пътуване
1. Градът е абсолютно великолепен
Снимка: gayulo
Кметът Ален Жупе, който се кандидатира безуспешно за президент тази година. е била много популярна сила за новия образ на Бордо през последните 10 години. Той почисти фасадите на сгради от варовик от 18-ти и 19-ти век, инсталира много готина и ефективна трамвайна система и спаси Бордо от състоянието на задната вода. Бордо има най-голям брой исторически запазени сгради във Франция, след Париж.
2. Правила за предпазливост
Бордо е много по-евтин от голямата си сестра Париж. Обслужвайки смесена демографска група на колежани, имигранти, бивши парижани и шибани Борделаи, градът има много прилични наеми на апартаменти, които дори студент може да си позволи - и не, няма да ви се налага да го споделяте с 10 от най-близките си приятели. Достъпността и по-спокойното настроение са причина парижани да се движат тук с колела.
3. Получавате сериозно слънчево греене
Снимка: бесофа
В Бордо имаме палми. Средните температури през зимата обикновено се колебаят през 40-те и 50-те. След Ница и Марсилия Бордо е един от най-слънчевите и топли градове във Франция. Когато вали в Париж, обикновено 10 градуса по-топло и слънчево в Бордо.
4. Има перфектно темпо
В Бордо културата не е прекалено сънна, но не и прекалено интензивна. Животът в повечето големи световни столици като Ню Йорк, Сидни, Лондон, Токио, Париж или Рим е твърде забързан, твърде стресов и просто изтощителен след известно време. Ако го свалите на едно ниво до град от едва 240 000, понижава кръвното налягане и дори може да удължи живота ви. Французите живеят по-дълго - средната продължителност на живота на френските жени е 85 и нараства. Плюс това не разполагате с излишъка от култура (помислете CAPC - музеят за модерно изкуство, разположен в бивша фабрика), страхотни ресторанти и сериозна архитектура в обмена.
5. Местоположение, местоположение, местоположение
Бордо сега е по-близо от столицата досега. TGV от този юли ви откарва от Бордо до Париж за малко повече от 2 часа, което прави града на светлината дестинация за уикенд. Пътуването отне малко време 3 часа и 15 минути. Ще минете и в провинцията така!
Снимка: Лука Сартони
Плюс това, Бордо е само на 45 минути от трясък на Атлантическия океан на запад, пълен с вълни, достатъчно големи за сърфиране; най-големите дюни в Европа (Dune du Pilat); и малки градчета в стила на плажа, пълни с маси, препълнени с миди, само чакат да се появи обядът, в който е влята розе. И няма да се наложи да се примирите с разгневената тълпа от социални медии, която откривате в Сен Тропе.
6. Той е млад и разнообразен
Бордо е колежански град. Университетът в Бордо е създаден през 1441 г. и се гордее със силна международна програма и световноизвестна школа за вино. Тук са записани 50 000 студенти. Отвъд студенти и типични французи, има големи групи италианци, испанци, мароканци и португалци, които са направили дома си в Бордо, както и прилично количество експанзийски англичани и американци.
7. Виното тече във фонтаните
Бордо е световната столица на виното, пълна спирка. Те произвеждат 700 милиона бутилки годишно от нещата, което го прави вечно богат град. 14, 5 милиарда евро се взимат годишно от винената бизнес. Можете да си вземете ръцете на бутилка за пиене през нощта, която ще ви струва едва 3 евро.
Снимка: pedrito33
Градът, в който живея близо до Бордо, има кооперация за вино. Тук можете да влезете с празно вино в бутилка и да го попълните чрез чешма само за 2 евро. Розовият им блясък е само 6 евро. Разбира се, някои от най-добрите и скъпи бутилки вино също се правят в този регион и можете да научите за тях всички в новия La Cite du Vin - най-големият музей на виното в света. След като разгледате музея, можете да посещавате лозе всеки ден между сега и последния ви ден на земята и все още не можете да ги посетите всички.
8. Кралицата на Англия е огромен фен
Сред безброй фенове на Бордо, кралицата на Англия описа този обновеен исторически град като „Самата същност на елегантността.“
9. Творческа кухня
Снимка: Паула Боровска
Работата със звездни съставки като Cap Ferret Oysters, местен чевре, хайвер на местно ниво и патица, отгледана във ферма, улеснява готвачите да създават кухня от следващо ниво на югозапад. Можете да намерите ресторант, заслужаващ Мишелин, близо до всеки ъгъл, благодарение на съвременните френски готвачи, които са съчетали местни традиции като сос Борделайз, и канале (сладкиш, направен от левите жълтъци от яйчните белтъци, използвани някога за рафиниране на виното) с креативна модерна тарифа. Любимите ми преживявания в Бордо в кухнята варират от пулверизиране на стриди в барака на стридите край Архашон до хранене на плодове де мар на Фернан на куай - обичам да бера с щифт миниатюрни парченца месо от жировици и да разнасям на хляба си масло, напоено с водорасли, За сериозни кулинарни ескапади се отправям към Le Quatrième Mure, най-новото преследване на телевизионния готвач Филип Етчебест или гледам залеза в ресторант le 7 на покрива на Cite du Vin.
10. През града тече река
Река Гарон е основата на Бордо и неговата история; реката пренасяше лодки, пълни с току-що запушените бутилки вино до морето и до Англия. Следвайте тази река на юг и завийте на запад и ще попаднете в региона на Баските и неговата прекрасна столица Сейнт Жан де Луз, плажен град, подкрепен от Пиренейските планини. В този район се намират райета от баски и еспадрилата, които се правят тук от XIV век. Ако тръгнете на юг още 30 минути, ще се къпете на слънце в Испания и ще хапнете най-добрите тапаси в страната в Сан Себастиан, точно над границата.
