1. Излезте от „пиене“, вместо да живеете през нощта
Моля, не идвайте тук и се опитвайте да пиете, както сте спринтирали до финала. Става около 11:00 в събота вечер, оглеждате се и осъзнавате, че вече сте изпили шест канека и вашите португалски приятели сякаш са на третия им император. Може да си мислите, че са сиси и можете да поглъщате много повече алкохол от тях, но от друга страна вероятно ще се приберете и ще излезете, след като излезете от бара около 2 часа сутринта. Те ще се отправят към клуба в 3 часа сутринта, ще пият няколко питиета, ще танцуват през останалата част от нощта, ще се отправят към бифана (свинско сандвич) или хот-дог в 6 часа сутринта, ще пият няколко питиета, ще гледат изгрева, ще изчакат пекарна, за да отворите, хапнете торта и пийте бика и или отидете на парти след часове (ако живеят в града), или да си починете малко преди да се срещнете на плажа, за да играете волейбол. Ние не „излизаме да пием“, nous vivemos noite (живеем нощта).
2. Когато сте в Лисабон, купете миниатюра на жълтия трамвай 28 в Порто
Бихте ли купили Айфелова кула в Лондон или Биг Бен в Мадрид? Занаятчийството е форма на родно изкуство, направена от местни занаятчии, която ни напомня за определено място в определен период от време. Затова научете къде се намирате и вземете вкъщи култура на мястото, което сте посетили, а не от градски часове и часове, които най-вероятно никога не сте виждали. Възможностите са безкрайни от варината със 7 поли от Nazaré до бутилка от гингинха от Óbidos, минаваща покрай миниатюрна лодка rebelo от Порто и т.н.
3. Обадете се на колбаси enchidos
Знам, че всички те може да изглеждат еднакво, но за нас, португалците, колбасите са само салсичас (кренвирши). Така че, ако искате да опитате барбекю chouriço, alheira frita, farinheira, paio, salame, salpicão, mortandela, morcela, chouriço de sangue или някой от многото видове enchidos, които можете да имате в Португалия, не ги наричайте колбаси или може би бъдете за изненада. Би било като да отидете в супермаркета, да поискате банан и да очаквате, че той ще вкуси като ябълка.
4. Насочете се към Рибейрата в Порто, за да хапнете една Франсинха
Или отидете до Baixa в Лисабон, за да хапнете Калдо Верде, само защото слепо следвате други туристи. Вероятно са кацнали вчера и са ни разказали за този ресторант от друг пътешественик, който е бил в града за една седмица, който също като вас просто следи тълпа от туристи. Разходете се по калдъръмените улици, намерете заета малка таска, пълна с местни жители, и яжте каквото ядат. Не питайте рецепционистката какво препоръчва - попитайте я за любимото й място в града, за любимия й ресторант и любимия си плаж.
5. Значи харесвате бира. Моля, не поръчвайте cerveja grande (голяма бира)
Чували ли сте някой местен да поръчва cerveja grande? Коефициентът е, че не сте. Нека да работим върху вашия бирен етикет. Голямата бира е канека, докато малка бира е императорска. Ако искате бутилка вместо наливна бира, обадете им се по имената им - Super Bock или Sagres. Ако искате малка бутилка от 200 мл, поръчайте мини, а ако предпочитате да опитате по-тъмна бира, попитайте за червен прета.
6. Да приемем, че говорим испански
Добре, ако говорите испански, очевидно ще е по-лесно да се заобиколите и да усетите какво се случва, но по същия начин няма да разберете всичко, нито ние! Ако ни попитате упътвания до офисина (офис на испански), ще ви изпратим в гараж (oficina на португалски); ако искате да закупите escritorio (бюро на испански), ние ще ви изпратим до агент за недвижими имоти, за да закупите офис (escritório на португалски). Същото е, когато португалски мъж заминава за Испания и казва, че се чувства embaraçado (португалски за неудобно), а испанецът го гледа, чудейки се как, по дяволите, забременя (embarazado). Това е като да крещиш „Осо“, когато видиш мечка и очакваш помощ, вместо объркан поглед, опитващ се да разбереш защо имаш нужда от кост (осо) ?!
7. Пийте вино Порто с основното си ястие
Въпреки че виното в Порто е международно известно и може да сте нетърпеливи да го опитате, нека си спомним, че е десертно вино. Ако искате да го смесите с храна, намерете си чиния с типично сирене или може би малко шоколад и / или ягоди.
8. Обадете ни се испанци или испанци
Докато испанците са термин, използван за някой, който живее в Испания, терминът испаномовен обикновено е свързан с някой, който е роден в една от испано-говорящите страни Централна и Южна Америка. Така че защо бихте нарекли португалец, който е роден в страна, която е около 400 години по-стара от Испания?
9. Отидете в Португалия на диета
И тогава смеете да пропуснете десерта. Единственото нещо, което може да е по-лошо от това да пропуснете традиционната португалска гастрономия, е да решите, че няма да имате десерт. Поне веднъж трябва да хапнете три ястия в малък типичен ресторант и да го завършите с баба де Камело (камилски дрол) или тучинхо до цею (небесният бекон) - ушите ви може да не харесват звука от него, но вашите вкусовите рецептори ще ви бъдат благодарни завинаги!
Снимка: pedrosimoes