Храна + питие
МЕЛИССА КЛАРК ОТ НОЙ-ЙОРКСКИТЕ ВРЕМЕ ПОЛУЧИ НАЙ-ДОБРАТА СМЯНА НА МРАЗ от интернет миналата сряда, когато реши да модифицира едно от най-емблематичните ястия в Мексико: гуакамоле!
„Добавете зелен грах към вашия гуакамоле. Повярвайте ни. Г-жа Кларк трябваше да види как идва този. Човек не просто твърди подобрението на чуждо ястие като културно важно - и вкусно - като гуакамоле, без да очаква лавина от омраза от Мексико, мексиканската общност и всеки един любител на гуакамоле по света. Дори Барак Обама и Джеб Буш бяха на една и съща страна и се съгласиха, че идеята е нелепа.
уважавайте nyt, но не купувайте грах в guac. лук, чесън, люти чушки. класика.
- президент Обама (@POTUS) 1 юли 2015 г.
Не поставяте грах в гуакамоле
- Джеб Буш (@JebBush) 1 юли 2015 г.
Спомням си, че бях запознат със зеления грахов гуакамоле в супермаркет в Нова Зеландия, където суха паста се продаваше като заместител на оригиналната мексиканска салса. Не беше грубо … просто не беше гуакамоле. Освен това, нека ви кажа, че гуакамоле е единствената храна, която е точно една и съща в своите мексикански и текс мексикански версии … толкова е добра.
