Ресторанти
Известната Магнолия. Снимка: loop_oh
Наскоро Валери Нг прекара един месец в Ню Йорк, като кърми сладкия си зъб. Ето някои от най-запомнящите се места в десертната й обиколка.
Van Leeuwen Artisan сладолед
За разлика от повечето продавачи на сладолед в Ню Йорк, камионът за сладолед Van Leeuwen не е неподвижен. Трудно е да се предвиди къде и кога ще намерите техния занаятчийски сладолед, приготвен от местна мандра.
Веднага щом забелязах камиона във Уилямсбърг, веднага преминах и поръчах малка чаша ягодов сладолед. Съставките на всеки аромат са разгледани от цял свят, за да се осигури най-високо качество, така че дори иначе обикновените аромати като ягода или ванилия се произвеждат в най-чистата форма.
Камион за сладолед Van Leuwen, местоположението варира
Babycakes NYC
Ако искате да дефилирате върху декадентски десерти като сандвич-бисквитки с пълнене с глад, потопени в шоколадов чипс, и да се разминете с него, това е мястото да го направите. Babycakes NYC не използва рафинирани захари в своите продукти, нито използва млечни продукти или, за някои продукти, глутен.
Черен сусам сладолед. Снимка от: craige
Откакто се отвори през 2005 г., той придоби популярност сред веганите, чувствителните към алергия и чувствителните към теглото заради вкусните си тарталети, хапки от брауни и бананов хляб. Маслото, яйцата и захарта се заменят с кокосово масло и подсладител агаве, което води до високи цени, но тъй като основателят Ерин Маккена ще ви успокои, по-здравословните съставки ще ви спестят от медицински травми, които конвенционалните печива могат да причинят.
Въпреки че са заменени някои основни съставки, всяка от нейните (сравнително) полезни лакомства има приятен вкус и текстура и е много вкусна.
Babycakes, 248 Broome St. Lower East Side
Китайска фабрика за сладолед
Само в Chinatown аромати като червен боб и таро ще бъдат обозначени като "обикновени", а шоколад и ванилия "екзотични". Този фамилен фаворит е местна институция от 30 години.
Ароматите на подписа, които включват бадемова бисквита, черен сусам и личи, се сервират щедро, така че една лъжичка е достатъчно. Спрете след слаба сума или всяка храна в Чайнатаун и няма да останете разочаровани.
Китайска фабрика за сладолед, 65 Bayard St. Chinatown
Бруклинска фабрика за сладолед
Щеше да ми бъде лесно да отхвърля това място, защото предлага само шест вкуса. Но ако нюйоркчаните ще минат през Бруклинския мост, за да дойдат тук, те трябва да бъдат на нещо. Приятелите ми и аз се спряхме след вечеря с пица в близката Грималди. Може би причината за популярността му е внушението, че сладоледът е новата здравословна храна.
Здравословна храна или не, сладоледът тук беше доста хубав, по-добър от много от тези магазини, които имат над 20 вкуса във всеки даден ден. Постарахме се да не го оставим да ни разсейва да се наслаждаваме на нощната гледка към силуета на Манхатън, видим от магазина.
Фабрика за сладолед в Бруклин, 1 водна улица, пристанище за фериботни пристанища Fulton
Снимка от: yosoynuts
Син мраморен сладолед
Този екологично чист магазин - работи с възобновяема енергия и използва биоразградими чаши и лъжици - започна, след като един от собствениците му се премести в Бруклин и не можа да намери прилична лъжичка сладолед в съседството си. Като сноб на сладолед със зелено сърце ще стигна дотам, че лесно е един от любимите ми във всички райони на Ню Йорк.
Пробвах вкус на матча зелен чай, преди да се настаня на мини лъжичка къпини и сметана, която хапнах на една от очарователно украсените маси. Всяко заведение, което използва съставки на местно ниво и излезе от пътя си, за да направи минимално въздействие върху околната среда, получава допълнителни точки от мен.
И още по-хубаво е, че собствениците са много глобално осведомени и са започнали с нестопанска цел, Blue Marble Dreams, за да помогнат за създаването на магазин за сладолед в Руанда и да повдигнат духовете на своите хора.
186 Авеню Андерхил № А, Проспект Хайтс, Бруклин
Захар сладко слънце
Нуждаете се от извинение, за да хапнете тарталет? Sugar Sweet Sunshine ще ви даде десет. И само при 1, 50 долара поп, частица от това, което ще заредят други пекарни, е трудно да устоиш на назованите торти, като Sunshine (ванилова торта с ванилов маслен крем), Боб (ванилова торта с шоколадов маслен крем) и лимонов вкус.
Маскирани с ванилия тарталети се предлагат в най-различни слънчеви нюанси. Шоколадовата глазура е с джаз с аромат на бадем и има два вида червено кадифе - секси със сатенена пеперуда или саси с измръзване от шоколадов бадем. Отидох за любимото на собственика, черно-бялото (шоколадова торта с ванилова глазура), което беше хубаво и сладко, макар че изглеждат като шам-фъстък и тиква.
Дори да липсва свръх някои от по-известните му колеги в града, той е привлечен от лоялни последователи със своите клиенти и дори е спечелил споменаване в ръководството на Zagat.
Sugar Sweet, 126 Rivington St.
Конуси
Bleeker Street е облицована с чудесно ядене. Cones се откроява не само като най-добрият магазин за сладолед на блока, но и един от най-добрите в града. ОК, така че няма голяма конкуренция в околностите му, освен повсеместния Pinkberry и Red Mango, и ултра скъпият италиански внос Grom. Но не позволявайте на излишния интериор да ви възпира от 24-те вкуса на вкусен сладолед.
Снимка от: micheung
Аржентинската собственост се доказва от предложения на дулсе де лече и половинка. Пробвах половинката и царевицата, и двете са доста хубави, и убедих персонала да изтръгне два вкуса в малката ми чаша - сорт андски къпини и ягоди и сметана.
Cones, 272 Bleeker St. West Village
Пекарня Магнолия
Известна със своите тарталети от Кари Брадшоу и приятели, тази старомодна пекарна беше мястото, където започна манията за тези лакомства за детски рожден ден. Ако харесвате вашите торти силно сладки, ще се радвате да знаете, че тези на Magnolia са замразени с масло.
Докато шоколадовите и ваниловите кексчета са най-продаваните тук, аз лично предпочитам специализираните бананови карамели и колибри. Не забравяйте да опитате и други лакомства тук - мини чийзкейки, особено ключовият лайм, също си струва да опитате. Елате по време на извън пиковия час, иначе бъдете готови да чакате в ред, който се увива зад ъгъла.
Пекарня „Магнолия“, ул. „Блейкер“401, Западно село
Пекарната на Били
Колкото и да се възхищават хората на тарталети на Магнолия, мисля, че те в по-голямата си част са доста обикновени. Наистина няма причина те да бъдат залети с толкова много измръзване, което ги прави толкова зъболекуващи.
Аз съм един от малкото хора, които ще посмеят да кажат, че Пекарната на Били в Челси, която предлага много от еднакви лакомства, е по-добра. Вероятно е единственото място, където съм се изкушил да получа ванилията с ванилия (наричана тук жълтата маргаритка), точно заради цветното й име.
Един от неговите специалитети е тортата с бананов слой с глазура със сирене, която избрах под формата на тарталети. Атмосферата е толкова весела тук, че лесно можех да стоя с часове, като гледах как служителите измръзват тарталети.
