разказ
Джейсън Жил организира кулинарна обиколка на родния си град Евънвил, Индиана.
McPizza
Макдоналдс близо до къщата ми изгради малка увеличаваща се огледална станция за деца, за да гледат как техните McPizzas се правят зад тезгяха, където някой, облечен с козирка, развито тесто от пластмасова обвивка и разстила няколко капчици сос около повърхността с дъното на метален черпак. Сирене, пеперони, фурна.
След това щях да се върна към нашата маса, където други, като поръчаха бургери или самородки, може би вече са започнали да пират. Но малкият ми номериран маркер за таблица показваше, че предстоят по-добри неща. След няколко минути някой ще ми достави онази пица, която гледах, сякаш е мое собствено дете, инкубирана зад стъкло в болница.
McDiner
Някъде в гърба на ума си винаги знаех, че връзката на Евънвил с корпорациите на ресторантите е значителна. Това предположение беше напълно потвърдено, когато започнаха да конструират McDiner, хибрид на McDonald's за бързо хранене, където можете да поръчате традиционен McFare на гишето или да седнете на една от кабинките, където нова книга за избор от пържена пържола до McLoaf бяха на разположение за поръчка чрез настолен червен пластмасов телефон. Вестникът пише за известния статут на Евансвил като тестов пазар на ресторанти за бързо хранене поради географската му изолация и близостта до междудържавна държава, както и честта, която регионалният мениджър на Макдоналдс изпитва, че успя да отвори първия в страната Макдоналдс от този вид.
Концепцията продължи само няколко месеца. Никога не съм пробвал нито един от новите артикули, но гледах приятел на моя кетчуп от плячка на гърба на един от телефоните, за който предполагахме, че ще бъде взет от нищо неподозиращ клиент.
Sky Food Skyline
Evansville не може да бъде съпоставен, когато става въпрос за първокласни опции за крайградско хранене. Спускайки се по Green River Road, силует за бързо хранене се надвесва мощно над пътническата седалка: BurgerkingTacobellArby'sRally'sHardeesLongjohnsilver'sMcDonald's, пантеон от осветени лога, които наблюдават паркингите и подстъпите. По-нататък в източната част на града има няколко участъка от ново развитие, които дори още не съм виждал. Разбира се, те отвориха пет момчета.
Пица на CiCi
Понякога, след футболна практика, куп от нас биха отишли в новата пица на CiCi, която се отвори в Западната страна. Беше $ 3, 99 за шведска маса, която можете да ядете. Безалкохолната напитка струва долар допълнително. Винаги имаме вода.
Един път видях баба и дядо си там. Реших, че е необичайно, защото рядко излизат да ядат. Дядо ми отглежда собствена зеленчукова градина и запазва работеща ферма десетилетия. Казаха, че това е специален повод.
Царевица на кочан
Говорех по телефона с приятелката си. Тя е от Филаделфия. Тя ме попита какво имам за вечеря. Царевица на кочана, казах. Тя попита какво още. Не знаех какво да кажа. Всички имахме около четири кочана царевица, нищо друго.
Старият Уестсайд Wal-Mart. Снимка от Дъстин Шелер.
Wal-Mart
Има празен Wal-Mart, който излезе от работа, така че Супер Wal-Mart може да бъде построен на миля по пътя. След като сградата от 115 000 квадратни метра се затъмни, нейният паркинг се превърна в място за посещение през уикенда, бетонен парк за нашите камиони преди и между партита навън в земеделските земи или през нощта, когато всъщност нищо не се случваше. Преди паркирахме извън пилето Taco (TacoBell-KFC комбо) от другата страна на магистралата, но тук имахме повече място, по-малко трафик.
Сега, повече от 8 години по-късно, старият Wal-Mart остава тъмен, обширният паркинг все още е място за срещи в средното училище и където вероятно всеки запад, който е на възраст под 22 години, се е научил да шофира. Макар че е напълно пуста, бездействащите тийнейджъри все още паркират колите си спретнато между избледнелите жълти линии, докато чакат приятел.
GD Ritzy
Верига класически ресторанти за бързо хранене с тематични вечери. Бургерите оттук излизат почти без хартия, а пържените пържени картофи трябва да се изяждат от шепата. Те правят „Най-големият фъстъчено масло в света и сандвич от желе“. Задушава се с бучка фъстъчено масло, сладко от ягоди и гарнирани с парчета истински ягоди и фъстъчено масло. Това струва повече от двоен чийзбургер.
Когато излезете от устройството, ще преминете малък бял знак, който гласи: „Гласуван за най-добър шоколадов сладолед в Америка.“Това е всичко, което пише. Табелата е там, откакто се помня.
Вторник обяд
Всеки вторник в кафенето на гимназията ми сервираха пица и картофено пюре. Пицата беше широк, тънък правоъгълник, с малки парченца пеперони, които изглеждаха малко прекалено розови за тяхно добро. Картофеното пюре се поти масло. Сами по себе си двамата бяха доста ужасни.
Въпреки това, всеки студент, който е бил там поне две седмици, е научил, че разнасянето на картофеното пюре отгоре на пицата по някакъв начин е довело до доста прилично преживяване на хранене или поне такова, което е спряло глада. Времето за обяд варираше от около 10:50 до 12:30.
В центъра
Няма магазин за хранителни стоки в центъра на Евансвил.
Грил с кости
Ако вземате момиче на среща, печелите и вечеряте клиент, или търсите място, където да вземете мартини след работа, ще отидете на грил Bonefish, или ще съжалявате, че вечерта ви не е изживяла до нейния потенциал. Докато в града има няколко други приятни ресторанта (Olive Garden, Biaggi's, The Haub House), нищо не превъзхожда излъсканата ежедневна атмосфера на грила Bonefish.
Подобно на повечето добри ресторанти в града, той е на Ийст Сайд и се намира в бизнес "павион", който включва повече от една серия стрелки за завой и моменти, в които ще трябва да продължите през кръстовището. Той е с лице към магистралата и седи отляво на това, което преди е било Граници. Можете да кажете, че е било граници, защото импровизираният банер на магазина „Хелоуин централен“не покрива напълно оригиналните табели.
Световна салата. Снимка от уебсайта им.
Световна салата
Мой приятел от гимназията откри този ресторант, наречен Salad World с брат си преди няколко години. Въпреки името си, думите STEAK, SALMON и CHICKEN са изписани на видно място в магазина.
Работи се от това, което преди беше магазин за удобства на бензиностанции. Бензиностанцията вече няма, но автосервизът, съседен на сегашния свят Salad, все още е зает както винаги.
Свеж пазар
Току-що отвориха свеж пазар на източната страна. Майката на моя приятел се върна толкова джаз за това, защото бяха прясно приготвени гевреци. Не можете да го купите в повечето други магазини за хранителни стоки.
Отидох на Свежия пазар, когато за първи път се отвори. Беше пълен с купувачи, които бутаха двустепенни колички за пазаруване около павилиони на продуктите, имената на артикулите всички на еднакви дъски. В написаното в документа се казва, че магазините са моделирани след пазарите на открито в Европа. Беше много по-голям от всеки европейски магазин за хранителни стоки, в който някога съм бил, и никой сякаш нямаше представа къде отива.
Grippo на
Ако никога не сте яли картофени чипсове на Grippo, има голям шанс да умрете, за съжаление. Явно са направени в Синсинати, но аз съм ги виждал само да се продават около Евънсвил. Вкусът е перфектна комбинация от барбекю сладост и пипер кайен. Текстурата е изключително уникална: хрупкава, но леко мека, сякаш може да се разтвори в устата ви. Възможно е или не може да има нещо общо с двата грама трансмазнини на порция.
Те се намират в различни размери: малки, найлонови торбички, силни на допир; „Twin Packs“, представлява една много голяма, цветна торба, съдържаща две отделни, немаркирани, лъскави сребърни торбички; и много големи единични торби. Въпреки това, най-често срещаната версия на Grippo е полето за лира и половина. Това е просто голяма картонена кутия с размерите на микровълнова фурна с прозрачна пластмасова торбичка, пълна с чипове вътре. По принцип вида чипове, които Калигула би поискал.
Кутия с Грипо. Standard.
Около Evansville, кутия с Grippo е основен елемент на всяка покер вечер / абитуриентско парти / сватбен прием / рожден ден / полунощ закуска. По време на колежа бих свалил няколко кутии и всички щяха да се побъркат. Хората обаче не знаеха как да ги ядат. Виждате ли, че опакованите гриппо са покрити с най-тежките количества подправки (които можете да закупите отделно), което крие несметна поразия по гърлото и стомаха. Събуждайки се сутрин след пиянство Grippo binge се чувства много като да повърнеш в съня си.
прекалена пълнота
През 2011 г. Евансвил е обявен за най-затлъстелият град в Съединените американски щати.
За мен проблемът на Евънвил като епицентър на американската култура на мазнините е, че не можеш да отидеш никъде и просто да се озовеш като "прясна храна". Трябва да отидете до ресторант с верига. Бихте могли да спорите, че не, проблемът е в неинформиран здравен избор, хората, пиещи твърде много сода, твърде много евтини опции за долния и средния клас, който съставлява по-голямата част от града. Но мисля, че наистина се свежда до факта, че на път за вкъщи от училище минах покрай четири хранителни магазина и повече от двадесет ресторанта за бързо хранене и аз трябва да живея в „селския“край на града.
