Семейни пътувания
Сезонната промяна от лятото към есента е сензорно събитие за много от нас. След силата на летните горещини, във въздуха се усеща бодрост, дълбочина на цветовете, хрупкане под краката - и очакване да дегустирате есенната реколта: ябълки.
Един от начините да се насладите на това есенно преживяване е да изберете собствените си ябълки - независимо дали вече имате семейна традиция да берете ябълки, за да печете, консервирате или просто да седнете и да ядете. От щат Вашингтон до Ню Хемпшир, ето някои от най-добрите места за събиране на ябълки в САЩ.
1. Заводски пазар и пазар на Lautenbach's Orchard - Fish Creek, WI
Снимка: Lautenbach's Orchard Country Winery & Market / Facebook
Окръгът на вратите, Уисконсин, е известен с черешите, но тази плодородна зона е също перфектно място за бране на ябълки. В овощната градина на Lautenbach ще намерите няколко сорта прясно набрани ябълки през целия сезон на пазара, както и възможността да посетите овощната градина и да изберете своя собствена. Тази семейна овощна градина осигурява торбички за бране, а всички ябълки са на разстояние, така че не е необходимо катерене. Изберете свои ябълки Honeycrisp, Macintosh, Cortland, Macoun и Jonagold.
Наскоро Lautenbach стартира ново предприятие, наречено Door County Cider Co. и разполага с три различни твърди сидера, които се предлагат за вкус и закупуване на пазара / дегустационната зала. След като вземете ябълки, спрете от пазара за проба.
2. Riamede Farm - Elmer, NJ
Снимка: Riamede Farm / Facebook
Ню Джърси е известен като Garden State с основателна причина, а есента предлага много възможности за ябълки. В Riamede Farm ще намерите 34 разновидности, от които да избирате и да избирате, включително традиционна класика, модерни сортове или специалитети на наследници. Въпреки че ябълките започват да узряват в началото на септември, всеки сорт е в своя пик в различно време. Фермата е отворена всеки ден, но за да намерите любимия си в най-добрия случай, обадете се на Riamede, за да чуете кои сортове ябълки са налични през този ден.
3. Фермерски овощни градини на Applecrest - водопад Хамптън, Ню Хемпшир
Снимка: Applecrest Farm Orchads / Facebook
В Applecrest Farm Orchads можете да вземете ябълката си и да я ядете също. Намерението му е да осигури връзка с храната ви, така че в допълнение към овощната градина, тя предлага преживяване за хранене от ферма до маса в Applecrest Farm Bistro. Прекарайте деня в бране на ябълки; след това опитайте храна, фокусирана върху използването на храни от реколтата на този ден. Въпреки че фермата е отворена за общността за бране на най-различни продукти, ябълките са нейният съименник - така че ще намерите 220 разпръснати декара с повече от 40 сорта. Можете да проверите уебсайта за приблизителни дати, на които различните сортове ще узреят.
4. Jones Creek Farms - Sedro Wooley, WA
Публикация, споделена от Дженифър Грейвс (@ jenniferg65) на 1 септември 2018 г. в 17:20 ч. PDT
Тъй като щатът Вашингтон предоставя 60 процента от ябълките на нацията, това е едно от най-добрите места в страната за събиране на ябълки. Едно от любимите ни места за правене на това са екологично известните ферми Джоунс Крийк, разположени в плодородната долина Скагит. Тук няма да намерите ГМО или дори пластмасови бутилки с вода. Това, което ще намерите, са 100 уникални сорта в органично поддържаната овощна градина. Джоунс Крийк е отворен за бране на ябълки от август до октомври в петък, събота и неделя от 10:00 до 17:00.
5. Rennie Orchards - Williamsburg, MI
Снимка: Rennie Orchards / Facebook
Северният Мичиган е особено красив през есента, което е идеалното време за поемане на великолепието и бране на ябълки. В овощните градини Rennie ще намерите 19 сорта, включително Honeycrisp. Докато сте там, вземете живописна хайрида, разгледайте каютата и тепетата или оставете децата да играят в лабиринта от сено.
Ще искате да проверите местните разпоредби, но докато сте в горния полуостров на Мичиган, чуваме, че на полуостров Keweenaw има редки сортове ябълки, които растат диво в изоставени стари ферми. Може да не успеете да изберете своето, но самото преживяване може да си струва да посетите.
6. Овощ и лозе в Уестън - Уестън, МО
Публикация, споделена от Weston Orchard and Vineyard (@westonorchardandvineyard) на 28 август 2018 г. от 11:05 ч. PDT
За селско и семейно преживяване се насочете към долината на река Мисури в Уестън, щата Мисури, където брането на ябълки е отворено до октомври. В овощната градина на Weston и новата овощна градина на Vineyard ще намерите около 1500 дървета джуджета, така че дори малките могат да берат без стълба. Други удобни за децата функции включват „ябълково оръдие“за стрелба на паднали ябълки по цели (като съпернически колежи), царевичен лабиринт и хайриди. Зоните за игра имат възглавница за скачане, състезатели за плъхове, планина за сено, курс за ниски въжета, цип линия и дори паяжина за игра.
7. Sky Top Orchard - Flat Rock, NC
Публикация, споделена от Sky Top Orchard (@skytoporchard) на 9 август 2017 г. в 10:52 ч. PDT
Насладете се на панорамна гледка към планината или разгледайте плетеница и бамбукова гора в овощната градина Sky Top. Има хайрид, разбира се, но също така ще намерите пчелен влак с варели с пчелни темати, издърпани зад трактор. Той е отворен всеки ден, с изключение на Деня на благодарността, през края на ноември или началото на декември и има безплатни дегустации на ябълкови сайдери всеки ден. Вие също ще искате да опитате есенната й традиция: ябълкови понички.