1. Пикане към звука на бабешки ручей
Някои японски тоалетни имат толкова много бутони и джаджи, че почти очаквате да бъдат изстреляни в космоса, докато седите на трона. Дори някои от най-основните обществени тоалетни имат автоматична музикална функция, която започва да свири, когато седнете: музак, летен летен дъжд, бързаща река, вземете своя избор. Намерението е да замаскирате звука от вашите евакуации, така че никой, който случайно се мотае отвън, да не може да различи какво наистина се случва вътре в кабината. Страничният ефект е, че ако не сте били самосъзнателни за мисълта, че другите чуват, че ви пишат пред Япония, ще бъдете след това.
2. Nomihodai караоке (иначе известно като всички, които можете да пиете до 5 часа сутринта)
Не е здравословно и не би било законно в много страни. Но в Япония е обичайно за традиционните izakaya (японски барове-ресторанти) и други заведения да имат план, който можете да пиете, за изненадващо малко пари. Някои места предлагат само един или два часа всички, които можете да пиете по определени предмети. Любимата ми версия на това нездравословно забавление беше на къмпинг в частна караоке стая до 5 часа сутринта, със сервитьор само на телефонно обаждане, за да ми донесе умшу, сливово вино, докато аз изнесох извънредно предаване на REM „Изгуби моята религия."
3. Тофу
Слаб и нежен, тофу има малко лоша репутация на Запад. Начините, по които се приготвя в Япония, обаче, могат да превърнат дори най-буйните месоядни животни в конвертиращи. Намазана, покрита със солена мисо паста и печена на открит пламък; леко намачкана и намазана с пролетен лук; сервира се заедно със скариди и сладък картоф като темпура; нарязани на ситно и се добавят към ястията със супа с юфка: сортовете са безкрайни, креативни и винаги вкусни.
По-скоро по този начин: 10 японски тенденции, които бихме желали, биха засегнали САЩ
4. Онигири
Онигири, най-просто, е просто оризова топка. Версиите за бързо хранене обаче обикновено са с размер на юмрук, увит в нори (листа от сушени морски водорасли) и пълнени със салата от риба тон, сьомга на скара, кисели краставички или други вкусни хапки. Предлага се във всеки ъглов магазин за малки промени, onigiri са японската версия на сандвич, са също толкова задоволителни и обикновено по-здравословни.
5. Разглеждане на цветя
Голяма част от Япония е пословичната бетонна джунгла, а откритите зелени пространства са малко и далеч между тях. Може би именно поради това, а не въпреки това, японците са луди по цветя. Всеки месец води в различен разцвет, който всички - крехка стара баба, подходящ служител, тийнейджър - се стичат до оо и аа. Всяка година те се държат така, сякаш никога досега не са виждали толкова красиви цветя, щракащи безкрайни селфита с цветята (фелфи? Тече?). Повечето японци имат меко място за нежните розови вишни, за които се говори, че олицетворяват националната чувствителност, която цъфти през март и април.
Повече като това: 11 американски навика, които ме спасиха в Токио
6. Онсен
Малко културен шок за присъщата прудичен англо-американски турист, страхуващ се от обществена голота, но след като веднъж сте се потопили в първото си място - или обществена баня, снабдена с гореща изворна вода - ще се чудите как някога сте живели без тях, Най-красивите се намират в отдалечени планински селища, където можете да седнете в пещера онсен или да се насладите на такава с гледка към планини или оризови полета. Просто дори не мечтайте да влезете, без първо да измиете старателно: някои прословуто показват табели „не е разрешено на чужденци“поради предишни фалшиви пасове. (Съвет: ако къмпингувате в Япония, те може да са единственият начин да се чистите, тъй като японските къмпинги обикновено не са оборудвани с пълни съоръжения).
