пътуване
Можете да доживеете до 100, ако се откажете от всички неща, които ви карат да искате да живеете, за да сте 100.
ТЕЗИ ЯСИ са някои от тези, от които не си струва да се отказвате. (Съжалявам, сърце.)
Фуа гра понички
Съединени щати
Отделно, тези два хранителни продукта са едновременно запушващи артериите (и вкусни). Заедно имате ястие, което само ресторант, подходящо наречен „Направете или обядвайте“, ще разполага с топките за сервиране.
Тази Бруклинска фуга попадна под обстрел миналото лято заради десерта си - фуа гра отдавна е протестирана заради жестоките методи, използвани за производството му.
Все още. Вкусна.
акараже
Бразилия
Сърцето здравословно блюдо. Снимка от Fotos Gov / Ba
Официално любимата ми улична храна на всички времена и това е труден списък към върха. Acarajé може да се намери в Нигерия, Гана, Бенин и най-известният в Салвадор, Бразилия. Тестото се приготвя от обелен грах с черни очи, оформен на топки, и пържен в масло от денде (палмово), което е с изключително високо съдържание на наситени мазнини. Топките се разделят наполовина и се пълнят с ватапа и каруру, две различни пасти, направени с смлян хляб, скариди, кокосово мляко, фъстъци или кашу, бамя и повече палмово масло. Най-отгоре с нарязани зелени домати, пимента и пържени скариди, и вие сте добре да отидете.
Ако имате тази страховитост в Салвадор, може да запечата съдбата на сърцето ви. Имайте малко queijo carbonho (печено твърдо сирене на пръчка) с меласа отстрани. За десерт, quindim - крем, направен изцяло от яйчни жълтъци, захар и кокосово мляко.
Саганаки
Гърция
Подобно на queijo carbonho е saganaki, което технически е наименование на тип тиган в Гърция, а също така е и името на много ястия, приготвени в споменатия тиган. Най-популярното е ястие от предястие от панирано сирене, като фета, касери или халуми. Сиренето се разтопява, гарнира се с черен пипер и лимонов сок и се сервира с хляб.
Semlor
Швеция
Изпълнен до спукване. Точно като теб. Снимка от hfb
Какво може да бъде по-добре за артериите ви от десерт, буквално създаден за угояване на хората преди Великия пост? Semlor е пшеничена кифла, пълна с бадемова паста и бита сметана. Върхът на кифличката е разположен на върха на кремообразно, тлъсто небе, запрашено с пудра захар за добра мярка.
Chorrillana
Чили
Първа стъпка: основа за пържени картофи. Стъпка втора: сотена пържола и лук. Трета стъпка: пържено яйце. В Чили можете да получите няколко различни вариации с тези съставки, като bife a lo pobre (пържола не е нарязана, сервирана с пържени картофи отстрани).
Poutine
Канада
Канадска класика. Пържени картофи, сирена и кафяв сос съставят основното ястие, въпреки че вариантите са често срещани. Ако това не започне да боли лявата ръка, опитайте го както в Нюфаундленд, с дресинг (пуечен плънка). Или с месо от омари, сос холандез и сирене халуми, ала Нова Скотия. Или с хайвер и трюфели, или патица конфитюр, или ад, шоколадов мус. Отидете за почивка. Здравеопазването е безплатно, нали?
Дълбоко пържено лудост
Съединени щати
Тексаският щатски панаир е идеално място за умиране, ако искате да проверите с толкова много мазнини, които изтичат от порите ви, стреляйте веднага от чантата на коронера. Изберете оръжието си:
Дами и господа, пържена маргарита. Снимка от greenfairietree
- Дълбоко пържени балончета (ароматизирани с дъвка зефини, пържени и покрити с глазура и пудра захар)
- Запържена салса (разточено пико де гало, натопено в маса, покрито с тортила чипс, пържено пържено и сервирано с въпроси)
- Пълнено пържено биволско пиле в капак (как звучи)
- Пълнено масло (замразено бито масло, очукано и пържено)
- Дълбоко пържена кока (замразено коксово овкусено тесто, пържено, гарнирано с коксов сироп, бита сметана, канелена захар и хубава здравословна череша)
Шотландия получава лента за подгласник за техния бар с дълбока пържена марса.
Злоупотребени бургери
международен
Както при путина, здравословният метър на бургер може да се завърти в червената зона с определени добавки и / или лечения. Вземете белгийския Bicky Burger - баницата е микс от пилешко, свинско и конско месо, което е пържено, гарнирано с три соса, хрупкав лук и кисели краставички и сервирано с пържени картофи и майо.
Или Beefburger в Craigie on Main, който включва костен мозък и дехидратиран мизо.
Или Апокалипсис сега Бъргър в Nosh Kitchen Bar в Портланд, Мейн - свинско / говеждо баничка, гарнирано с американско сирене, свинско коремче, бекон, фуа гра, майо и черешово сладко, всичките сервирани на намазана булка от бриош.
По дяволите, просто хвърлете малко сланина, пеперони, хот-доги и няколко свинско сланина там. О, чакай, някой вече го направи.
Барбекю начос
Съединени щати
Това яде Сатана. Снимка от lucianvenutian
Това е нещо, което трябва да се яде в парк AutoZone, но изобилие от ресторанти в Мемфис разбраха, че комбинацията от барбекю и начо сирене не е нищо славно. Чипс, дръпна свинско месо, опушен сладък сос, топено сирене и леко поръсване на джалапенос, за да помогнете за киселините заедно.
Bagnet
Филипини
Ако има повтаряща се тенденция в тази статия, бих казал, че е „свинско“или „пържено.“Така че е естествено, че пърженото свинско прави списъка. Bagnet е ястие, възникнало във Филипините, което включва вземане на свинско коремче, варене със сол и черен пипер в продължение на няколко часа и дълбоко пържене.
Currywurst
Германия
О, хей, виж. Свинско. Никога не съм бил в Берлин, но ми е казано, че ароматът на къри на прах сгъстява въздуха, мостовете са изградени от колбаси, а кетчупът тече като вода. Добавете страна на пържени картофи, защото искам да кажа, защо не.
За последното, нека да дадем почивка на прасетата.
Птица, пълнена с птица, пълнена с птица
Франция
Ей, малко момче. Натъпкваш 15 други птици. Снимка от aiglyedailis
Турдукен може да е първото ястие, което идва на ум - това би била пуйка, пълнена с патица, пълнена с пиле - но птиците се занимават с тази гадост от векове.
Може би прадядото на всички тях е рецептата на френския гастроном Гримод де ла Рейниер за „Rôti Sans Pareil“(печена без равен), която гласи като ястие, което Лудия шапкар може да сервира: бухар, пълнен с пуйка, пълнен с гъска, пълнен с фазан, пълнени с пилешко месо, пълнени с патица, пълнени с токачки, пълнени с биберон, пълнени с дървесен кок, пълнени с яребици, пълнени с плод, пълнени с носорог (Луис Карол не е измислил тези думи, кълна се), пълнени с пъдпъдъци, пълнени с млечница, пълнена с чучулига, пълнена с ортоланов орех, пълнена с градинска варел.
Алтернативно име за това ястие: Kill All The Birds.
