Планиране на пътуване
Как да изживеем най-доброто от Буенос Айрес само за 5 дни.
BUENOS AIRES, Град на избледняла елегантност и възраждаща се култура. Не бихте могли да бъдете по-развълнувани да се потопите на мястото, за което всички говорят, но има един проблем:
Имате само 5 дни.
Никога не се страхувайте, удряйте и бягайте пътници. Ето курса на катастрофата до град с някои от най-големите нощни заведения, кафенета и трапезарии в света.
Ден 1:
Пътувате с часове. Почти счупихте вратата на небрежното такси, което ви пусна в апартамента ви за краткосрочно наемане в Палермо. Вие сте изтощени, гладни и Delta е подредила една от чантите си.
Но тази вечер е първата ви нощ в Буенос Айрес. Хващате дрямка и душ и поръчвате пържола в съседното кафене. Сърбеш, за да изпиташ едни от най-добрите в нощния живот в Латинска Америка.
Сряда е и прочетохте за прословутото световно хип хоп парти в железопътните коловози в Палермо Холивуд. Ти проправяш път към Никето и удряш линията на вратата.
Има хипстери в обърнати и кльощави дънки, но те толкова по-добре изглеждат тук.
До полунощ и харесвате това, което виждате. Има хипстери в обърнати и кльощави дънки, но те толкова по-добре изглеждат тук.
Красиви хора
Докато завършите входа на клуба, решавате, че стереотипите са били твърде верни - Буенос Айрес е пълен с красиви хора.
Вътре има дуо кумбия / емси, рапиращо към дубби, хип-хоп версия на коренния ритъм. Те играят на клавиатури с играчки с мундщуци и използват маскирани маски.
Следват женски рапър Принса, който също се римува с удари с кумбия. Тогава това е Villa Diamante за тези и двамата и вие сте заинтригувани от неговия избор, обещавайки да намерите микстрап онлайн.
Никето има блестяща озвучителна система и вашият приятел, който живее в Буенос Айрес през последните няколко месеца, ви убеждава да поръчате фернет и кокс, лекарствен вид билкова смес.
Напитката ви събужда и ви доставя щастливо бръмчене.
В 3 часа сутрин скачате в такси до Реколета. Руми е добър в сряда и показва различна страна на Буенос Айрес от тази, която изпитахте в Жизек. Сервизът с бутилки и бразилските модели правят приятен контраст с децата от подземните кумбии.
Задържате се до около 4:30 в Руми и с партито в разгара си се поклонете за заслужена почивка.
Ден 2:
снимка от Ева Хайман
Вие спите и правите път към Плаза Серано за закуска - прясно изцеден портокалов сок, капучино и три кроасани за еквивалент 2, 50 долара. Харесва ви вече тук.
Плаза е по-кръгов трафик от всичко друго, но успява да си позволи да гледат страхотни хора. На всеки ъгъл има кафенета, а занаятите и дрехите се продават на площада и по тротоарите.
Има лесен вид на шумотевицата в района и е забавно да се разхождате и да се опитвате да получите своите лагери.
Вие сте в Палермо Виехо, от страната на Сохо на влаковите коловози, източно от центъра на града. Казват, че е най-бързата част на града и с външния вид на бутиците за дизайнери на инди и дизеловия магазин на ъгъла, вие се съгласявате.
Тръгвате надолу по Гуручага до улица Ел Салвадор и след това се отправяте към Плаза Армения и парка - където има още един панаир на открито с местни занаятчии, продаващи бижута, керамика и изкуство.
Изкушавате се от ресторанти на всеки блок и си правите ментална бележка, за да се върнете за толкова ястия, колкото можете да се справите. Към момента вече е почти обяд - обяд за голяма част от света, но не и по аржентински стандарти.
Евита
Все още имате добри два часа, така че тръгвате по Армения към Ботаническите градини в Палермо парк. Наблизо е музеят на Евита и бихте искали да зачеркнете този от списъка си, преди да се потопите напълно през уикенда.
Научаваш много за движението за женски права в Аржентина, за конкретната марка на фашизма на Хуан и Ева Перон и за модата. Новият музей представлява интересна комбинация от политика и шоубизнес, напомняща на Роналд и Нанси Рейгън, минус алчността.
Радваш се да изтриеш версията на Мадона от съзнанието си и да я замениш с националната героиня на страната, чиито парцали за богатство наследство включват избирателно право на жените, национална мобилизация на работници, чужда дипломация и отвличане след смъртта.
Хранене добре
Всичко това учене ви направи гладни. Скачаш в такси и се отправяш обратно в Сохо към Фройд и Фалер за обяд.
Фройд и Фалер е очарователно европейско кафене на Gurruchaga, което има невероятен обяд, специален в комбинация с най-доброто бяло вино, което някога сте имали. Това е смес от Ченин и Чардони и има вкус като готин, разтопен цитрус.
Вие сте на тротоарна маса, която мърка на хлебни хлябове и някакъв вид намазване, което е вкусно здравословно и богато едновременно.
След органичните ви зелени и ризото сметката идва малко под $ 12 USD. Връщате се обратно в апартамента за сиеста.
В 22:00 влизате в La Cabrera на Niceto и Serrano. Казаха ви, че това е най-добрият parilla в Палермо и сте готови да видите за какво се вдига цялата суматоха.
Пържолката излиза на дъска за рязане с редица зеленчукови аксесоари, включително мариновани чушки, маслини, пюрирана тиква, патладжан в зехтин и бебешки червени картофи.
Салатата от капреза, която изглеждаше като толкова добра идея като предястие, сега е пречка за задачата пред вас. Правите всичко възможно и сте благодарни, че приятелите ви са били достатъчно умни, за да ви предложат да споделяте.
Латинска елегантност, бохемски чар, страшен секс
Хората на масата до вас бяха наистина приятелски настроени и ви предлагат да се присъедините към тях за питие. От La Cabrera, вашата група се отправя към Milion, бар, обърнат в имението в Barrio Norte.
Милион е елегантен и изключителен. Напитките са впечатляващи и се мотаете на балкон с изглед към голяма градина. От улицата никога не бихте предположили, че това място може да изглежда по същия начин - направо от плантация в Луизиана от 19 век.
Половите играчи и европейските емигранти са бъбриви, но след два кръга решавате да опитате Cocoliche, алтернативата на центъра на Milion.
Cocoliche е бохемски и еклектичен, в европейски клек се среща с долния изток на Ню Йорк.
Едно такси ви пуска на жилищна улица и трябва да звъните на звънец, за да влезете.
Чувстваш се като пресичане, докато се придвижваш горе до салона, където има местен фотограф. След това се отправяте към основната стая и бара и се радвате, че сте напуснали Милион.
За това сте дошли в Южна Америка. Cocoliche е бохемски и еклектичен, в европейски клек се среща с долния изток на Ню Йорк. Случайно и забавно е в бара, където готини местни жители пият консерви Quilmes или Fernet-Cokes.
Отдолу един диджей играе в тъмна стая, докато танцът се запълва.
Cocoliche е перфектният преход от Милион до последната спирка за нощта: Kim y Novak. Местният представител препоръчва мястото като "фантастичен боклук" и твърди, че съперничи на Лондон или Ню Йорк за мръсен шик.
В Ким у, тълпа, подобна на тази в Коколиче и при Никето, се разля през вратата на тротоара и пие в ръка.
Веднага забелязвате цветните, винилови кабини и артистичен декор и кликата от травестит, който заема средата на бара. Надолу в пещерата има джейджи и действия на дансинга, въпреки знаците, които забраняват танцуването.
В банята има и много екшън, както изглежда, от дългите редове и обществото, което се случва пред вратите на унисекс. Цялото място е двусмислено и хаотично сексуално - това е забавен завършек на забавна нощ в града.
Сутрин е, когато осъзнаеш, че си много близо до апартамента си. Спъваш се вкъщи и вземаш питието си.
Ден 3:
Петък е и сте решили да напуснете Палермо и да разгледате стария Буенос Айрес. Планирахте пешеходна обиколка на центъра на града и Сан Телмо. Срещате своя водач в кафене Tortoni в Микроцентро (в центъра).
Алън Патрик е английски и през последните няколко години организира исторически обиколки на центъра на града. Той ви показва La Casa Rosada (Аржентинският бял дом) в Плаза де Майо, място на срещите на Madres de Plaza de Mayo всеки четвъртък следобед.
Мадрешът организира съпротива и официално отчитане в отговор на 30 000 изчезвания от аржентинската диктатура от края на седемдесетте и началото на осемдесетте години.
Те продължават работата си по търсене на останките на изгубени членове на семейството и техните отвлечени деца, както и за държане на членове на военния режим, отговорни за техните престъпления.
На следващо място, Алън ви води в голямата катедрала на Буенос Айрес извън площада, след това по улица Перу покрай редица милони. Милонгите са мястото, където се провеждат шоутата на тангото, а някои близки стенописи изобразяват историята на тангото.
Други стенописи разказват за социален протест и възход на профсъюзите, които продължават да оказват влияние върху националната политика.
Научаваш, че Аржентина има втората най-висока степен на образование в Латинска Америка, точно под Куба. Минаваш ресторант, наречен Рей Кастро, и се изненадваш, когато научаваш, че Фидел се радва на популярност в Аржентина, наред с другаря си, националния герой Че Гевара.
Сан Телмо
В Сан Телмо вие научавате за историята на конвентилоса. Те са имения, превърнати в жилищни къщи след жълта треска, причиниха богатата класа на града да се премести на по-високо място в Реколета и Белграно.
Аристокрацията изостави имотите си през 19 век и новопристигналите италиански и испански имигранти превзеха големите френски домове и ги превърнаха в апартаменти.
Вие правите обиколка на El Zajon, най-известния конвентило, който включва тайни проходи. Най-накрая се озовавате в Plaza Dorrego, сърцето на Сан Телмо, където преглеждате занаятите и гледате на живо барабанисти от candombe, придружени от танцьори.
Повече вкус
Алън Патрик е почитател на занаятчийската бира, която се предлага в едно от кафенетата, така че се наслаждавайте на строга вара с него, преди да отидете да се срещнете с приятели за късен обяд в Деснивел.
Вместо да обезкуражи стомаха си, снощното хранене само направи желанието ви за аржентински карне толкова по-силно. Деснивел е свят, далеч от формалността на Ла Кабрера.
Това е ресторант за срещи с ресторант с месарски калъф на входа и връзки за колбаси и други разфасовки, които висят от тавана.
Започвате яденето с традиционното предястие за чоризо и го намирате за напълно различно от мексиканското чоризо, което познавате. По-скоро прилича на версия на говеждо месо на италианска наденица. Предлага се с chimichurri, Аржентина, която използва само подправка, но не е нужна.
Това е най-ароматното парче месо, което някога сте срещали и разбирате защо хорипан, хоризо в половин багет, е обядът на човек на улицата по избор.
Вашето предявление, или главен платон, има подобно име, но е съвсем различно ястие. A bife de chorizo е страхотна нарязана пържола. Поръчахте мини и това е достатъчно, заедно с чистия микс, картофено пюре и тиква с пюре плюс салата.
Lopez е популярната смес от червено вино на Малбек и Каберне, срещана в повечето ресторанти в града. Това е изненадващо добре при $ 7 USD на бутилка.
Разхождане на калдъръмени камъни
Трябва да се разхождате от обяда, така че да се лутате из Сан Телмо, надничайки през прозорците на антикварните магазини и да се разхождате по Mercado de Antiguedades, където щандовете и магазините на колекционерските изделия включват кожени чанти, винтидж филмови плакати, полилеи, бижута и редки книги.
Преминавате историческия бар Britanico, неговият утилитарен интериор е нощ и ден от елегантния Тортони, но богат на история.
Пресичате улицата на Бразилия и навлизате в Parque Lezama точно навреме за безплатен концерт в парка. Има местна рок група и техните фенове се присъединяват към квартални семейства и двойки, седнали в амфитеатъра на открито.
Звукът е изненадващо добър, а мястото е идеалният предвестник за вашите планове за нощта. Имате билети, за да видите група, която харесвате в рок залата в Палермо. Връщате се обратно в апартамента си, за да се освежите преди резервация за вечеря в 23:00 часа в Палермо Холивуд.
Green Bamboo е хип, виетнамски фузионен ресторант и бар в сърцето на Палермо Холивуд, квартал, наречен заради скорошното разпространение на телевизионни студия по неговите улици.
Белгийският барман в Green Bamboo ви прави свеж пюре от папая и джинджифил с водка, който задава тона на яденето. Наслаждавате се на къри от морски дарове в поп арт обстановка, която е само контрапункт на следобеда ви в Сан Телмо.
От Green Bamboo ходите с такси до Salon Pueyrredon, за да видите Los Peyotes, Буенос Айрес, стил шестдесет години, гаражна рок група. Пространството е друго старо имение, но стените са боядисани в червено, а летвата е законно пънк скала.
Групата се качва на сцената с фалшиви кожени жилетки и фалшиви саблезъбни колиета с нарязани на купа прически. Те са невероятни и стаята е препълнена с пого-ващи аржентинци. Deejays следват групата и купонът продължава до 6 часа сутринта, когато тълпата се придвижва към хорипана стои на Sante Fe.
Вие не сте в състояние да предадете хорипана.
Ден 4:
снимка от Ева Хайман
Имате само още два пълни дни в града, но сте малко потиснати от всичко, което сте задръствали, за да посетите, така че да изберете спа пакет. За 85 долара прекарвате над четири часа, като се поглезите и след това спите на слънце.
Лекувате се с час и половина масаж, лице и се наслаждавате на сауната, басейна и солариума на покрива.
След това отивате до близкия панаир на Реколета, където разглеждате книги и подаръци в ритмичната част на града. Прекрасен съботен следобед - идеален за сладолед. Вашият конус мус от тирамису / лимонов шоколад е изненадващо като италианския гелато. Това е страхотен ден.
Тайно заведение
Преди месец сте направили резервации за подземен ресторант, за който сте прочели в раздела за пътуване на New York Times. Casa Salt Shaker е една от пуертас цердадите, тайни преживявания за хранене, налични в Буенос Айрес.
Готвачите и сомелиерът Дан Перлман и домакин Хенри Тапия отварят дома си през уикендните вечери за вечери, които избират да изпробват тематичните си, пет курсови хранения.
Тази вечер вечерята е в почит към родния град на Хенри Лима и до Веракрус, Мексико. Тя е озаглавена „Ацтек-инка Face-Off“с ястия, които може да са сервирани в съответните империи. Избирате допълнителното сдвояване на вино и научавате за регионалните вина на Мендоса.
След вечеря Сиудад Конекс е вашата дестинация за парти. От Барио Норте се стига за десет минути такси до Абасто, дом на нощен клуб, превърнат във фабриката.
Тази вечер се провежда балканско тематично парти с групата „Косово Ска” и танго / бейли фънк оркестър, изпълняващи на живо.
Основното пространство е преустроен паркинг със сцена, дансинг и бар. Вероятно присъстват над хиляда души, включително външния двор, който има люлки, стълбище и сцена, и хартиени гъби от маше.
Подобно на другите болиши и барове, които сте посетили, купонът в Konex продължава до изгрев и включва диджеи, прожекции и приятелски вечери. Фиестата тази вечер е като подземно парти или рейв, минус тежкото използване на наркотици.
Честит празник е и е трудно да се оставиш, но имаш последно място, което искаш да изпробваш, преди да си легнеш.
Гевара, кръстен на Че, е точно от Плаза Доррего в Сан Телмо. Няма знак, но крилата на маската и ангелите на прозореца е мъртъв подарък. Този барабанен барабан има страхотна тълпа и черни стомни за $ 1 USD.
Има два етажа в малко пространство, пълно с местни жители и пътешественици. Можете да поръчате над балкона на втория етаж, а барманът ви предава напитките. Мрачен е и популярен и намирате, че тротоарът пред Гевара е идеално място за гледане на изгрева, градски аржентински стил.
Ден 5:
Това е последният ви истински вечер, така че решавате да станете голям и да останете в Сан Телмо за сутрешната Ферия де Антигуадес. Новите ви приятели от Гевара ви водят компания, докато вашите бири стават сутрешно кафе на площада.
Продавачите поставят щандове във всеки сантиметър от пространството и има антични камери, обзавеждане, шапки, бижута и мемориали от Peron, доколкото окото може да види. Танговите групи свирят на улицата и туристите се стичат от всеки ъгъл.
До обяд сте изложили капацитета си за хора, които гледат и пазаруват сувенири.
Вземете такси до близката Ла Бока, за да видите пристанището и квартала, известен със своите ярко оцветени къщи по протежение на Ел Каминито. След обяд и повече музика на танго, такси ви пренася до вашия апартамент, където спите с часове.
TTT-Tango
Ставате точно навреме, за да стигнете до Ла Вирута надолу по улицата в мазето на Арменския културен център. Там влизате в пространството, наподобяващо рециклиране, което е епицентър на аржентинската танго верига.
Груповият урок от 20:00 часа продължава близо два часа, докато взимате основите и гледате двойки професионалисти в обстановка, подобна на пързалка. Времето минава, докато сте били хипнотизирани от интимните изпълнения в тази ежедневна обстановка, пълна с сингли и двойки от всяка възраст и националност.
Никога не сте се интересували от каквито и да било бални танци, но в La Viruta разбирате свръх и изненадващо, станахте въвлечени и изплувате фен на танго.
Ден 6:
Бразилия се обажда и трябва да напуснете Аржентина. По пътя за летището закусвате последната си закуска в Плаза Серано и се сбогувате с Буенос Айрес, обещавайки да се върнете за още пържола, танго, култура и нощен живот.
Хората, които сте срещнали, направиха трайно впечатление за много кратко време. Те наистина са красиви, отвътре и отвън, и вие сте сигурни, че скоро ще се върнете за друго посещение.
Matador предлага пазаруване на едно гише за планиране на пътуването ви до Буенос Айрес. Може би пазаруването не е най-добрият термин, защото цялата ни информация е безплатна. Ето някои ресурси, за да започнете:
10-те най-добри места за престой в Буенос Айрес
Ръководство за освобождаване в Буенос Айрес
Топ 10 барове в Палермо, Буенос Айрес
Най-доброто от сцената за танци в Буенос Айрес
