Изгонете живота
Импровизационен водач в последната минута за американската почивка в чужбина.
ПЪРВО, примирете се с факта, че има места по света, които не знаят нищо за Деня на благодарността или защо се празнува. Не се обиждайте, когато хората се взират в вас, след като споменете израза „Ден на Турция“- те просто не го разбират, подобно на това как не получавате великденската си традиция да обливат момичета с вода и да ги бият с върбови клонки през улиците на Братислава. Разгледайте регионалната специфика на празника на благодарността като горд пример за вашето собствено наследство.
Измислете меню, което ще покаже на новите ви словашки приятели как Денят на благодарността е най-любимият ви празник в света. Чувствайте се леко уплашени, че много словаци правят храната си от нулата, така че очевидно незабавното картофено пюре няма да стане (не че наистина съществуват в Словакия …). Страхът отшумява, когато си спомняте, че част от чара на Деня на благодарността е извинение да изядете всичко, което виждате.
Или сервираме пуйка, или не сервираме пуйка, но определено НЕ сервираме пилешко месо.
Закупете следното: пакетче картофи, килограм сирене Gouda, малко сушени макаронени изделия, куп стручен боб, рулца за вечеря, червено настоящо сладко (заместител на сос от червени боровинки) и какво се надяваме кутия с гъбена чорба. Вкарайте всичко обратно във вашия апартамент от две мили на Tesco. Въпрос на omáčka, пластмасова квадратура от втвърдено кафяво гоо, предадено ви от месаря. Да се надяваме, че ще премине като гравитация.
Забравете изцяло пуйката, защото в Словакия трудно се намират пуйки. Обяснете на приятелите си, че страните така или иначе са най-добрата част от всяка вечеря на Деня на благодарността и че никой не го признава, но пуйката наистина е без значение. Освен това им кажете, че пуйката да е по-скоро „член на ансамбъла“, отколкото „звездата на шоуто“, заместването на печено пиле не е приемливо. Или сервираме пуйка, или не сервираме пуйка, но определено НЕ сервираме пилешко месо.
Отделете около два часа, за да приготвите всичко. Разбира се, това е реалистична времева рамка! Назад в САЩ се появявате в къщата на леля си и вечеряте два часа по-късно - защо не би било същото в чужбина? Преминете през съдовете и тиганите и осъзнайте, че поради самотния начин на живот, който сте водили досега в Словакия, имате точно едно от всичко - една вилица, един нож, една лъжица, една чиния, една саксия, една чаша и т.н. Паника, докато картофите заври и разберете как можете да създадете зелена фасула без боб, без да използвате ястие от гювеч.
Неистово изпратете текст на вашите словашки приятели, за да донесете набор от приспособления със себе си на този празник. Те ще отговорят „на ник“(няма проблем) и ще предложат да донесат допълнително вино. Приемете това предложение и се отпуснете с няколко изстрела на hruška spiš (крушова ракия). Предполага се, че благодарността е славна, а не стресова.
Гостите ви пристигат два часа по-късно. За щастие, най-добрият ви приятел от колежа също реши да ви посети за празника. Тя е мъничко момиче от Южна Каролина с много малко пътуване, което по някакъв начин успя да намери своя път до прага на вашия селски апартамент, въпреки липсата на умения по словашки език. Отбележете, че използването й, за да забавлявате вашите гости, докато продължавате да готвите, може да бъде нейният начин да каже „благодаря, че ме оставих да спя на вашия диван по време на първия ми път в чужда държава!“Въздишайте, облекчени, докато слушате весели хамбари. от хола. Справя се отлично.
Да, това е гравитационно, въпреки че произходът на капенето на животни е несигурен.
Задайте масата с несъответстващи прибори за хранене, изсипете всички по едно питие. Стратегически поставете картофеното пюре, макароните и сиренето, зелено боб гювеч и останалите ястия по начин, който би направил словашката версия на Марта Стюарт горда. Вкусете омачката - да, тя е солена, въпреки че произходът на капещите животни е несигурен.
Насладете се на яденето, за което сте работили толкова усилено, за да създадете, и се насладете на междукултурния разговор, който следва. Обяснете как след вечеря всички сядат пред телевизора, за да гледат американския футбол, след което си дремят. Просто как се правят нещата. Да, това определено е част от традицията. Не, не се смята за грубо да заспиш пред 90-годишната си баба.
В края на нощта седнете на дивана си с корем, пълен със славашки ястия от Деня на благодарността. Петима ваш приятел в Америка - тя свърши чудесна работа, като накара словаците да се смеят, като през цяла нощ пантомизираше Спондж Боб Квадратни панталони. Чувствайте се късметлия, че имате толкова разнообразна група хора, които да се забавлявате, и бъдете благодарни за възможността да живеете в страна, в която, въпреки ужасните ви умения на домакинята, вечерята винаги започва със същия тост:
Добру чу! - Приятен апетит.
