещо като мексиканска храна
Снимка: г-н TinDC
Основните съставки - царевица, сирене, боб - може да са ви познати, но enchiladas, тако и burritos norteño са драматично различни от всичко, за което може да сте свикнали от мексиканските ресторанти другаде. Храната има тенденция да бъде по-богата, с повече разтопено сирене и гъши боб и дълго задушени меса и всичко това щастливо се дави в ароматно червено или зелено чили (или и двете). Не предполагайте, че сте преживявали това преди, защото вероятно не сте го направили.
За грунд върху кухнята опитайте комбинираната чиния в ресторант Rancho de Chimayo в Чимайо или вземете излитане от някое от няколкото локални местни любими El Parasol, включително техния водещ ресторант в Еспаньола.
7. Ню Мексико има най-старото всичко
С любезното съдействие на туризма в Ню Мексико
Санта Фе е най-старият столица на всяка държава в страната. В него се намират най-старата къща в страната, улицата De Vargas. Параклисът Сан Мигел е обявен за най-старата църква в Америка. Да не говорим за древните скални жилища в националния паметник на Бандилие, руините в каньона Чако или непрекъснато обитаемия Таос Пуебло. Искате американска история? Имаш го.
Нова Англия, изяж сърцето си.
8. Всички тук практически живеят на открито
Снимка: Бюро за управление на земите
Не е случайно, че списание Outside има седалище в Санта Фе. Щатът е площадка за алпинисти, каякъри, джъмпери на база, планински колоездачи - обаче получавате адреналиновия си поток, Ню Мексико е подготвен и готов за тръгване.
В топлите води на Рио Гранде се виждат катерачи с бяла вода на всички нива на умения; Рио Чама е по-добър за дните, когато предпочитате да плувате през каньони с пясъчник и извисяващи се скали от червено, оранжево и кафяво. Приключенията на река Ню Мексико, със седалище в Embudo, ръководи групи за каяк, рафтинг, плаващ и стенд-ап. SUPING също става все по-популярен на места като Cochiti, Fenton и Heron Lakes (всички без събуждане).
За планинско колоездене има буквално стотици възможности за избор, макар че не можете да сбъркате с района на велосипедните пътеки Бяла Меса или Ангелския курорт. Ако искате да се насочите нагоре към скалите, практикувайте на закрито на място като фитнес за катерене в каменната ера в Албукерке или катерещия център Санта Фе, за да се запознаете отново с тези труднодостъпни проблеми, преди да вземете действителната Земя - вероятно близо до Таос (теренът е диво разнообразни там), макар че забележителни са и места като Джемез Скала и областта Пекос.
9. Новите мексиканци наистина се гордеят с Breaking Bad (и с право това)
Снимка: Leigh Green за ABQ Trolley Co
Въпреки факта, че шоуто определено се породи върху някои стереотипи (нямаме изоставени трейлъри, напръскани из нашите пустини, например), това беше огромен хит. Част от това вероятно е, защото много от локациите на шоуто всъщност съществуват и изглеждат точно както го правят по телевизията, като ресторант Twisters (реалният живот Los Pollos Hermanos) и мост Crossroads. Можете дори да посетите Candy Lady за някакви сини рок бонбони.
Има множество туристически обиколки, които ще ви пренесат от мотел на затънтените до предградията до пустинята и отново, като обиколката Breaking Bad от ABQ Trolley Company. Защо да ходиш? Защото Уолтър Уайт каза така.
10. Състоянието е подвижна зона на микровряването …
Снимка: Santa Fe Brewing Co
Докато Ню Мексико не е първото състояние, за което се сещате за крафт бира, може би трябва да е така - особено ако харесвате много подсказани IPA. В Гилдията за занаяти на пивоварни в Ню Мексико има 50 микропивоварни и можете да ги обиколите всички, от мащабната пивоварна компания Santa Fe в столицата, до пивоварна Nexus с южната си комфортна храна, до мъничкия тапром на Blue Heron Brewing исторически плац в Еспаньола. И точно като чилийския си колега, можете да се обзаложите, че има Ale Trail - и двамата сигурно се сдвояват добре.
Известно е, че IPA в Ню Мексико вземат награди за дома от световните конкурси за бира, така че носете късмета си за късмет и - когато сте в Санта Фе и Таос - имайте предвид, че алкохолът ви удря по-бързо на кота.
11. … и има и страна на виното
Снимка: Estrella del Norte Vineyard
Как пустините могат да произвеждат вино, нали? Е, това се връща към онзи „разнообразен терен“. И се връща към историята - Ню Мексико всъщност е най-старият регион за производство на вино в страната; първото грозде е засадено още през 1629г.
В днешно време можете да направите винена обиколка на щата и нейните 60+ винарни, да си вземете винен паспорт в Ню Мексико и да видите някои от най-красивите провинции в Ню Мексико по пътя. Акцентите включват посещение на пищната винарна Black Mesa, Estrella Del Norte Vineyard и други приключения като рафтинг с New Wine Tours. Защото колко хубаво може да бъде пътуването с рафтинг до Рио Гранде без вино?
12. Външните бани и извори издухват всичко останало от водата
Снимка: Десет хиляди вълни
Въздухът в Ню Мексико е сух, така че след дълъг ден пътеки за шофиране или пазаруване, ще искате да изплакнете - това е единственият начин да направите ал фреската. Ако сте на юг, насочете се към Истина или последствия и посетете кичестия горещи извори и спа La Paloma; на север, отидете до Ojo Caliente за горещи извори, кални бани и минерални бани.
За пълно изживяване на японския онсен в планината, натиснете Десет хиляди вълни, за да се накиснете в пречистените води, докато звездите и може би ще получите масаж - тогава определено отидете в техния японски ресторант izakaya за пилешки тервияки шишчета и саке.
13. Да бъдеш много извънземни, лекуването на ново време и органичните продукти е … нормално
Снимка: Министерство на земеделието на САЩ
За голяма част от селските щати, Ню Мексико е изненадваща връзка от алтернативната медицина, спазмите за ново време и здравословната храна. Много от фермите, през които минавате, докато пътувате, следвате органични практики и никога не сте твърде далеч от някъде с духовно измерение.
За първата си спирка отидете до Санта Фе и посетете Light Vessel / The Love Yourself Cafe за инфрачервена сауна и снимка на рога от червен кадифен елен. Да. Има и „еликсир бар“и можете да се обзаложите, че цялата храна е безглутенова, органична и пълна с земни вибрации. След това се насочете към Таос с емблематични обходи, за да чуете таоса на таоса - никой съвсем не знае какво е или откъде идва, а различни хора чуват различни неща. Извънземни? Правителствени експерименти? Твърде много хипи? След хаоса, който се опитва да измисли този, посетете Sanctuario de Chimayo, за да се успокоите, да получите някаква светена мръсотия и да оставите тези вибрации на Ню Мексико наистина да потънат в костите ви.
