Планиране на пътуване
Никога досега не бях ходил във Филаделфия, казвам на шофьора на совалката на летището.
Най-близкото, което някога дойдох на посещение, беше, когато бях в Ню Йорк, и приятел и случайно се качих на грешния автобус. Искахме автобуса до Бостън, но се качихме на автобуса за Фили. Бяхме шофирани 15 блока, преди да чуем шофьора на автобуса да обяви нашата дестинация. Исках да остана, отчасти защото не исках да бъда тези хора, които се качиха в грешния автобус, но и защото никога не бях ходил във Филаделфия и изведнъж исках да отида. Но не отидохме. Моят приятел и аз тръгнахме към предната част на автобуса покрай един убит невъзмутими пътници, за да бъде свален в някаква индустриална част на Манхатън от невъзмутим шофьор на автобус.
Шофьорът ми на совалката на летището също не е развълнуван не само с историята за неспособността ми да управлявам обществения транзит, но главно с неспособността си да му разкажа нещо за своя град, различен от камбаната на Либерти, Скалата и чийзъкс. (И декларирането на любовта ми към кестеаците също не предизвиква уважение към него. Може би защото, никога не съм бил във Филаделфия, никога не съм ял истински чизкей Фили, което означава, че досега любовта ми се отнасяше единствено към нефили сирене, което съм сигурен, че е някакво богохулство.)
„Това ли ви води тук?“, Пита шофьорът на совалката, визирайки моя кратък списък от забележителности във Филаделфия.
"Е, не съвсем." И обяснявам, че бях поканен от корпорацията за маркетинг по туризъм на Голямата Филаделфия и съм тук, за да напиша за частите от града, които са малко по-известни на местните, отколкото на туристите.
„Ти си писател?“Той ме оглежда през огледалото си за обратно виждане.
"Понякога", казвам.
Има пауза.
"О, " казва той най-накрая. „Би трябвало да пишеш за мен. Ще ви кажа всичко, което трябва да знаете."
Сега той се забавлява.
Корени стенопис
Тръгваме по автострадата по река Шуйкил, минавайки покрай ръждясали табели и строителни конуси по пътя към хотела - хана в Пен - и той ми разказва детски истории за своята биография, която сега пиша. Слушам - вид - докато разглеждам ориентировъчния маршрут, който ми изпрати GPTMC. Обикновено съм по-скоро за това да се отпусна, да се изгубя малко и да видя какво мога да намеря сам, вместо да имам дневен ред. Но докато преглеждам списъка с места, които ще виждам през следващите три дни, ми се струва, че някои от тях може да не са толкова лесни за препъване или, както щях да науча, дори лесно да се реализират.
Ако бях сам, без съмнение ще срещна шепа от 3600 стенописи, създадени по програмата за стенопис, които са разпръснати из града. Може би щях да се натъкна на новия стенопис Roots на Саут Стрийт и Броуд, където членовете на групата лукаво се разкриват в колаж от типове, щипки и пурпури от верига, свързана с ограда, която разделя улицата от малкия паркинг, в който стои.
И може би при липса на маршрут щях да чуя спомена за квартал, наречен Fishtown и, просто въз основа на името му, бих го проверил и се озовах в Frankford Hall, пиейки пинта бира и хапвайки bratwurst под лятното слънце в една от масите за пикник в тази немска бирена градина. Или може би щях да се осмеля в отсрещния край на града, на Fabric Row - Южна 4-та улица - където щях да следя салоните за татуировки, магазините за звукозаписи и антикварни магазини до бутика на автобусната спирка и да опитам няколко двойки от живите цветни обувки, които изскачат от витрината на магазина.
Бутик на автобусна спирка
След като опитвам обувки, обичам да вярвам, че ще следвам инстинктите си в Калифорния до Лос Такитос де Пуебла, един от първите мексикански ресторанти, открити на италианския пазар и считан за един от най-добрите, тъй като такерия продава около 500 такса на най-натоварения си ден. Може би щях да вляза в малкия ресторант с шест маси, който в момента е украсен с маски Lucha Libre и бих избрал някое от ястията от тако al al pastor или да бъда смел (или наистина пиян) и да пробвам tacos de ojo - говеждо око.
Надявам се, докато съм на италианския пазар, бих имал интуицията да се отбия в магазина на Fante's Kitchen, ако не да си купя играчка за кухнята си вкъщи, то поне да си купя торбичка с прясно смляно кафе и да разгледам снимките, които висят на стената над оранжевите и жълтите и зелените и сините керамични съдове за готвене. Снимки на готвачи и автори на готварски книги, които са дошли от цял свят, за да пазаруват в Fante's. Снимки, които показват богата история на кухнята на Fante, която се поддържа жива от собственичката Мариела Еспозито, която работи в магазина като младо момиче назад, когато беше магазин за подаръци.
И ако се озова на Fante's, може би щях да намеря пътя си към друг местен фаворит като пазара за мляко и мед в Западна Филаделфия. Може би ще имам лъжичка сладолед или BLT, която е направена от местни съставки, преди да си купя няколко бутилки с мед, който се произвежда от кошери, разположени на различни покриви в цяла Филаделфия. Медът е бутилиран с пощенски код и за разлика от местните жители, които са склонни да предпочитат меда от собствения си пощенски код, аз бих се радвал на всичко това и не забравяйте да не оставя Филаделфия без няколко бутилки в багажа си. (На летището бих платил 26 долара за този мед в таксите за регистриран багаж.)
Скрит град
Може би щях да продължа да се скитам в Западна Филаделфия, където може би ще открия Хоторн Хол, един от сайтовете на фестивала на скрития град, който представя експонати на художници в разпадащи се сгради в града. Бих видял Хоторн Хол и изведнъж щях да узная, че Скритият град е името на фестивал, а не на строителна компания, която е поставила знамето си през желязната ограда на сградата.
Тогава, тъй като бих имал прозрението да си купя билет за фестивала предварително, щях да се изкача по тясната прашна стълба на Хоторн Хол, покрай синята и кафява пилинг боя, която се извива от стените и обратно върху себе си, увиснала от таваните, и готов да се отлепи и да се разпадне със следващия порив на вятъра или затръшна врата. Бих влязъл в голяма стая, която е съставена от художествен колектив, известен като Рабид Хандс, по начин, който играе на историята на сградите, когато братски организации се срещнаха там, в комплект с банери, свещи, рамкирани портрети по стените и дълга маса за хранене и наклонен под, което прави за наклонено пиршество.
Може би. Може би щях да се намеря на всички онези места, ако искам да се осмелявам сам, без никакъв дневен ред или предложения от местен. Но вероятно не. По време на краткия си престой щях да разбера, че за разлика от градове като Ню Йорк, Филаделфия няма да ви атакува с величието си зад всеки ъгъл. Тя е по-фина и малко скрита. Може би това имаше предвид шофьорът ми на совалката, когато каза, че може да ми каже всичко, което трябва да знам. Че имам нужда от местен, който да ме научи как да прекарам уикенд във Филаделфия. И макар че обикновено обичам да имам както туристически, така и не толкова туристически преживявания, за да се чувствам изпълнен от един град, аз не се чувствам така по отношение на Филаделфия.
Е, това е почти вярно - все още искам истински чийз фили.
