Околен свят
Снимка на Линда Н. Отглеждането на собствена храна не е само за фермери - можете да го направите и в града!
Първата ми среща с градското земеделие беше във Филаделфия, смрад в средата на центъра на града. Между ставите на чийзките и магазините за тениски лежеше разкошна зелена партида, поддържана от щастлива комбинация от млади и стари хора. Децата се радваха с мазнини за поливане в ръце. Мъж носеше шепа моркови, пресни от земята, кльощав вид със зелени стъбла все още върху тях. Видът, който бях виждал само по телевизията, държан от Бъгс Бъни. Всички имаха работа и всички бяха доволни.
Мисля, че това е блестящ начин за повторно използване на старо търговско пространство. Кой наистина би пропуснал един по-малко мол в голям град?
Сцената беше толкова добра, че се чудех дали има режисьор и телевизионен екип.
Но не, това беше истинската сделка; още една зелена петна във непрекъснато нарастващата тенденция на градско земеделие. Градското земеделие придоби популярност в Северна Америка през последните години, тъй като научаваме повече за влиянието на вредните емисии на внесената ни продукция.
Тенденцията придобива някои доста креативни форми. Зеленият сайт за живот Earth Eats публикува списък с шест истории за успех на градското земеделие в Съединените щати. Този списък включва преустроена магистрала на рампа в Сан Франциско и общински заден двор в Сиатъл, където собствениците на имоти получават дял от реколтата в замяна на използването на земята си.
Любимият ми проект с ръце е в Кливланд, където стар мол в центъра на града е превърнат в екоселище. Пространството ще включва ферми, образователни програми в общността и зелени търговци на дребно (помислете за вегански кафенета).
Мисля, че това е блестящ начин за повторно използване на старо търговско пространство. Кой наистина би пропуснал един по-малко мол в голям град?
Снимка на Габриел Каменер
Признавам, никога не съм отглеждал много повече от няколко следобеда за бране на плодове. Аз съм родено и отгледано градско момиче и мислех, че отглеждането на всичко отвъд растение босилек в кутията с прозорци е най-добре да се остави на стопаните. Но тези градски селскостопански проекти са шанс за нас, градските хора, да преодолеем това разделение.
Това е чудесен начин да разбера по-добре пътешествието от полета до масата на ежедневните ми плодове и зеленчуци. Колко удовлетворяващо би било да ядете салата от собствената си ферма? Да хапеш в домат, който сам си отгледал? Колко забавно би било, чудя се, да си замърся ръцете с тази пастирска градина на общността, която гледах със завист във Филаделфия?
Това е привлекателността на градското земеделие за мен. Не само храната, която можете да ядете, но и общностите, които изграждат около споделен интерес към по-зелен, по-здрав град.
СВЪРЗВАНЕ НА ОБЩНОСТТА
Участвали ли сте някога в градското земеделие? Или някога сте срещали такъв проект във вашия град? Споделете вашите истории в коментарите по-долу.
За повече вдъхновение вижте нашите статии Пилешки чаши във вашия задния двор и градското домакинство: Превърнете своя градски дом в селски живот.
