Снимка: Дейвид Хегарти
Натъкнахте се на кръг от хора, разбъркващи огнена течност, докато бавно скандирате за демони. Не се паникьосвайте - вие просто сте свидетел на древния келтски ритуал на Кеимада (кей-МАХ-да).
Ритуал все още жив
Този езически ритуал датира от единадесети век, когато келтски племена бродили по северозападното испанско провидение в Галисия. Изработена от рецепта, която се предава от поколение на поколение, тази огнена течност се прави и днес по галисийски фестивали, партита и обществени събирания като начин да прогони злите духове, които търпеливо чакат да проклинат бедни, нищо неподозиращи души.
Снимка от: Triart3d
Опаковане на удар
Напитката се приготвя в глинен съд, който представлява земята. Галицката aguardiente de orjuo, дестилирано вино с изключително високо съдържание на алкохол, представлява вода (или сълзите на Майката природа) и се превръща в основата на тази напитка. Aguardiente de orjuo се смесва с билки или кафе, захар, лимонова кора и кафе на зърна.
Над казана се запалва пламък и алкохолът започва да гори, представлявайки светлина. Захарта се загребва от дъното на глинения съд, създавайки красива каскада от син огън, докато карамелизира. Когато пламъците най-накрая отшумят, топла напитка с цвят на тен се оставя да се сложи в глинени чаши.
Заклинание за предпазване от злото
Докато пламъците се издигат от изгарящата захар, на испански език се възпява тъмно заклинание. Това заклинание или заклинание всъщност е стихотворение, наречено „конксуро“(con-SHU-roh) и защитава душата от зли духове, които са в близост; тя включва такива значими линии като:
Снимка от: jacobocanady
С този духал ще помпам пламъците на този огън, който прилича на Ада, и вещиците ще бягат, разпръсквайки метлите си… и когато тази напитка слезе по гърлото ни, ще се освободим от злото на душата си и от всякакъв чар.
Силите на въздуха, земята, морето и огъня, към вас отправям този призив: истина е, че имате повече сила от човешки пипер, тук и сега, накарайте духовете на приятелите, които са навън, участвайте с нас в тази Куимада,
Повече от просто добър бръмчане
Легендата казва, че първата глътка Кеимада пречиства душата, прогонвайки злите духове, втората изчиства ума от предразсъдъци, а третата поражда страст.
